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重生錦繡小嬌娘

第一百二十一章 釀酒

重生錦繡小嬌娘 小兔子要吃糖 2053 2020-12-14 23:44:37

  第二日牛徒就派人將兩口大鍋,以及那根巨型U狀鐵管用麻布蓋住,裝在牛車上運送了過來。

  “哇!牛大哥這辦事速度夠可以的?。 彪S即張瀾清拿出一兩銀子賞給送來的兩個小廝。

  張瀾清待兩人走后才將麻布掀開。

  “張夫人,早??!”鐵罐里傳來了一聲問安。

  “你也早?。 睆垶懬咫S口回答,隨后定睛一看。

  “你你你你你…你怎么在這里?”張瀾清嚇得連連后退大聲問道。

  “我昨晚上打造完之后太累了,就隨便在這牛車上找了一個能躺的地方就睡下了?!迸M綋蠐夏X袋說道。

  “那你為什么要睡在車上,你可以睡你家的其他地方??!”張瀾清被嚇的現(xiàn)在還沒回過神,直接懟上去說道。

  “我是順便想來看張夫人怎么安裝這個東西了。”牛徒從放大鍋和鐵管以外的小角落里爬了出來一臉崇拜的說道。

  “你拿來又沒用,看我安裝干什么?”張瀾清插腰問道。

  “張夫人,要淑女些,我還是個外男呢!”牛徒拍了拍身上的灰,看了一眼叉著腰站在自己不遠處的張瀾清說道。

  “哼,你這個人還讓我淑女,哪有一個大男人大早上的跑到人家送的貨里睡覺的?!睆垶懬謇^續(xù)說道。

  “我這也是好奇嘛!嘿嘿!”牛徒繼續(xù)撓撓頭不好意思的說道。

  張瀾清看著他一個粗狂滿臉大胡子的人害羞撓頭的模樣,一臉的無奈。

  “吃過早飯了嗎?”張瀾清問。

  “還沒有,昨晚上就睡在這上面了,哪里有時間吃飯。”牛徒紅著臉說道。

  看他這個樣子也不像是說謊,之前凌泠說他嗜好研究新東西,她還不信,這下看來確實是這樣。

  “走吧,我?guī)闳デ皬d先吃過飯了再來看這個。”張瀾清開著自己眼前這個粗曠的大男人說道。

  “好,謝謝張夫人,一定要等我一起來才組裝,可以嗎?”他誠懇的眼神盯著張瀾清,那灼熱的目光讓張瀾清有些不自在,只好回答。

  “好好好,你快走吧?!睆垶懬鍘е皬d走去。

  張瀾清是先吃了早餐過去的,她去的時候正好劉奶奶幾人正在準備其他的吃食,牛徒來的正好。

  “瀾清,這位是?”劉奶奶一臉疑問的問她。

  怎么才出去一會兒就帶了一個野男人回來。

  野男人是牛徒的外形稱呼,一頭亂哄哄的頭發(fā),一臉的胡子都沒刮,因為打鐵出汗而浸濕透了的麻衣卦還穿在身上。

  “娘,這位是與我們家合作的制造辣椒罐子的老板,姓牛,今天送貨一起來的。”張瀾清看著劉奶奶的眼神,就知道她在擔心自己。

  “原來是牛老板,快快快,快請坐,家里清粥小菜的,實在是讓您見笑了?!?p>  劉奶奶一邊將牛徒安排坐下,一邊不留痕跡的將張瀾清拉到自己身后藏起來,原本想繼續(xù)與她搭話的牛徒瞬間被劉奶奶的熱情淹沒。

  吃過飯后,四人才往機器存放的地方而去,在吃飯時,凌泠正好鍛煉回來了,劉奶奶則是不放心張瀾清,跟在身后的,牛徒是因為好奇這個機器的安裝方法,所以就構(gòu)成了一樣一行四人的場景。

  張瀾清將大鍋分別放在兩個簡易搭建的灶臺上,再將U型管的兩段分別放在鍋的上方。

   U型管兩端都是一個鍋蓋形狀的,直接蓋在鍋上,兩者大小剛好契合,一邊用來接氣,一邊用來裝液化水,這樣一個簡易的制作蒸汽酒裝置就形成了。

  接下來就開始最重要的一個環(huán)節(jié)了,怎么讓水變成酒。

  首先需要準備大米,將大米浸泡一到兩天,昨日張瀾清已經(jīng)浸泡好了大米,為了能更快的使用,她還加入了一些開水,加快效率。

  第二部分就是蒸米了,將大米蒸入鍋蒸飯,當飯蒸到冒起大氣時,也就是有很大的氣從蓋上冒起來的時候,就要將蓋子打開,

  淋灑八十度的開水。

  淋灑的過程中一定要注意是否均勻,灑水的速度大小也很重要,最好是又綿又細,為什么要淋開水泥,是因為上面的米飯比下面的干,沒有外加的水很難蒸熟,淋到看起來有一小部分是稀的最好。

  第三部分則是將蒸好的米飯快速均勻攤開冷卻,然后按照一定的比例倒入提前準備好得醇香酒,用手將兩者攪拌均勻,溫度和人的體溫差不多時最為適宜。

  第四部分就是將攪拌好的米飯放入陶瓷罐中,中間掏一個洞,放上幾天。

  最后就是等罐底開始生出酒釀,這個時候陶罐中的酒味已經(jīng)非常濃了,已經(jīng)可以可以上鍋蒸了。注意開始上鍋蒸的時候一定要大火速蒸,等到開始出酒了才慢慢將火減小,這個時候的酒就已經(jīng)是高濃度的蒸餾酒了。

  張瀾清我最近一直沉迷在做酒的事情中,扶余明每當忙完自己的事情都會過來站在一旁靜靜的看著忙碌的她,或者順手幫她做一些力所能及的事。

  怪老頭自從第一次去測試了留書閣的眾人之后,攬月就看上了他的能力,在還沒有去臨水村之前的日子,她想能多受到怪老頭的指點,所以就開始了她的賄賂之路,每天都給他帶很多好吃的,帶的最多的就是柿餅了,在經(jīng)過了好幾天的軟磨硬泡之后,怪老頭也被征服了,在張瀾清的同意下被攬月帶去當一個無情的測試機器。

  開始的時候每天晚上還特別有精力的來找忙碌的張瀾清,漸漸的,留書閣眾人在他的摧殘與幫助下,武力值大大提升,他也變得勞累起來,近幾日都鮮少過來找張瀾清了。

  小熠則是非常支持張瀾清研究新的蒸餾酒,每天下學(xué)回來吃完飯就往張瀾這里跑,來了啥也不干,只是拿著書坐在門邊之乎者也的讀著。

  凌泠最近也加入了怪老頭他們的練習之中,他總認為自己的能力還可以進一步提升,攬月則是想通過這次機會可以將自己家家傳武的精髓領(lǐng)悟出來。

  劉奶奶幾人在張瀾清的嚴格排查之下,無奈將每天的針線時間壓到了一個時辰,一時間家里都忙的不可開交。

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