也是遵循了未來馬薩的教誨，現(xiàn)實中的馬薩真的安于現(xiàn)狀了起來，活了二十多年，也從來沒有想過自己可以在一家酒樓里當下人的時間這么久。
不知不覺半個月已經(jīng)過去了，馬薩也習慣了睡上去特別硬的通鋪，也習慣了每天高強度強調的體力活。那一頓飯錢和這么多的體力活比起來，也應該完全足夠了吧？
酒樓的老板娘也是這么想的，把一個遠道而來的外國人一直留著干體力活總也不太好。
這天傍晚，馬薩依舊和往常的每一天都一樣，在酒樓的后院和小玉一起洗碗，老板娘找到了馬薩。
“我說馬薩，你在我這酒樓里干活也有小半個月了吧，你之前欠下的錢也都可以抵上了，你要是想走也是可以的，到時候我可以再給你一些錢，也算是多的工錢吧?！?p> “我真的可以走了吧？”
“是啊，我看你每天干活也都挺賣力的，當然可以了，可以了，你那一頓飯錢也沒有很貴，我也不是什么黑心店家?！?p> 馬薩放下了手中還在刷著的碗，在衣身兩側擦了擦手，然后緩緩的站了起來。他是想走，畢竟這里的活實在是累，但是要是真的走的話，只能靠自己，那真的可以再花一年多的時間從京城走回威尼斯嗎？這也不太現(xiàn)實，至少也要等城中有歐洲來的商隊了，這樣馬薩也好跟著商隊一起回歐洲，人多了自己的安全也至少有個保障，一個人走那么遠的路，估計到時候方向都搞不清。
“老板娘，我可以留在這里嗎？”想了一會后，馬薩做了一個最終決定。
“留下來？難道你打算一直在我的酒樓干下去？我的酒樓平時來的都是一些過客，住幾天就走，想必你也是大老遠的從西方來到中原地區(qū)的，就為在我這塊打雜嗎？也不是吧！”見馬薩還不愿意走，酒樓的老板娘倒也有些好奇。
“當然不是我不想走，只不過很早之前我和同來的商隊走散了，現(xiàn)在我在京城之中無依無靠，我要是想回去的話，可要走將近兩年的時間?。∷晕蚁胂攘粼谶@里，等后面有西方來商隊了，我再看看能不能和他們一起回去。”
“喲？你這么一說還是有道理，我也是聽說越往西走越不安全，況且你還是一個人。行吧，那你就先在我這里留下來吧，不過這里的活你也是知道的，可能會有些累，畢竟你也干這么久了，但我還是可以給你一些工錢的，你就先攢著，以后也肯定能用得上?！本茦抢习迥锖芸炀徒o出了一個解決方案。
“沒問題的，這里的活我都可以干的！”馬薩說得倒是響亮，但是此時的他覺得自己好卑微……沒事，忍忍也就過去了，畢竟自己后面還是會有更好的日子，不是吧？
“行，那我們就這樣說好了啊，你在我的店里好好干的話，我自然也不會虧待你的，尤其是看你是一個外國人的份上。”
“哎！那真是謝謝了?！瘪R薩用自己本國的語言說了這句話。
“咦？你剛說說的是什么?！蹦抢习迥餂]聽過外國話，自然也疑惑的很。
“沒什么，那是我本國的語言，就是感謝的意思?！?p> “行行行，你別扯別的了，去干你自己的活吧?！?p> “好嘞！”
自從和商隊走散了以后，馬薩就再也沒有說過自己國家的母語了，但是偶爾馬薩也會自己自言自語幾句，畢竟也沒有人聽得懂，但是也不能完全不說，母語也不能忘啊。
當老板娘走了后，馬薩又哼起了自己國家的民謠，坐下來繼續(xù)干自己手頭上的活，日子會一天天變好的，日子會一天天變好的……
“馬薩！你真的不走了嗎，難道你真的打算在這里一直留著嗎？”旁邊的小玉問道，她也一直聽著老板娘和馬薩的對話，
“是啊，我的事情你不是都知道了，我想回去，可就是太不方便了?！?p> “不過，你事情也是夠奇幻，我覺得比那些說書的講得都精彩?！?p> “是嗎？那我今天來教你點新的東西，教你說一門其他的語言怎么樣？你有聽過拉丁文嗎？”
“這個我怎么知道，我好像從來沒有聽過其他的語言?！毙∮襁呎f邊搖頭。
“拉丁文就是在我們國家那邊通用的語言，大家都說，你要是感興趣的話，我也可以教你說幾句。”
