二十二,龍蝦宴
蘇宸才不管他們。
他們現(xiàn)在說的再多,等會(huì)還不是要打臉?
不管是震驚還是破口大罵,蘇宸都不在乎。還是那句話,有什么事,國王陛下兜著。若是國王陛下兜不住,就不要怪她手段殘忍了!
她有的是辦法讓人說不出話來,控制人心,掌控思想也不是一件難事。
只是那樣又有什么意思呢?
和蘇安還有安瑯這兩小崽子們待久了,她也習(xí)慣了這種和平的日子。
她很喜歡。
所以不想打擾。
她繼續(xù)手上的動(dòng)作。她這次想多做幾種口味。畢竟小龍蝦絕對(duì)可以說是人間美味。雖然她最喜歡蒜泥小龍蝦。但是種花家的美食一定要推廣給所有人?。?!
首先要做的就是蒜泥小龍蝦。
蘇宸的最愛?。。?p> 鮮紅的蝦殼,雪白的蝦肉,濃郁的湯汁,還有滿滿的蒜泥!
這簡直是天堂!
蘇宸咽了咽自己的口水,讓自己不那么失態(tài)。
“我現(xiàn)在要做的是蒜蓉小龍蝦,蒜蓉口味的小龍蝦,甜辣鮮香不油膩,尾部飽滿的龍蝦肉,一口一個(gè)龍蝦尾太滿足了!”隨著蘇宸的述說,直播間的眾人也不由得開始幻想,這蟲族,不,這小龍蝦當(dāng)真有這么好吃?
“做法其實(shí)很簡單?!?p> 蘇宸手上動(dòng)作不聽。
“小龍蝦加少許鹽浸泡兩個(gè)小時(shí)。
放入剛剛處理好的小龍蝦。將小龍蝦炸至紅亮卷曲。鍋內(nèi)放入黃油,加入調(diào)料、小龍蝦翻炒均勻,倒入啤酒,放入蒜末、鹽翻炒均勻收汁,擺盤就可以開吃啦!”
看著鮮紅的小龍蝦身上堆著慢慢的蒜泥。
霸道的香氣傳出,不止直播間的人,就連離得近的士兵們都聞到了味。
他們不由得想:公主殿下又做什么好吃的呢?
“接下來我們做麻辣小龍蝦。其實(shí)麻辣小龍蝦和蒜泥小龍蝦做法差不多,也就差在了調(diào)料上?!?p> 蘇宸翻出紅紅的辣椒,直播間的眾人再一次回想起了第一次吃到辣雞的刺激!
又香又辣!
還割舍不掉!
越辣越香!
蘇宸拿出處理干凈的小龍蝦。
鍋油七成熱放小龍蝦,炸30秒撈出,鍋中留底油,放姜片、洋蔥絲炸至表皮金黃撈出,放干辣椒、花椒、麻椒、火鍋底料炒香,放小龍蝦炒勻,放啤酒、水,燒開后加鹽、雞精、白糖、老抽、胡椒粉,大火煮5分鐘,加水淀粉勾芡,淋蔥油,放蔥段炒勻,出鍋!
這是和蒜泥小龍蝦不一樣的美味,比起蒜泥的獨(dú)特芳香。麻辣小龍蝦的味道更加的霸道!
