自從有了微信，生活真的方便了許多，相對(duì)于以往每天天不亮就要到菜市場(chǎng)開(kāi)始一天的工作，現(xiàn)在只需要微信拍幾張照片，傳幾段語(yǔ)音，或視頻通話幾分鐘，幾位老熟人就會(huì)把當(dāng)日最好的食材送上門(mén)，省下好多時(shí)間和功夫。

　　同電視節(jié)目里那些說(shuō)一定要親自去菜市場(chǎng)選材的老板們不一樣，許天晴是真的不想花太多時(shí)間和精力擠在熙熙攘攘的人群中，只要雙方建立了信任，她大可不必做到那般極致的精益求精。

　　《許家餃子》是父輩留下來(lái)的，是許天晴養(yǎng)家糊口的最直接最便利的工具了，靠著這家餃子館，她的弟弟許天雨毫無(wú)顧慮地繼續(xù)進(jìn)行考古專業(yè)深造，妹妹許天雪也順利地音樂(lè)專業(yè)畢業(yè)。

　　是的，他們的父母不在了，因?yàn)橐粓?chǎng)突如其來(lái)的暴雨，在山澗被沖走了，三天后才在入河處找到尸體。

　　來(lái)不及悲傷，才剛上醫(yī)學(xué)院大二的許天晴就擔(dān)起了這個(gè)家，只有姐姐和弟弟妹妹的家。

　　成為當(dāng)家人時(shí)，天晴20歲，龍鳳胎弟弟妹妹也才12歲。

　　早上七點(diǎn)了，天晴來(lái)到店里的時(shí)候，李玉婷和李玉蘭已經(jīng)在店里打點(diǎn)好了營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，她倆是店里的老員工了。

　　天晴父母還在的時(shí)候，李玉婷就已經(jīng)在這店里幫著打下手，洗菜收桌子什么的，天晴父母走了以后，看這可憐的孩子一個(gè)人支撐一個(gè)家真的太難了，就找來(lái)自己的妹妹李玉蘭，盡量地幫著多解決店里的活兒。

　　天晴很感謝兩位阿姨的關(guān)照，過(guò)年過(guò)節(jié)的孝敬，平時(shí)生活的關(guān)心，小病小痛的親自照料，她從不怠慢。

　　玉婷在這店里少說(shuō)也有十二三年了，她對(duì)招呼客人這方面特別有一手，別說(shuō)是這附近的老熟客，連許多慕名而來(lái)新客的愛(ài)好，她都能略猜一二。

　　作為店里的舉足輕重的老臣，從店面的裝修布置到廚房的設(shè)備擺放，從單品口味的開(kāi)發(fā)到原材料的把關(guān)控制，這幾乎都是要經(jīng)過(guò)她的認(rèn)可才能最后確定下來(lái)。唯獨(dú)這一次，對(duì)于天晴提出的減少堂食就餐面積，把二三樓改成中央廚房的事，她真的不能理解。

　　不可否認(rèn)的是現(xiàn)在通過(guò)各手機(jī)軟件點(diǎn)餐的人是越來(lái)越多了，但目前店里只要多請(qǐng)一位服務(wù)員幫打一下包就卓卓有余了，沒(méi)有必要特意做一個(gè)耗費(fèi)幾十萬(wàn)的中央廚房，幾十萬(wàn)呀！況且現(xiàn)在堂食生意這么暢旺的~~

　　唉，無(wú)法理解!

　　從一進(jìn)門(mén)開(kāi)始，就只聽(tīng)到玉蘭阿姨的一個(gè)人的聲音，連送肉來(lái)的時(shí)候也是玉蘭阿姨驗(yàn)收的，天晴就知道玉婷阿姨肯定是因?yàn)樽蛲硖岢龅氖掠行Y氣了。

　　說(shuō)來(lái)也是，以前無(wú)論做任何關(guān)于店里調(diào)整的決定，每次都是經(jīng)過(guò)玉婷阿姨的贊同才做決定的，這一次貿(mào)然提出改變，也沒(méi)有咨詢一下她的意見(jiàn)，確實(shí)有些不妥。

　　春節(jié)前，天晴就有了建立中央廚房的想法，僅僅咨詢了一位老朋友的意見(jiàn)，就是從事廣告業(yè)骨灰級(jí)好朋友周婷，她覺(jué)得這個(gè)想法確實(shí)很大膽，但風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇想比，機(jī)遇更有吸引力。

　　然而周婷的意見(jiàn)其實(shí)都不是決定因素，而是天晴經(jīng)過(guò)了各方面的考量，中央廚房是她要的發(fā)展方向。

　　早餐來(lái)的客人很多，來(lái)得快，散得快，加上一位新來(lái)的服務(wù)員，四人忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的，幾乎就沒(méi)顧得上喝水，除了報(bào)單和招呼客人，大家都沒(méi)有說(shuō)上幾句話。

　　直到午飯，都快兩點(diǎn)鐘了，大家才坐到了一塊兒。

　　天晴:“玉婷阿姨，您還生我氣?”

