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風雪宴

046 白水煮菜

風雪宴 雨瀨 2217 2021-04-24 00:03:20

  這座沿海城市并不是媽媽和小姨從小長大的地方。聽小姨說,媽媽一直都夢想著住在能看見大海的城市。和爸爸分開以后,媽媽一個人來到了新的城市,奮力工作,靠自己的能力在這里買下了一間不大的房子。

  媽媽的家從外表看起來就是一棟很普通的住宅樓,不算新也不算舊。這樣的建筑風格能在全國任何一個城市看到。從樓體外面的窗戶數(shù)量來看,唯一的特點就是大。

  孟風雪覺得自己的表情和動作都有點失靈,只能機械地跟隨著小姨走著。

  樓道七拐八扭,像迷宮一般,藏著好幾戶人家。兩人停在了一個棗紅色的防盜門前,上面不像一般人家會貼些對聯(lián)、福字什么的,光禿禿的。還來不及等孟風雪想好用一個什么樣的姿勢和媽媽打招呼,小姨就熟門熟路地從兜里掏出鑰匙,開啟了門。

  看來,她這些年和姐姐來往也不少。有時候孟風雪都奇怪,小姨哪來這么多的時間,又天南海北地工作、玩樂,還能擠出時間來看望親人,甚至連他和他爸那里都不落下。

  “我們來啦!”小姨甜甜地往門里一邊嚷嚷一邊領著手腳局促的風雪往里進,繞過玄關就是客廳,里面直愣愣站著一個瘦弱卻挺拔的女人。

  孟風雪猛然和媽媽打了一個照面,嘴巴顫抖了兩下,硬是不知道要叫什么好。反而媽媽先開口了:“來了?”孟風雪立刻嘴里嗯嗯啊啊地,正巧也忽略過去了這個問題。

  兩個本應該是世界上最親密的人,此刻卻比陌生人還不知道如何交流。孟風雪感覺到一絲深深的尷尬,忽然感到有點后悔,這樣草率地決定和媽媽生活,真的可以嗎?

  還好,媽媽話不多,只引領他們走到了客廳后面地的一個小房間。房子并不大,但是給孟風雪單獨的一間房還是有的。

  “整理下,再睡個午覺吧,吃晚餐的時候我喊你?!闭f完,媽媽就退出去,還貼心地替他把門關上了。

  孟風雪環(huán)顧房間,面積不大的一間房里床桌柜架俱全,一側開著一個窗戶。他期待地把頭伸出去,想看看海景,窗外卻只能看見其他的住宅樓。原來媽媽并沒有住進能看見海的房子里。

  從家鄉(xiāng)運過來的箱子堆在房間的地板上,孟風雪心里有點泄氣,并不想立刻收拾。往后一躺倒在床上,準備先來午覺。想也知道,他并不能真的睡著,被褥散發(fā)陌生的肥皂香氣。不能說難聞,只是不習慣。

  在床上翻來覆去一陣,孟風雪呆不住了。偷偷打開房門往外一看,客廳里并沒有人,某處卻傳來篤篤篤的敲擊聲。跟著聲音而去,發(fā)現(xiàn)是媽媽,她此刻正在廚房里準備著晚餐,背對著廚房門。

  孟風雪直到此時,才敢詳細地看媽媽的模樣。她的肩膀很瘦,和手臂的連接處骨頭突得尖尖的??床磺逭?,只能看到半個側臉。嘴角微微往下的樣子和大伯給他看的照片里很像,只是那原本光潔的皮膚顯得枯黃,眼角牽拉著一些細微的紋路。

  媽媽在灶臺前忙碌的身影,和爸爸在廚房的身影,完全不一樣。她的姿勢很生硬,不像是經常做飯的。孟風雪嗅了嗅,沒有聞到什么令人流口水的香氣,也不知道媽媽這是在做什么。

  怕被發(fā)現(xiàn),他又躡手躡腳地回房了。

  直到喊他吃飯的聲音傳來。孟風雪看見桌上擺了大大小小五六個菜盤,幾乎把小小的餐桌擠滿了。能看出來,媽媽為了迎接他,買了不少即使是在濱海城市也售價不菲的海產,肥厚的貝殼,鮮甜彈牙的大蝦,還有一只蟹黃紅潤瑩亮的膏蟹。

  只是……她的烹飪水平實在有點單調。桌面上一片慘淡,除了水煮就是清炒,或者是煮熟了以后拌上些調料,幾乎不見一點油星。

  白灼海蝦和海貝,清蒸紅膏蟹,幾碟時令的炒蔬菜,一碗近乎透明的蛤蜊湯。連小姨都忍不住嘆氣了:“這么多年,你的廚藝還是一點長進都沒有。”

  媽媽臉皮繃得緊緊的,好像一個氣球一戳就破:“不做飯的人沒資格挑食。”道理很對,所以還是乖乖坐下吃飯比較好。

  孟風雪低下頭,先夾了一筷西蘭花。只撒了一點鹽花用滾水燙熟的,翠綠動人,吃進嘴里的口感粗粗的,好像在嚼塑料。他記得以前爸爸做的西蘭花不是這個味道啊。他再換了一碟炒油菜,火候好像過了,菜葉已經微微發(fā)黃了。

  還好魚蝦的本身夠新鮮,不需要調味,即便是水煮也不錯。他就抓著海鮮狠狠地吃了一通,心里有點遺憾,如果這些海鮮由專業(yè)廚師來料理,應該會有更出色的形式吧。

  一頓飯吃下來,總覺得少了點什么,胃明明吃飽了,卻一點也不開心。孟風雪覺得,這也許是他人生中滋味最寡淡的一頓飯。

  也難怪,他有一個廚藝絕妙的爸爸,舌頭已經習慣于美味了。即使去外面下館子,也全都是爸爸精挑細選的,何曾吃過這樣的白水煮菜呢?即便是大伯拿來給他墊肚子的泡面,都比媽媽做的這頓白水煮菜好吃。

  想到這里,莫名有點悲傷,不會以后就要天天吃媽媽做的飯了吧?他倒是不想挑剔,可是身體本能的反應暴露了他。

  大概是他吃飯的表情太悲壯,引起了媽媽的注意,媽媽似乎想安慰一下他,說:“我平時工作很多,不能天天做晚飯給你吃的?!闭f到這個,孟風雪的一日三餐該怎么安排,媽媽又陷入了思考。

  “沒關系,我沒有那么挑剔?!泵巷L雪趕緊擺擺手說。這當然是假話了,可是讓他去和媽媽提出要求,有點難以啟齒。畢竟,他們還不是很熟。

  “說實在的,小朋友最重要的就是把飯吃好。”小姨說。

  “我想想吧?!眿寢屄耦^扒飯。

  搬到新家的第一夜,孟風雪躺在床上瞪著眼睛不愿意入睡。一切都很平淡而平靜,他曾經想過也許會和媽媽爆發(fā)什么激烈的沖突,或是她抱著自己痛苦,全都沒有發(fā)生。

  而適應新環(huán)境也有點困難,比如這里自來水的氣味和家鄉(xiāng)的完全不一樣,有一股說不出的大海的生澀味。一切都讓人感到那么不習慣,他必須試著去接受。

  孟風雪腦子里開始冒出很多亂糟糟的想法,從東想到西,過去想到未來。

  一個念頭不知道從何處飛出來,她……媽媽這些年,都是怎樣吃飯的呢?

  這個想法占據了他全部的思維,一直到他漸漸跌入沉沉的睡眠。

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