第四十七章 調(diào)味

　　香菇蝦皮粉其實(shí)就是烤干后的香菇和蝦皮混在一起磨成粉，看著很簡(jiǎn)單，但是嬌娘做事一向格外的精益求精，所以上一世嬌娘多次嘗試弄出來(lái)的香菇和蝦皮最合適的配比。

　　也就是兩者如何才是味道最鮮美的。

　　經(jīng)歷了皮蛋之后的馮娘子對(duì)嬌娘可謂是心服口服了，所以現(xiàn)在看著嬌娘要嘗試其他的比較新鮮的吃食后立刻就過(guò)來(lái)了，想著在嬌娘身邊一定能學(xué)到東西的。

　　所以馮娘子直接笑著說(shuō)道：“姑娘，可是有什么是我能幫得上忙的？”

　　嬌娘也沒(méi)有賣(mài)關(guān)子的意思，直接說(shuō)道：“我就是想做一個(gè)用來(lái)調(diào)味的粉，也不知道是不是能成功，其實(shí)很簡(jiǎn)單，香菇和蝦皮磨成粉混合在一起就是了。”

　　馮娘子作為廚娘很喜歡做菜，一向香菇和蝦皮就是極鮮美的食材，要是混合在一起當(dāng)成調(diào)味的粉還很低是可以做的。

　　馮娘子不得不感慨，嬌娘也不知道是怎么想出來(lái)的，總是能想到很多她一輩子也想不到的東西！

　　都已經(jīng)烤干了，馮娘子就說(shuō)道：“姑娘，這磨粉的活計(jì)交給我來(lái)做吧，只要姑娘在一盤(pán)看著什么時(shí)候做好就是了。”

　　嬌娘點(diǎn)頭：“好?！?p>　　這樣自己反倒是省力了，嬌娘就在一旁看著，心中一邊想著過(guò)會(huì)兒做出來(lái)后做什么樣的菜式，其實(shí)用香菇蝦皮粉做素菜的話最能體現(xiàn)出來(lái)它的味道的，還有就是用來(lái)煲湯的話也能在極大的程度上激發(fā)湯的鮮美。

　　嬌娘又將目光放在了旁邊的烤箱上，其實(shí)，用來(lái)烤雞也是可以的。

　　說(shuō)做就做，在馮娘子磨香菇蝦皮粉的時(shí)候，嬌娘就讓人殺了一只走地雞，腌制后在雞肚子里塞了糯米，香菇丁，火腿丁等然后包裹在了荷葉中，又在荷葉外面包裹了黃泥放進(jìn)了烤箱中。

　　馮娘子也看著嬌娘的動(dòng)作，本來(lái)就期待著，后來(lái)看到嬌娘做菜都用上了黃泥后就更加期待嬌娘最終能做出來(lái)什么呢！

　　在馮娘子看來(lái)嬌娘失敗基本上是不存在的，這種情況下可不是就期待起來(lái)了嬌娘到底是能做出來(lái)什么東西了！

　　馮娘子并沒(méi)有詢問(wèn)，她剛才基本上已經(jīng)將嬌娘的做法記下來(lái)了，想著要是做得好吃的話等著以后按照嬌娘的方法制作就是了。

　　而現(xiàn)在馮娘子對(duì)嬌娘說(shuō)道：“姑娘，這香菇蝦皮粉已經(jīng)做好了，可是要怎么來(lái)弄？”

　　嬌娘笑著說(shuō)道：“你簡(jiǎn)單的炒一道素菜然后炒的時(shí)候放上香菇蝦皮粉就可以了。”

　　正好也快要到了中午的時(shí)候了，嬌娘想今天中午的送午飯到現(xiàn)在也算是有了著落了。

　　馮娘子按照嬌娘所說(shuō)的抄了一道時(shí)蔬，放上了香菇蝦皮粉后真的味道鮮美了很多，雖然說(shuō)早就已經(jīng)有這種預(yù)料了，可是真正嘗到了味道后還是讓馮娘子覺(jué)得神奇不已。

　　嬌娘笑了笑，說(shuō)道：“看著你這個(gè)樣子我做的東西一定很成功了！”

　　馮娘子就說(shuō)道：“難為姑娘是你怎么想到的，說(shuō)起來(lái)這香菇和蝦皮我們都經(jīng)常吃的，可是怎么就沒(méi)有想過(guò)磨成粉放在炒菜里面呢！”