　　玉婷不答話，夾了一塊絲瓜，咀嚼了好一會(huì)兒也沒(méi)有咽下去。

　　玉蘭看看姐姐欲言又止的臉，生怕這誤會(huì)一直持續(xù)下去。

　　她也是看著天晴長(zhǎng)大的，雖說(shuō)她現(xiàn)在是大人了，但在任何地方都保持謙虛恭敬的態(tài)度她是一直沒(méi)有變的:“你玉婷阿姨怕呀，三十萬(wàn)呀，天晴，咱們哪兒來(lái)的三十萬(wàn)，天雪才上完的學(xué)，但天雨還在上呀。現(xiàn)在生意好，你也有信心擔(dān)當(dāng)，可現(xiàn)在才算是負(fù)擔(dān)少了些~~”

　　心疼這孩子呀!

　　玉婷端著還剩有半碗飯的碗起身走進(jìn)了廚房，把剩飯倒入垃圾桶里，順手就把碗放入洗碗池，用右手袖口偷偷抹著眼淚。

　　這三十萬(wàn)，要借，上哪兒借?就現(xiàn)在的生意，指不定三年五年能還，但若是有個(gè)什么變動(dòng)，天雨天雪也沒(méi)有擔(dān)當(dāng)，就靠天晴一個(gè)人，眼看她三十歲了。

　　最好的年華都要過(guò)了~~

　　玉蘭的話真的打了天晴一悶棍子，狠狠地刺了一下她的心，原本想好要說(shuō)給玉婷解釋的話全部哽在喉嚨里了。

　　天晴接手這店時(shí)，除了包餃子，什么都不懂，全是玉婷一手包辦了店里的大小事務(wù)。

　　別人看一個(gè)二十歲的孩子什么都不懂，想盡了辦法來(lái)占便宜，原材料缺斤少兩、鄰里門(mén)前占道爭(zhēng)地兒、生熟客撒潑鬧事，全是玉婷一人給擋著了。

　　看著玉婷落漠的背影，天晴瞬間濕潤(rùn)了眼眶，可她不能哭。

　　放下手中的碗筷，走進(jìn)廚房，翻眼強(qiáng)控著淚水，給玉婷阿姨報(bào)以一個(gè)山花般燦爛的笑，“玉婷阿姨最心疼我，我真是笨呀，對(duì)不起，您就原諒我吧!”

　　她如孩子撒嬌般地挽著玉婷的手，臉親昵地貼在玉婷的肩膀上，“您放心，我做得到，您是知道我的，我怎么會(huì)做不好?有您幫著我，對(duì)吧?您最寵我了!”

　　每一次都是這樣，玉婷看透了她的，每每想干點(diǎn)什么事出來(lái)，總是各種撒嬌各種纏。

　　“我把你當(dāng)親閨女，你總是這樣來(lái)折磨我?！庇矜媚樕想[隱露出點(diǎn)笑意，“你得請(qǐng)人，請(qǐng)好幾個(gè)人，你知道吧?那得花多少錢(qián)?下個(gè)月，我就要伺候那坐月子的主了，哪能每天不停給你打點(diǎn)?你就等著，累了可別又躲著喝酒，喝壞了身子，這可是天王老子也不能許你的?！?p>　　玉婷是嘴上罵著，心里疼著，手上還止不住地幫著。

　　由她吧，這孩子太執(zhí)拗了!

　　是呀，要請(qǐng)人了。

　　已經(jīng)找好了裝修師傅，明天就可以進(jìn)場(chǎng)，設(shè)備也聯(lián)系好了，只要資金到位，設(shè)備調(diào)試順利，前前后后半個(gè)月都不需要就能夠正式投產(chǎn)。

　　玉婷阿姨要照顧生產(chǎn)的兒媳婦，只有新來(lái)的小徐和玉蘭阿姨，勉強(qiáng)只能支撐廚房運(yùn)作。

　　雖說(shuō)和餡和餃子皮有機(jī)器完成，但包成品這個(gè)活沒(méi)有三個(gè)人是不行的，堂食面積減少，可服務(wù)員也得要一個(gè)人才行，外賣打包也還得一個(gè)人，這半個(gè)月內(nèi)怕是要多招六七個(gè)人才行呀~~

　　可這還有一個(gè)最最重要的環(huán)節(jié)，現(xiàn)在還沒(méi)有著落呢，那老房子，拿去銀行也就是三十萬(wàn)吧，可這就只能頂這半個(gè)月份的廚房改造，接下來(lái)的是每月十個(gè)人的工資，平均每人四千吧，十人就四萬(wàn)，最起碼得備半年的吧，唉~~

　　想想都頭疼。

　　天晴邊琢磨著，邊在玻璃門(mén)外貼了張昨天就已經(jīng)寫(xiě)好的大紅色的招聘啟示。