月亮灣不僅盛產(chǎn)菌類,花類也應(yīng)有盡有,其中杜英花,紫薇花,國(guó)槐花,求米草,糯米條,荷花,茉莉花,鳳仙花,花季都在六月中旬七月初。
應(yīng)家小館一天天客似云來,姐妹倆忙得腳不沾地,若不是蘇醒帶著幾位兄弟在飯點(diǎn)來幫忙,采薇跟采蘭三頭六臂都顧不過來。
最近小館都看不到聶錦程人影,他一直都是早出晚歸,天不亮就背著背簍,提著籃子出門,日頭三竿才回來,每天如此。
采薇出門去鋪?zhàn)又?,他才回來,?jīng)常打不著照面,縱然想問他最近忙什么也沒機(jī)會(huì)。
好不容易逮著機(jī)會(huì)問他,聶錦程也是笑而不語(yǔ),只硬生生丟下一句話,用不了多久會(huì)帶給大家一個(gè)驚喜。
相對(duì)于采蘭的求根問底,采薇向來都是很信任夫君,既然他如此回答,必有其深意。
聶錦程就在后院搭了一個(gè)棚子,成天窩在里面不出來,應(yīng)家小館的確忙不過來,連應(yīng)老爺一大把年紀(jì)都過來幫忙。
朝霞染紅天際,應(yīng)家姐妹扶著父親,沒精打采走進(jìn)院子,采蘭心里尋思著,今天無(wú)論如何都要讓姐夫說出真相,剛想著,聶錦程突然跑出來喊了一句:
“成功了!”
“什么成功了?”
一家人都被聶錦程嚇了一大跳,采薇問了一句。
只見聶錦程拿過來一個(gè)小罐子,揭開之后,一股濃郁的酒香夾雜著幽香花味撲面而來,沁人心脾的感覺難以言表。
“應(yīng)老爺,你嘗嘗這個(gè),這是我的新成果?!?p> 他當(dāng)即盛了一杯遞到應(yīng)老爺跟前,老爺子拿著罐子瞅了瞅,問一問,發(fā)現(xiàn)居然是酒。
一杯酒下肚,老爺子頓時(shí)感覺神清氣爽。
“好酒,這種酒我倒是從來沒喝過,味道也很特別,是什么酒???”
老爺子說著,又讓聶公子斟了一杯酌飲。
“這叫百花釀,是我獨(dú)家秘方制作,你們也過來嘗一口吧?!?p> 聶錦程給采薇采蘭各倒了一杯。
“我們哪里會(huì)喝酒???更別說品酒了?!?p> 采薇采蘭擺擺手。
“喝一點(diǎn)吧!保證你們喝了不會(huì)后悔?!?p> 采薇懷著忐忑的心情,稍稍抿了一小口,一股甘甜令人唇齒留香,香味中有酒的濃郁,也有花的幽香,兩種味道混合又不失口感。
“別說,這酒跟一般的酒還真有區(qū)別?!?p> “那當(dāng)然,我什么時(shí)候讓你們失望過呢!”
這里有好幾只罐子,這小罐的主料是茉莉花。聶錦程隨后又搬出其它幾個(gè)罐子,都是分別用不同的花瓣釀制,每一種花瓣都散發(fā)著自身的清香,和著酒味,只有香如故。
用花瓣釀酒,虧他想得出來,還這么好喝,當(dāng)采薇問起他為何突然釀酒時(shí),聶錦程說他近期聽到食客說應(yīng)家小館菜品雖美味,但是沒有美酒,稍微有點(diǎn)欠缺,他這才想起自己動(dòng)手釀酒。
雖然世間美酒很多,杜康、女兒紅、紹興酒都是名酒,但都是傳承下來最尋常的方式釀制,應(yīng)家小館要做的,就是獨(dú)樹一幟。
再加上那些酒價(jià)格昂貴,他們的鋪?zhàn)颖緛砝麧?rùn)就不高,沒有閑錢購(gòu)置酒類,便宜的酒口感不好,也沒客人愿意花錢。自己動(dòng)手做,能省下一大筆開銷,再說了,這種酒可是一般人有錢都買不到的。
“花瓣到處都有,原料都不用花錢,這買賣太值了。”
“對(duì)呀!只要過了花季,原材料都找不到,這些酒都是物以稀為貴。而且放置時(shí)間越長(zhǎng),酒就越香,到時(shí)候高價(jià)出售,那就賺大發(fā)了?!?p> 應(yīng)老爺知道這當(dāng)中的行情。
一般人消費(fèi)不起,縣城那些有錢人就不一樣了,只要應(yīng)家小館的名頭越傳越遠(yuǎn),真不怕沒人消費(fèi),到時(shí)候,他們可以把生意擴(kuò)展到縣城乃至省府。
“有道理,那我們就趁著花季沒過,多釀一點(diǎn)酒吧!”
