89 做臘肉
地上干凈了,木柴也準(zhǔn)備好了。
騾子和馬的位置在木柴的后邊,這樣就不至于在洞口會吹到風(fēng),就不會被凍到了。
另外,有了這些木柴在這里,擋住洞口的風(fēng),騾子和馬身上的味道就不會進一步往洞里吹,也能保持洞里空氣的質(zhì)量。
而且現(xiàn)在木柴被雪浸濕,而洞里二十四小時生著火,不僅能讓木柴變得干燥、無煙、好燒,還能把它們自帶的香味逼出來,簡直是一舉數(shù)得。
把這些弄好已經(jīng)是入夜了,只是具體是幾點鐘,周青青也莫不清楚,她現(xiàn)在真的是沒有精力去看這些。
眼看著時間還早,準(zhǔn)備先把豬皮剝掉再弄晚飯吃。
但是她忘了一個事情,她自己做事做了一天,越做越有意思,但是三娘和兩個娃娃可是玩玩睡睡的。
俗話說,餓漢子飽,坐漢子饑,睡了起來吃一筲箕。所以沒做事的那幾個是餓得肚子呱呱叫的。
只是野豬的皮比周青青想象的粗厚了許多,割了半天也沒有割多少,按照原來的計劃,是準(zhǔn)備把整個豬都皮都剝下來的,看來這個計劃要落空了。
縱使那匕首削鐵如泥又如何,拿這匕首的人不是庖丁啊。
于是臨時改變策略,和李欽文商量了之后,準(zhǔn)備學(xué)著之前買豬肉的時候,豬肉呈現(xiàn)的狀態(tài),先把整豬分成兩半。
從豬的喉嚨開始,以此為中線,然后匕首從能夠下刀的空間開始,把它分成兩片。
可誰知道,等到周青青和李欽文將那豬分成兩扇后已經(jīng)是一個半時辰以后的事情了。
做事的人自然是覺得時間過的飛快,而沒做事的人,卻是覺得度日如年,而且是饑餓的感覺越來越強烈。
“不好意思,不好意思,真的不是故意的,這就給你們弄吃的?!岸阂膊桓掖?,之前給人的印象就是,自己是一個吃貨,這次正是挽回印象的時候,他得抓住機會。
但是好像周青青似乎有點怪自己沒提醒?
只是本來就有梨膏棒棒糖啊,感覺到餓的時候就吃一顆,三娘是這樣,他自己也是這樣。
現(xiàn)在心心念念還小,周青青叮囑了這玩意兒不能給她們吃。
雖然三娘對于給心心念念喂米餅還是心有余悸,不過她們實在是餓,總不能只能給水或者純牛奶,總是要有一點固體到嘴里去。
便鼓起勇氣將剩余的米餅給她們吃,好在她們也確實喜歡。
周青青看了看火堆旁邊已經(jīng)燒糊的蛋殼,心里就知道,白天燒的那些雞蛋,應(yīng)該也是進了這幾個人的肚子里,就是不知道他們給心心念念吃的夠不夠,雞蛋還是很營養(yǎng)的東西的。
二春看著周青青盯著那些蛋殼,臉上更是一陣恐懼,去砍柴二春并沒有參與,所以他在洞里也真的是又無聊又餓。
那雞蛋又很香,正常人怎么可能會忍得住呢?
“對不起!本來我說想著給你們留的,可是你知道嗎,那雞蛋,你把它們扒出來放在旁邊,它們就會涼,一涼了就硬不好吃,。
可是一直把它們放在火堆里,它們就會燒糊,燒糊了就沒有了啊。
我也想把它們送過去啊,可是一來不知道你們在哪里,二來,山洞里也要有人看著不。“二春倒是說話有理有據(jù),邏輯清晰。
“沒有怪你,沒有怪你,你們吃掉了很好,是我自己忘記了,你做的很對。“周青青笑了笑,怎么回事嘛,難道自己是個這么拎不清的人嗎?二春怎么會這么怕自己。
其實二春不過是因為自己沒有做事感到愧疚,沒有做貢獻的自己還吃了那么多東西,就覺得心虛而已。
周青青要三娘給自己剝了一顆梨膏棒棒糖,幾口吸下來,感覺到一整天都干燥都被潤了潤。
于是也提醒三娘給李欽文也準(zhǔn)備了一顆。
“那么問題來了,接下來你們想吃什么?“聽到這個問題,李欽文感覺自己的魂都回來了。
今天可以點菜的嗎?
“吃什么都好,吃什么都好吃?!岸翰焕⑹侵芮嗲嗟念^號粉絲,即使是看到了李欽文喜形于色的表情,也還是搶了話。
“好,那你們且耐心等一會兒。“天氣越冷,越喜歡吃能量爆棚的東西,既然如此,那就來點“垃圾食品“,吃垃圾食品,周青青太在行了。
“一個人弄要弄到什么時候,還是大家一起搭把手吧?!斑@么晚才吃今天的第二頓飯,確實是意識到這個問題之后,就越發(fā)的餓了。
周青青很爽快的采納了李欽文的建議。
讓二春將兩個瓦罐拿了出來,一個是之前的破罐子,一個是從李娉那里拿來的比較新的。
新罐子洗干凈后放入水,然后將米在鍋里洗了之后倒進去。
鍋需要一直煮水,這邊只有雪,所以現(xiàn)在用來煮飯的話,待會就沒有工具了。
瓦罐煨飯,這飯待會可以給心心念念吃,也能他們幾個大的每人分上一碗。
另一個罐子,周青青打算用來做一個湯。
“二春你能不能先煮一鍋水?!爸笠诲佀囊馑际?,要去取一鍋雪來,聽懂這話后,李欽文和二春一起出去辦這件事。
周青青自己拿著匕首在豬的肚子上尋找最美的五花肉。
這豬和自己想象中的不同,本來打算后面還熬一點豬油的。
不知道是不是因為在大自然中野蠻生長的緣故,精肉不少,肥肉不多。
想著它肚皮下面有大塊的板油,熬成豬油,這么冷的天,就成了油凍。
平時用來炒素菜,煮面,或者做豬油拌飯,都好吃,只是現(xiàn)在,可能這個夢想要打折了。
趁著大家都沒在,她從空間里取出了很多調(diào)味料。
有大蔥、香蔥、孜然、椒鹽、還有辣醬等等,按照燒烤使用到的順序,將這些東西分成了兩個碗裝著。
然后用匕首割了一塊完美的五花肉下來,她對重量沒有什么概念,反正拿在手里覺得不輕,而且也覺得會夠他們幾個人吃一頓。
這個時候李欽文他們已經(jīng)回來,煮一鍋雪快的很。