“好呀！好呀！一定很好玩，那你就教我說幾句唄?！?p> “行，那你可聽好了哈！”
就這樣，小玉跟著馬薩學起了拉丁文，但是他們手上的活并沒有停下來，已經(jīng)刷了這么久的碗，馬薩也可以說是輕車熟路了，而這些天的快樂時光，馬薩也都是和小玉一起度過的，沒想到的是這小玉雖然邊學邊玩邊干活，但是她好像還挺有語言天賦的，馬薩教的她幾句拉丁文，小玉學了沒多久就已經(jīng)可以說得很流暢了。
邊學邊玩邊干活，這一天很快就過去了，天早已經(jīng)黑了下來，也過了正常的晚飯點，相比白天的熱鬧嘈雜，晚上的酒樓也安靜了不少，但這天的月亮很亮，院子里的一草一木都可以看得清清楚楚。
“開飯了！開飯了！”打烊之后，只見一個店里的伙計沖著后院喊。
馬薩也無心賞景賞月了，吃飯才是最要緊的，走進一看，果然晚飯還是那老幾樣，饅頭咸菜，很稀的白粥，偶爾可能會有幾根肉絲，每天沒有什么值得期盼的。
每天吃得簡單又干很多的活，這些天馬薩也瘦了不少，不知道這種生活要到什么時候才能結束，如今的馬薩也有些懷戀自己家鄉(xiāng)的那些美食了。
這天晚上睡覺的時候，馬薩就一直在想，為什么不自己來改變自己目前的生活狀態(tài)呢？就先說說吃，東西方的飲食差異還是很大的，但馬薩還是會自己做本國的美食的，只要有食材的話。
當然，馬薩在明朝境內也嘗到了不少獨有的美食，不過現(xiàn)在的窘迫日子，每天根本就吃不到什么好東西。畢竟明朝在世界上也是處于領先地位的，作為一個發(fā)達國家，也和其他的領邊國家交往頻繁，不過來到酒樓這么久，馬薩也只見過幾個天竺人，看來想等到從歐洲來的商隊，幾率真的不大，也許再等個好幾年的時間？
可這樣一想，馬薩就越睡不著覺了，幾年都是這樣的生活那怎么能受得了，那不如明天就做一個比薩餅來犒勞犒勞下自己？沒錯，馬薩就是這么想的！
第二天早上一起來，馬薩就去找到了酒樓中的老板娘。
“老板娘！老板娘！我會做一道我們國家的秘制佳肴，您要不要嘗嘗？”馬薩顯現(xiàn)出了一副很神秘的樣子。
“秘制佳肴？那你給我說說看，是怎么一個秘制法?！崩习迥飳⑿艑⒁?。
“等我做出來你嘗過了就知道，反正和這里的菜式有很大的區(qū)別，但是在我的國家中，很多人都愛吃，我相信你也一定會喜歡的?！?p> “喲！還這么神秘，那我就給你一上午的時間，讓你折騰去，看你能弄出個什么東西出來?！本茦堑睦习迥镆彩呛闷妫吘柜R薩是貨真價實的外國人，雖然懷疑，但老板娘還是相信馬薩能折騰出一個秘制菜肴出來。
十五世紀，比薩餅在亞平寧半島已經(jīng)算是一種非常普及的食物了，但是比薩餅的由來，說是也很神奇，這事和馬可波羅還有一定的關系，不過比薩餅在《馬可波羅游記》中并沒有記載，馬薩在威尼斯也是聽別人說的。
據(jù)說一百多年前，馬可波羅在中國旅行時很喜歡吃一種在北方流行的蔥油餡餅。回到威尼斯后，馬可波羅一直想再次品嘗，但卻不會烤制。一天，馬可波羅與朋友在家中聚會，其中剛好有一位來自那不勒斯的廚師，于是馬可波羅向他描繪起了中國北方的香蔥餡餅。那位那不勒斯的廚師按馬可波羅所描繪的方法制作，但忙了半天，仍無法將餡料放入面團中。于是馬可波羅就提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯后，按此法配上了當?shù)氐娜槔液妥髁?，沒想到這種食物在當?shù)卮笫軞g迎，于是，比薩餅就這樣誕生了。
所以在當時，就算是在北部地區(qū)的威尼斯，比薩餅也是一種非常常見的食物了，甚至有不少貴族也會去享用。馬薩的母親就有教過他如何去制作比薩餅，雖然已經(jīng)過去了好久，但是馬薩還是依稀記得比薩餅的做法。
做之前，首先就是要把食材準備好，面粉是必選的，在酒樓的廚房里還有不少的蔬菜和灌好的臘腸，也能找到各種各樣的醬料，除此之外，還有一樣東西是必不可少的，那就是奶酪了。但是不要說奶酪了，在中原地區(qū)，牛乳都是很少見的。問了客棧中的好幾個伙計，馬薩終于知道了能在哪里弄到牛乳。
