“有新想法?”程清時難得是第一個表達出自己疑問的人。
對于包子鋪的事情...嗯,或者說是對于程永哲在做生意方面的許多事情上,程清時似乎都是感興趣的。
“是啊,還是小晗說的話給了我一些靈感。咱家的包子鋪很大個的,分量足是分量足,但是有時候吃起來好像也蠻不方便的耶。出門在外吃的滿嘴油似乎也是不太好的?!背糖迥钊粲兴?,對著自家哥哥和弟弟說著自己的想法。
“嗯...有些道理,所以念念想怎么做呢?”程清晏想了想,大概猜測到了些什么,不過也只是猜測,他還是想要聽妹妹把她自己的想法說完。
“我有想說是,我們有沒有可能推出一個新品種的包子,不單單是像現(xiàn)在這樣的新品種,只是改變包子的餡兒,而是就連包子的形態(tài)也改變了。如果我們做的包子變得小一些,精致好看些,會不會也有另外吸引人的效果呢?”程清念歪了歪自己的小腦袋,認真的和面前的幾個小家伙兒一起討論這個問題。
若是在旁人看來,也會覺得眼前的這一幕...詭異的可愛吧。怎么會有一群最大不超過十歲的小孩子圍在一起,不是在玩游戲,不是在過家家,而是在討論和家里生意有關的大事情...
想想還真是蠻可愛的。
“我雖然覺得念念的想法很不錯,但是別的我也不太懂,就是比如以前這樣的價錢你能買到碗口大的包子,現(xiàn)在卻只能買到小包子,會不會有些不劃算啊?”程錦然之前也是有在包子鋪幫過一段時間的忙的,對于包子鋪的包子大小個頭什么的還是有一定了解的,想了想,也提出了自己的意見。
“念念的想法不錯,小然的想法也有道理。對于新客戶或許會有吸引的作用,他們會覺得一時新穎來買小一些的包子,但是...如果是對于老客戶來說的話,是不是會覺得我們有一定偷工減料的成分在呢?”程清晏作為最大的大哥,他說的話還是很值得借鑒的。
“是啊,奶奶也有在考慮這個問題...而且我說的不是那種小一些的包子,就是新品種的話,包子就只有這么大,嗯...對,就大概有我辦個拳頭那么大吧。就是看起來很精致的樣子...可是我又覺得可能真的有一些不好就是,我們包子鋪的位置比較偏,在車站附近,來倆往往的都是乘客,雖然小的是方便,但是畢竟誰都沒有嘗試過...哎呀,反正就是好難想啊...”
程清念說著,自己也有一些頭痛了,她知道以后這個車站的發(fā)展不僅僅是如此,可是家人們卻不知道啊...
家里很多事情,很多生意,邁出哪一步,往哪邁還真的是他們要考慮很久的問題的,也不是說她真的想要任性就能任性的。
關鍵是,對于現(xiàn)在的程家,往哪里走能夠盡可能的獲得最大的利益...
“試試吧。”
在大家都沒有頭緒的時候,一直沒有吭氣的程清時忽然出聲,大家的目光也都落在了他的身上。
“包子鋪味道怎么樣?”
程清時看著大家提出自己的問題。
“量很足,很實在?!背体\安回答。
“味道很好,不管是豆腐腦還是包子本身?!币恢睕]機會插話的程清晗也迫不及待的發(fā)表著自己的看法。
“回頭客很多,包裝也足夠特別?!辈幻靼鬃约抑饕庾畲蟮亩芟氡磉_什么意思,但是程清晏還是很認真的回答他的問題。
“所以,沒必要委屈自己只做一個車站的快餐店?!背糖鍟r說著。其實之前的話他還真的是沒有這樣的念頭的,但是今天程清念忽然說到的這個新品種,忽然讓他有了這樣的想法。
他們的包子鋪,放在鎮(zhèn)子上,就是到了津市味道都是不會輸?shù)?,雖然在這樣一個位置,似乎一定程度上是有局限的,但是,更多的卻是機會不是嗎?
無論是客流量的機會,還是名聲的機會,在這里都是利大于弊的。
“嗯?二哥的意思是?”程清念從二哥的話里,怎么聽出了那么濃重的自信啊。
“從內(nèi)到外,從口味到包裝,我們的包子都是足夠好的,所以,我們?yōu)槭裁床粐L試去做一個早餐包子鋪,而不是快餐包子鋪?”相信面前的弟弟妹妹們都能明白他說的話,程清時沒有繼續(xù)過多的解釋。
“嗯...是,我們把包子鋪選擇車站這個位置,的確是來往匆忙的乘客給了我們機會,但乘客會買賬的原因更多在于他們的時間問題和金錢問題。我們的包子快,實惠就是他們選擇我們的理由?!背糖尻探?jīng)過程清時的稍稍提醒,很快也明白過來。
“還有還有!我覺得姐姐的想法很好啊,我們?yōu)槭裁床辉囋嚹兀繙蕚浜迷摐蕚涞?,總歸我們又不是要全部改賣這種包子嘛。”
作為妥妥的姐控,程清晗一出口,十句話可是有九句半都是在維護程清念。
當然,他并不是盲目的維護,他也是有自己的思考的。
如果我們僅僅局限于現(xiàn)在這個包子鋪的話,那倒是沒什么還糾結(jié)的了。但是如果我們想要做的更大的話,很明顯當然是種類越多越好咯。
“我們先試試,不行到時候再說?”程錦安和程錦然對視一眼,也對于這個提議表示了贊同。
內(nèi)心比在座的所有孩子都要成熟的程清念也回過味兒來了。
的確是這樣沒錯,如果只做一個快餐包子鋪的話,對于他們家包子的味道來說的確是血虧啊。
程清念心里其實有一個想法,既然都這么好吃,為什么不能把他們開成后世那樣的連鎖店呢?
如果決定要開連鎖店,那早餐的種類就一定不能單一才是,味道好,能夠滿足更多人的需求,想必這才是真正能夠發(fā)展下去的連鎖店才是。
這樣一想,程清念覺得,她又可以了。
于是默默的在腦海里醞釀了一段話,準備去嘗試說服蔡玉芳和路奶奶。
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