也不是所有花瓣都能入酒,眼下只能挑選月亮灣最常見的花類,但對(duì)于他們來講,這些花類足夠整個(gè)縣城的供應(yīng)。
接下來一段日子就有得忙了,白天要?jiǎng)谛膭诹φ樟仙?,有空還要往田間山林里跑,搜集各類花瓣,雖然疲倦,倒也自得其樂。
聶錦程畢竟是混跡過市井之人,腦袋里還是有許多鬼點(diǎn)子,他又想了一個(gè)絕妙辦法。讓食客去搜集他需要的花瓣,這些花瓣可以抵一頓飯錢。好多人為了吃上應(yīng)家小館的一頓菜,紛紛從各處弄來許多花瓣。
雖然大家都不知道應(yīng)家小館搜集花瓣是為何意,但都沒考慮那么多,反正吃飯可以不花錢,完全按照聶錦程要求去搜集花瓣,解決了他們會(huì)破壞植物的做法。
今日是第七日,幾種酒類順利出爐,被稱作百花釀的幾類酒正式入駐應(yīng)家小館,這將是繼菜品之后,他們招攬客人的又一法寶。
一籃子花瓣只能釀出兩罐子酒,還是小罐子,自然很精貴,剛開始只能限量供應(yīng),這只是聶錦程口中的饑餓營(yíng)銷。
“大哥,你是今天第一位到店的食客,免費(fèi)贈(zèng)送你一壺酒?!?p> 那壺比一般酒壺要小一點(diǎn),客人剛倒了一杯,還未喝到嘴里,一股花的清香瞬間充滿整個(gè)應(yīng)家小館,鄰桌的客人都投來艷羨的目光,都爭(zhēng)先恐后想要一壺酒。
“對(duì)不起,這是我們自己釀的酒,暫時(shí)還不夠量,只能限量供應(yīng)前兩桌到的客人,等以后酒釀多了,就能滿足大家的需要,確實(shí)對(duì)不住了,各位。”
聶錦程說著,把第二壺酒遞到另一桌客人手里。
兩壺酒分別是山槐酒跟紫薇花酒,周圍客人都在議論這酒到底是如何制作,花香味好濃郁,甚至有人跑到鄰桌去討酒喝。
“客官,您的菜齊了,好酒配上好菜,才更有滋味呢!”
采蘭微笑著對(duì)客人說。
看著鄰桌食客夸張的表情,有人在抱怨,這明明就是勾起大家的饞蟲嘛,只能聞不能喝的感覺,簡(jiǎn)直就是一種煎熬。不過抱怨歸抱怨,只能下次早點(diǎn)來。
酒水的生意算是妥當(dāng)了,估計(jì)這新穎的百花釀不久后就會(huì)成為應(yīng)家小館另一塊金字招牌,到時(shí)候,應(yīng)家小館的生意會(huì)越做越紅火。
飯點(diǎn)一過,采薇捶著肩從后廚走出來,無(wú)精打采,這么多食客都要她一個(gè)人做菜,何況還是女孩子,哪里受得了那么高強(qiáng)度的工作呢。
聶錦程雖然私下在練習(xí)刀功,不過還差得遠(yuǎn),要達(dá)到一般廚者的水準(zhǔn)都不及格,沒有長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí),根本不能出師,暫時(shí)還不能幫娘子分擔(dān)一點(diǎn)壓力,如今還心血來潮,搞出百花釀,來增添鋪?zhàn)拥膲毫Α?p> “師父,是不是我太好高騖遠(yuǎn)啦,還讓你如此勞累,我又不能幫你分擔(dān)一點(diǎn)?!?p> 在外人面前,聶錦程為了避嫌,還是按照事先約定,以師徒身份相處。
“你廚藝這么好,要不你們一起掌廚得了,那樣我姐就輕松許多。”
采蘭的意思外面有她跟蘇醒,還有幾位武館兄弟照看,完全應(yīng)付得過來。
聶錦程不能當(dāng)著采蘭的面,明說自己不會(huì)做菜,只能苦笑,采薇自然護(hù)著夫君,幫他把謊圓過去。
“我現(xiàn)在有機(jī)會(huì)天天做菜,就是為了斗廚做準(zhǔn)備,權(quán)當(dāng)練習(xí),冰凍三尺,非一日之寒,那些廚賓廚尊誰(shuí)不是這么苦過來的?!?p> 這個(gè)理由比較讓人信服,采蘭就不再多言,反正現(xiàn)在辛苦是為了以后能過上好日子。
“那我去準(zhǔn)備午飯,你們先去旁邊歇息一陣吧!”
小館內(nèi)有個(gè)小院子,還有一間小閣樓,平時(shí)就是他們休息之所,聶錦程帶著采薇來到閣樓,想跟她說點(diǎn)心里話。
采薇靠在夫君懷里,什么苦累都煙消云散,上天恩賜給她一個(gè)無(wú)所不能的夫君,此生足矣。
“娘子,選擇我,你真的不后悔嗎?”
聶錦程突然冒出一句,采薇不知道夫君用意,以為他有什么想法。
“怎么啦?干嘛說這種話。選擇你,是我應(yīng)采薇這輩子最正確的選擇,此生唯夫君一人,絕不后悔!”
“可是,我能給你承諾,卻不一定能給你未來……”
說到這里,聶錦程欲言又止。
他其實(shí)一直都有私心,教采薇學(xué)會(huì)這么多菜式,就是為了母親那句,陷害父親之人也是喜啖美食之人,想用美食把此人給揪出來。
采薇明白夫君一直都在介意若是被她牽連,以后的日子更加艱難,誰(shuí)都無(wú)法預(yù)見未來,該來的始終會(huì)來,危險(xiǎn)跟坦途,不知道哪一個(gè)會(huì)先遇上。
父親還被關(guān)在皇城死牢之中,不見天日,母親在雁門關(guān)受苦,他卻在顧及兒女私情,享受著愜意的生活,這些都是莫大的心刺,怎能不讓聶錦程愧疚。
“我一個(gè)堂堂七尺男兒,還要讓娘子替我暴露在危險(xiǎn)之中,將來有一天被仇家知曉,你就是他們重點(diǎn)打擊的目標(biāo),萬(wàn)一你有一點(diǎn)閃失,我怎么跟你家人交代?”
“我們已經(jīng)心許彼此,夫君的家人就是我的家人,為了家人,我當(dāng)然要盡一個(gè)聶家媳婦的本分?!?p> 與君共勉,分君之憂。采薇跟聶錦程表明心跡,將來不管是福是禍,必定生死相依。