兩年前的一期《新聞周刊》（一九六六年十月廿四日出版）有一段有趣的記載，譯述如下：從前羅馬有一位廚師，名阿皮舍斯，以善制肉羹著名，他開設(shè)的烹飪班生意不如理想，憤而自殺。給法王路易十四供奉御膳的大司務(wù)，名瓦臺(tái)爾，在王家大張?bào)巯臅r(shí)候第一道菜未能按時(shí)端出來，羞愧難當(dāng)，伏劍而死。法國(guó)還有一位著名的烹調(diào)大師，名拉吉皮埃，在拿破侖從莫斯科班師的時(shí)候，寧可凍死途中也不放棄他的廚司的位置。上星期巴黎...
兩年前的一期《新聞周刊》（一九六六年十月廿四日出版）有一段有趣的記載，譯述如下：從前羅馬有一位廚師，名阿皮舍斯，以善制肉羹著名，他開設(shè)的烹飪班生意不如理想，憤而自殺。給法王路易十四供奉御膳的大司務(wù)，名瓦臺(tái)爾，在王家大張?bào)巯臅r(shí)候第一道菜未能按時(shí)端出來，羞愧難當(dāng)，伏劍而死。法國(guó)還有一位著名的烹調(diào)大師，名拉吉皮埃，在拿破侖從莫斯科班師的時(shí)候，寧可凍死途中也不放棄他的廚司的位置。上星期巴黎...