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阿七姑娘

阿七姑娘 8

阿七姑娘 長蘑菇的小閑 2447 2020-10-02 01:14:50

  8

  “別別別~別別~求你了,別~”

  “不是,你攔我干什么呀!”江澤浩端著一把椅子站在廚房門口,阿七則堵在門口不讓他進去。他端起椅子解釋著:“我切菜不方便,坐在椅子上省得低頭呀!”

  “我可沒見過這么做飯的,你還是歇著去吧!再因為做飯導(dǎo)致脖子好不了,我還要養(yǎng)你一輩子!”阿七雙手交叉靠在廚房門邊故意用刁鉆的語氣想讓江澤浩放棄他奇葩的做飯想法。

  可是誰知江澤浩并沒有放棄,反倒是將了阿七一軍。

  “我不做飯我會餓死的,你做的那是飯嗎?一個健身教練做的飯能吃嗎?光講究卡路里了,一點色香味都沒有,再吃下去我怕拉低我的品位?!?p>  江澤浩硬生生的把阿七成功趕出了廚房。

  阿七依舊不服氣,看著正在系圍裙的江澤浩風涼話脫口而出:“好好好!您品位高的慢慢做,可千萬做熟了,別害的大家今天誰都沒飯吃!”

  江澤浩雖然手上忙個不停,可嘴上也不消停,也學(xué)著阿七的口氣曬出了他的風涼話:“好好好,你這品位低的就好好看看,什么叫真正的烹飪,記得準備好餐巾紙,把口水哈喇子隨時擦一擦,別讓人看笑話!”

  “切!什么叫烹飪!還真是自信?。韥韥?,是騾子是馬給姑奶奶拉出來溜溜看!”阿七雖然半信半疑,但目光已經(jīng)開始被江澤浩展開的工具包所吸引。

  一個棕色皮質(zhì)刀具袋被徐徐展開,各種形狀不同的刀具展示在阿七眼前。江澤浩隨手抽出一把細長輕便的刀具,在右手中酷炫的耍了兩圈,隨后左手抄起一塊牛肉,動作干凈利索開始備菜。

  不用太多詢問,看動作就知道這位是個專業(yè)廚子,所有烹飪技巧行云流水一氣呵成。很快廚房內(nèi)就飄出完美肉香。真如江澤浩所言,阿七站在廚房門邊真的是一口一口的吞咽口水。就連金毛犬都不在房間睡覺而是直接窩在廚房門口,和阿七一起張望江澤浩在廚房內(nèi)的烹飪表演。

  美食上桌,三菜一湯,杏菜百合湯、土豆燉牛肉、清炒菜心、還有一道阿七叫不出名字的菜。這道菜翠翠綠綠,被切成了一個個小小的菱形塊,看上去很像果凍。阿七正在認真琢磨這道菜到底是什么做的,一雙筷子已經(jīng)將菜夾起送到了阿七嘴邊。阿七定睛一瞧江澤浩正舉著筷子自大的挑眉望著她:“來,別看啦!姑奶奶嘗嘗吧!這哈喇子都流一地啦!吃吧!飯菜做好了就是要吃的,可不是用來看的!”

  美味已經(jīng)送到嘴邊,哪有不吃的道理,阿七張大嘴巴一口吞下這道美味,一邊咀嚼一邊琢磨:“嗯~這是黃瓜,這是黃瓜呀!你怎么把它變成果凍啦!?還真的很爽口呢!”

  江澤浩脫下圍裙坐在餐桌對面說:“這道菜其實就是用黃瓜皮做的,取的只是黃瓜的顏色,是不是翠綠翠綠的夏天吃起來很清爽呀!”

  “還真的,很爽口!”阿七說著自己拿起筷子又是一口,“特別像吃涼粉兒,哎!你這是怎么做的,快教教我!”

  “叫聲師傅我教你!”江澤浩調(diào)侃的臭毛病又來了!可是阿七這會兒忙著吃大餐并不愿意多說什么,美味在口,她真的是打心眼里佩服這廚藝,不由得試探性的問:“你是干什么的?難道是專業(yè)廚師?”

  “廚師?哎!你太低估我了!不過算了,我不介意別人說我是廚師,畢竟我家祖上就是廚子。”

  “呦呵!這么說你這還是家傳的手藝咯!”

