第32章 試吃點評
“橋橋,這邊就是咱們的倉庫了,跟你的宿舍是挨著的?!?p> 徐永帶著杜橋開開門進去。
指了指里頭放的架子,“這上面的東西都編了號,要是有采購回來的新的東西,你就接著往后編,入庫出庫不光要有書面的記錄,也要在你的平板電腦上記下來?!?p> “再就是咱們的酒庫?!毙煊勒f著打開墻壁上的一道隱蔽的暗門,進去后朝杜橋招招手,“里邊有點冷?!?p> “這里邊放的都是咱們酒吧的藏酒,因為有些就的冷藏溫度不太一樣,所以你就要花功夫去記一記了。待會我給你個本子,沒事的時候你就翻一翻,很好記?!?p> 杜橋掃了一圈柜子上琳瑯滿目的酒,點點頭。
從倉庫出來,徐永把手里的鑰匙鄭重遞到杜橋手上,“好啦,現(xiàn)在這倉庫以后就由你來負(fù)責(zé)了,我也能輕松點了?!?p> “有哪里不會的,問我就好?!?p> 這會距離酒吧開門營業(yè)只剩不到半小時的時間。
陸師傅在廚房準(zhǔn)備今天晚上的甜品。
徐永一邊指揮著掃地機器人清理地面,一邊拿著修剪花草,也是忙得不亦樂乎。
而翟春梅已經(jīng)進到吧臺里邊,開始擦杯子了。
杜橋在平板電腦上緊急演練了一番客人點單流程后,接過徐永遞過來的一條圍裙圍在腰上,走到酒吧門口深吸一口氣,打開了酒吧大門。
她這邊剛把門給打開,一輛摩托車就風(fēng)馳電掣而來,一個緊急剎車,停在了酒吧門口。
摩托車上的兩個人身手利索地從車上下來,摘下頭盔,露出兩個頭發(fā)花白的腦袋。
路過杜橋這邊的時候只來得及擺擺手,就匆匆忙忙進了店。
“翟大姐,我們沒遲到吧。”
翟青梅倚著吧臺瞥了眼大牛和二牛這倆兄弟,沒好氣道:“你們還真是會踩點,趕緊去把制服換上,要不然還算你倆遲到,這個月的全勤獎別想要了。”
“別別別,我這就去換,我都許諾給我家小孫女買個芭比娃娃了。”
“還有我孫子的變形金剛?!?p> 兩個人說著急匆匆去后頭的更衣室換衣服。
翟青梅看了眼站在酒吧門口的杜橋,笑著解釋道:“方才那倆就是大牛二牛,兩個人是兄弟,橋橋你就叫大牛叔,二牛叔就行。”
杜橋這下可以確定了。
至此,酒吧里的所有員工全部到齊。除了她這個新來第一天上班的,其他同事的年紀(jì)都在四十往上。
簡言之,都是她的長輩。
很快,原本穿的是一身機車服的兩個人從更衣室出來,已經(jīng)換上了一身筆挺的保安制服,背著手昂首挺胸地走到酒吧門口。
杜橋等兩人走近主動打了聲招呼,“大牛叔,二牛叔。我是杜橋?!?p> “你好你好,”大牛朝杜橋笑得一臉和善,“小丫頭真年輕啊,多大了?”
“今年十六?!?p> “這么小哦,年紀(jì)輕輕就來打工了啊,好好干,咱們就把很好的?!?p> 杜橋朝老人點點頭,“會的。”
“先進去坐一會吧,待會就來客人了。”
五點半一到,杜橋就敏感地感覺到整個酒吧的氣氛有了些變化,之前輕松愉快,大家干活的時候還能說說笑笑,這會所有人都不怎么說話了。
翟青梅朝杜橋招了招手,“橋橋,放首歌來聽。”
杜橋拿著手里的平板忙切換到歌單頁面,翻了一遍挑了首她和杜小云都挺喜歡聽的老歌放上去。
平板連著酒吧的音響,前奏一響,酒吧里的眾人立馬就聽出來放的是什么歌了。
翟青梅跟著哼了兩句,“沒想到橋橋也喜歡我們那個年代的老歌?!?p> 一首歌放完,杜橋忙又找了幾首老歌,點了順次循環(huán)播放。
弄好后抬眼就見穿了一身筆挺的廚師制服,頭戴廚師帽的陸師傅端著一個托盤走出來。
“我新研究了一款甜點,大伙都過來嘗嘗,點評一下可不可以上菜單?!?p> 他這話一落門口守門的,擺弄調(diào)酒工具的,正在給花草施肥的,全都圍了上去。
杜橋在原地猶豫了片刻,就被幾個人給招手喚過去了。
“橋橋,快來!”
杜橋放下平板走過去,站到眾人給她留的空檔處,接過陸師傅不動聲色遞過來的勺子,回了聲“謝謝”,又接過了翟大姐遞過來的小盤子。
小盤子里放著一塊三厘米見方的小甜點,是漂亮的嫩綠色,離得近了就能聞到淡淡的薄荷清香,精致的模樣讓人不忍下手。
不過不忍下手的也就她,其他幾個嘗慣了新品的這會已經(jīng)直接一口下肚了。
杜橋見狀也舀了一勺放嘴里。
嘗出來的味道讓她忍不住眼睛一亮。
陸師傅見大家都嘗過了,“味道怎么樣?有哪些不足?哪些需要改進的地方?”
品嘗時候光顧著享受的幾人:“······”
大牛二牛對視一眼。
“涼爽?!?p> “好吃?!?p> 陸師傅看了他倆一眼,也沒指望他倆能說出什么有建設(shè)性的點評,目光移到翟青梅和徐永身上,順便掃了眼還在小口小口品嘗的杜橋。
翟青梅:“冰冰涼涼的,比果凍有嚼勁,里面還夾了什么餡,是冰淇淋吧,口感層次還是很豐富的。缺點嘛,就是太小了?!?p> 陸師傅點點頭,又看向徐永。
徐永放下盤子擦了擦手,“入口清涼,甜度適中,味道很適合夏天。里面的冰淇淋好像是草莓味的,其實我覺得不加也很好吃的?!?p> 陸師傅輕嗯一聲,“那我待會再試試看。”
接著所有人又看向沒有發(fā)言的杜橋。
杜橋默默吃完最后一口,抿了抿唇,“我覺得甜點的表面可以撒幾粒跳跳糖,這樣入口的時候更刺激一些。”
眾人沉默一瞬。
好一會,陸師傅看著杜橋回道,“咱們酒吧沒有跳跳糖?!?p> 杜橋:“······當(dāng)我沒說?!?p> 點評完畢,眾人散開,各回各位。
從五點半到六點,沒有一個客人。
杜橋原本還時不時往門口瞄上一眼,一直沒人來她索性就不看了。
拿著徐嬸給她的酒吧酒品名錄,低頭認(rèn)真翻看起來。
直到酒吧的外頭響起一連串的汽車引擎聲,才把沉浸在一大堆酒品知識中的杜橋驚醒過來。
她拿著平板站起身,眨眨眼,朝酒吧外頭看過去。