馬薩跑遍了小半個京城，這才弄到了牛乳。馬薩還很挑，這牛乳如果是新鮮的還不要，就是要那種已經(jīng)放了一段時間，有酸味的牛乳才行。將這樣的牛乳加熱以后，差不多呈現(xiàn)出豆腐形狀的時候，此時把牛乳舀進紗布中，然后過濾去多余的水分，這些做好以后，再等它晾干就變成奶酪了。
等了好久，這奶酪才算合格，食材都有了，馬薩也終于可著手去做比薩餅了。
做比薩餅的第一步就是要和面，沒有什么制作經(jīng)驗的馬薩對和面并不拿手，還是找酒樓里的大廚幫忙和的，但又在馬薩的指導下，又是加牛乳又是加雞蛋，沒過多久，一個完美的面團就成型了，但是這個面團還需要發(fā)酵一會才可以。
這做比薩餅的過程中，等待的時間也不少，半天的時間是肯定做不成的，但是馬薩在等待的時間里也沒有閑著，還是做起了他的本職工作，拿著絲瓜瓤去刷碗了。
見馬薩這段時間忙的不亦樂乎，小玉也是挺好奇的，想知道他在弄什么。不過對于小玉，馬薩還是選擇了繼續(xù)保持神秘感，他一笑而過，說：“我在做好吃的，等到時候我做好，你自然就知道了?！?p> 馬薩一瞟小玉的神情，她看上去也是充滿了期待，估計她肯定也是個非常好吃的人，不然怎么能擁有如此圓潤的一個體型呢？
差不多過了兩個時辰，面終于發(fā)酵的差不多了，是時候開始下一步了。
馬薩端著一盆面團去找合適的鍋，但是在中國并沒有類似平底鍋的東西，廚房里有的東西只不過是幾個大灶，灶上一口口大鍋。沒有其他的東西，就這個鍋將就著用吧。
馬薩先在鍋的四周抹上點油，再把面團捏成一個面餅貼在鍋上面、可以升火了。馬薩蹲了下來，在灶臺前用一根很奇特的點火工具點著了手中的一撮草，然后迅速把干草丟進灶臺里，等火差不多大了些的時候再向里面添柴。
這是馬薩為數(shù)不多的下廚經(jīng)歷，雖然在中國后廚里的活基本上都是下人才干的，但這時的馬薩卻覺得這樣很好玩！看著跳動的火苗，馬薩很興奮！他對于成品也非常期待。
等底部的面餅差不多都熟了，馬薩又繼續(xù)在面餅上加其他的作料。在最上面抹一點醬，然后把蔬菜臘腸均勻的鋪在上面，接著再把那個所謂的自制奶酪拿了過來鋪在面餅上面，蓋上鍋蓋，再繼續(xù)往灶臺里加柴。
沒過多久，香味已經(jīng)從鍋中溢了出來，看來這個比薩餅應該是做成功了。等了一會，馬薩也覺得時間差不多了，于是他緩緩揭開了鍋蓋……
嗯!香氣四溢，而且這首次制作的比薩餅看上去賣相還非常不錯，馬薩很高興，他心里也滿足的很。
接著，馬薩用鏟子小心翼翼把比薩餅鏟出鍋中，這么一個半球狀的比薩餅看上去還挺有意思。用刀切成均勻的大小之后，馬薩用了一個大的盤子把切好的比薩餅整齊的碼放在盤子上，信心滿滿的端了出去放在了酒樓大廳的桌子上。
“老板娘，快來！我的秘制菜肴做好了，您快來嘗嘗看吧。”
那老板娘緩緩走了過來，見到這擺放在桌子上的比薩餅也新奇，只不過這已經(jīng)分成了幾等分的比薩餅看上去還是顯得有些大。“
這個東西這么大一塊，怎么吃?。俊崩习迥飭柕?。
“沒事，我還可以再分一下。”馬薩又去后廚拿出了一把小一些的菜刀，切下了一小塊披薩餅遞給了老板娘。只不過這比薩餅烤的有些久，底邊顯得有些硬，但因為有奶酪的原因，比薩餅還是有拉絲的效果，所以看上去還算挺可口的。
接過馬薩手的比薩餅之后，老板娘輕輕咬了一小塊，站在一旁看著的馬薩顯得有些忐忑，也不知道這完全西方的東西合不合她的胃口。
但過了一會，經(jīng)事實的證明，馬薩的擔心完全是多余的，只見老板娘邊吃邊贊：“這東西上面綿軟底部酥脆，香氣濃郁，吃起來還真的不錯，我還真的從來沒有吃過這樣的餅?！?p> 馬薩見老板娘的評價這么高也高興壞了，他也在一旁樂呵呵的。