  “那當然,我們家的男的必須學(xué)會這家傳手藝,從三歲起我就開始跟著爺爺學(xué)廚藝,光這刀工就苦練了二十年,這是家規(guī),躲也躲不開!”

  “真是越說越玄乎了!我都不敢相信了!”

  阿七被美味吸引的同時也對江澤浩的故事產(chǎn)生了很大的興趣,兩人邊吃邊聊,時間回到了一百年前……

  江澤浩的祖上本是廚子起家,后來有一代祖輩憑借精湛的廚藝成功進入宮廷的御膳房,后來先后撰寫了幾本家族私房菜菜譜,并將如何練就這精湛廚藝編纂出了本家體系一代代傳承下來。

  家族祖上定下規(guī)矩:此獨門廚藝只傳兒不傳女,但是卻在江澤浩太爺爺那一代出了一點小插曲。

  江澤浩太爺爺江世金與原配夫人只育有兩女,后來動亂年間不慎與家人走散,等再度團圓已是年過半百,為了家族手藝能后繼有人,老爺子愣是再度漂泊在外三四年,等再回家時帶回來一個兩三歲的小男孩,家人自是不會承認這是老爺子的種,但江世金一口咬定這孩子是他與一鄉(xiāng)下女子所生,孩子母親因產(chǎn)后虛弱病逝。這孩子就是現(xiàn)在江澤浩的爺爺。

  為了平息原配夫人和兩個女兒的怨氣,老爺子凈身出戶帶著這私生子漂泊在外討生活,期間認識了一名天資聰穎的女子叫李麗娟,她對廚藝的感悟能力超高,老爺子見這女子天資聰慧,又因自己年事已高幼子尚小,于是在那動蕩的年代與那女子結(jié)為夫妻,對外是夫妻之名,實則是師徒之義,將自己家族手藝傾囊傳授于人。

  李麗娟也是仁義之人,學(xué)成之后老爺子雖不久撒手人寰,但她仍以一己之力憑借精湛廚藝,愣是從無到有打下了一番天下,與此同時她謹記師父教導(dǎo),終身未再改嫁,一手將幼子拉扯長大,并把家族手藝悉數(shù)傳授,使江家的獨門廚藝得以延續(xù)。

  江澤浩爺爺為了不再出現(xiàn)家族后繼無人危機,先后娶了兩個老婆,第一個老婆只生了兩個女兒,為了家族傳承,狠心離婚再娶。第二個老婆生了兩兒一女,后繼有人的江澤浩爺爺江偉這才放下心來,對兩個兒子悉心教導(dǎo)嚴加管教,兩個兒子全都習(xí)得家族手藝,但江澤浩的爸爸雖學(xué)有所成,但一心從政,對家族事業(yè)也就涉及的少之又少,反倒是二兒子也就是江澤浩的二叔全盤接管了江家事業(yè)。

  怎奈何老爺子對長子偏愛有佳,愛屋及烏的對長孫江澤浩也是寄以厚望,親自教導(dǎo)孫輩中的三人從小學(xué)習(xí)家族手藝……

  江澤浩適當刪減著自己的家族故事粗略的給阿七講解了一番。阿七邊吃邊回應(yīng)著:“你們家真的是思想陳舊,現(xiàn)在都什么年代了,還講究這傳兒不傳女?算你們家幸運遇上了李麗娟,要不是她的無私,以犧牲一生幸福為代價保全了你家的家族絕學(xué),估計你家這手藝還不知道會傳給誰了呢!”

  江澤浩點頭答道:“的確,還真的幸虧有她呀!我這太奶奶也確實是個傳奇女子,想想在那動蕩年代,獨自一人養(yǎng)育一個孩子多不容易??!更何況還犧牲了自己的一生幸福?!?p>  阿七拿著筷子指著江澤浩的鼻尖說:“所以呀!千萬不要小看女人!”

  “不過你爺爺就不夠講義氣了,為生兒子什么事情都做得出來,這女人生不出兒子就離婚呀!真是差勁兒!”

  江澤浩一口飯噎到嗓子眼兒,干咳了幾聲心里暗罵道:“當著我的面說我爺爺?shù)牟皇牵夷苷f我爺爺壞話嗎?這女人真是個直腸子,說話不過腦子的嗎?”

  未完待續(xù)

  阿七姑娘

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