接下來是五香小龍蝦、十三香小龍蝦、蛙汁小龍蝦。。。
要說什么口味的小龍蝦好吃,麻辣小龍蝦絕對(duì)當(dāng)屬第一,又麻又辣又香,勾引人的味蕾。自古麻辣口味的食物總是更能得到人們的青睞與偏愛,中國人偏愛一切的辣味食品,不然為何偏偏中國有辣條
麻辣小龍蝦作為風(fēng)味小龍蝦中的經(jīng)典口味,幾乎沒有人能夠拒絕。小龍蝦的麻與辣搭配上冰啤酒的涼爽,使人心甘情愿地成為它的俘虜。每次去店里總嫌小龍蝦不夠吃,加量一次又一次,恨不得把店里的小龍蝦全部獨(dú)自承包,可恨店里小龍蝦每天限量。
蒜香小龍蝦這個(gè)雖然沒有麻辣小龍蝦那么經(jīng)典,但是也是非常好吃的,濃郁的蒜香完美地掩蓋了小龍蝦的泥土氣息,使得小龍蝦鮮美的肉質(zhì)更完美地呈現(xiàn),美中不足的是,它的味道真的非常大,吃完后建議嚼??谙闾潜苊鈱擂巍?p> 不過蘇宸獨(dú)愛蒜泥,因?yàn)樗皇翘貏e能吃辣。
再說十三香小龍蝦。十三香又稱十全香,是由紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等組成的配料。有一股媽媽的味道在里面,味道十分有層次感,口感很棒。
蚌汁小龍蝦更是和一般人點(diǎn)的不一樣。最經(jīng)典的也就是最上面那三種了。
不過蛙汁小龍蝦非常美味!蘇宸也是正好抓了幾只才做了這道菜。
鮮美的蚌汁遇到肥嫩的小龍蝦,蚌汁的鮮辣、小龍蝦的Q彈,放進(jìn)嘴里,輕輕咀嚼,殿堂級(jí)的按摩在唇齒間回蕩,讓人回味無窮
冰鎮(zhèn)小龍蝦,雖然蘇宸認(rèn)為這冰鎮(zhèn)的小龍蝦沒有熱得來的好吃,不過地球時(shí)期很多人還是喜歡的。蘇宸也不想用自己的喜歡代表大眾。多做幾樣,總有人喜歡不同的不是嗎?有選擇總比沒選擇要好得多。
“冰鎮(zhèn)過后,小龍蝦的肉更加的緊實(shí)Q彈,年輕人比較喜歡吃,這一盆仙氣十足的小龍蝦,是不是看起來特別漂亮?而且夏天很解暑哦?!碧K宸舉著這盤仙氣飄飄的小龍蝦誘惑直播間里的人。
看著他們那一副不值錢的樣子,蘇宸笑了笑。繼續(xù)做別的口味。
蛋黃焗龍蝦。酥香的蛋黃碎包裹著飽滿的小龍蝦,一口咬下去,綿密的口感和麻辣的味蕾體驗(yàn)讓人回味無窮。
蘇宸感覺這種口味還是蠻誘人的。反正,她比較喜歡蛋黃味的,很香!
這些蛋黃還是她養(yǎng)殖的飛飛獸剛生的呢!
最后一道!
油燜小龍蝦!
它也是一種很好吃的口味,還是用小龍蝦作為主要食材,以香辣醬、蔥姜蒜、胡椒等等作為輔料而做成的美食,紅彤彤的外殼看著都讓人垂涎欲滴,吃起來鮮嫩爽滑,味道鮮美。
不管是麻辣味的、蒜香味的、還是十三香味,亦或是蚌汁味小龍蝦等等。
它們都讓人愛不釋手,哪怕只是聽到小龍蝦的名字,口水都不自覺地從嘴里分泌。
蘇宸不得不承認(rèn),小龍蝦真的是唯一一個(gè)讓人饞到必須去吃上三斤才能解饞的東西,夏天跟小龍蝦絕配!
雖然這幾道大菜已經(jīng)很吸引人,并且足夠滿足直播間的觀眾了。
但是蘇宸的目的是什么?是讓所有星際人都能吃上美食!
為什么做海鮮?
還不是因?yàn)榭梢陨裕?p> 海鮮本身就鮮,有的不需要過多的烹飪就可以讓人食髓知味。
所以,為了讓星際人也動(dòng)起來,不在眼巴巴的看著,蘇宸決定教幾道簡單的。
溟玉
春天了,離夏天不遠(yuǎn)了,小龍蝦必須搞起! 還有謝謝一直支持我的月落淚小姐姐T^T你簡直就是我的知己?。]有你我根本堅(jiān)持不下去