　　嬌娘沒(méi)有說(shuō)些什么，烤雞的味道已經(jīng)出來(lái)了，嬌娘讓人拿出來(lái)，將外表的黃泥砸掉后香味更加濃郁了，嬌娘笑道：“這味道應(yīng)該是沒(méi)有出錯(cuò)了。”

　　今天兩件事情都非常成功，讓嬌娘很是高興。同樣的，對(duì)馮娘子來(lái)說(shuō)今天也是跟著嬌娘學(xué)會(huì)了兩種東西，也很高興，馮娘子看著嬌娘做出來(lái)的烤箱若有所思，總覺(jué)得這烤箱還會(huì)有更加好的作用，所以馮娘子已經(jīng)開(kāi)始想著做些什么了。

　　嬌娘對(duì)馮娘子說(shuō)道：“這烤箱能做很多東西，你不妨想一想然后直接嘗試著去做就好了?！瘪T娘子做菜的味道還是很不錯(cuò)的，嬌娘想其實(shí)只要她給馮娘子一些提示馮娘子就能做出來(lái)很多不錯(cuò)的東西的。

　　馮娘子高興的答應(yīng)下來(lái)了。

　　午飯的時(shí)候徐航吃了那烤雞，很是驚艷：“這是哪家店里面做出來(lái)的，味道真好！”

　　周氏就說(shuō)道：“是你姐姐做出來(lái)的。”女兒做出來(lái)的東西總是讓人驚喜，現(xiàn)在周氏覺(jué)得女兒做什么她都不會(huì)奇怪了。

　　徐航更加激動(dòng)了：“我姐就是厲害！”

　　嬌娘看著弟弟喜歡吃雞肉，就撕了一條雞腿給了弟弟。

　　而周氏吃了一口青菜，挑眉，又是吃了一口：“這味道好像是有點(diǎn)不對(duì)?！?p>　　嬌娘難得的有些調(diào)皮：“那么，娘你覺(jué)得怎么樣？”

　　周氏看著女兒的樣子就知道里面恐怕是有玄機(jī)了，就問(wèn)道：“這又是加了什么？”

　　嬌娘將香菇蝦皮粉說(shuō)了出來(lái)。

　　徐航福至心靈，說(shuō)道：“姐，你是不是準(zhǔn)備放在雜貨鋪里售賣(mài)？現(xiàn)在百姓吃的更多的還是素菜，要是有著香菇蝦皮粉來(lái)體味的話對(duì)他們來(lái)說(shuō)一定是很好的選擇，會(huì)有很多人愿意買(mǎi)吧！”

　　周氏在兒子的提示下也想到了這一點(diǎn)：“可不是，這加了香菇蝦皮粉之后味道立刻鮮美了不少，沒(méi)有人不愿意買(mǎi)吧！”

　　越想周氏越是興奮。

　　嬌娘就說(shuō)道：“是準(zhǔn)備在雜貨鋪中售賣(mài)，但不是說(shuō)現(xiàn)在，而是準(zhǔn)備等著一個(gè)月之后。我想了想要是想一直保持鋪?zhàn)拥男迈r度，就要一直有新鮮的東西的，所以現(xiàn)在店鋪里的東西還是足夠新鮮的，上了香菇蝦皮粉也不會(huì)那么驚艷，等著下一個(gè)月就不一樣了。”

　　嬌娘的話讓周氏見(jiàn)識(shí)到了，周氏簡(jiǎn)直不知道應(yīng)該說(shuō)些什么好了，女兒這些想法還真的越想越是有道理，可是女兒到底是怎么想到的呢？

　　一頓飯嬌娘等人吃的很高興，第二天嬌娘想了想決定去一趟莊子看看，她還是不死心醬油和醋的事，還是想著掙扎一下看看是不是能做出來(lái)。

　　第二天就是中秋節(jié)了，街上很是熱鬧，嬌娘坐在騾車(chē)中路過(guò)農(nóng)產(chǎn)雜貨鋪的時(shí)候看到過(guò)去買(mǎi)東西的百姓絡(luò)繹不絕，嬌娘抿嘴一笑，其實(shí)從開(kāi)業(yè)第一天來(lái)看嬌娘就知道了這雜貨鋪算是立下來(lái)了，以后只要保證東西質(zhì)量不至于太差就不會(huì)有事了。