第47章 涼拌夏瓜皮

　　　　謝連城追出府衙，沒(méi)看到蘇桃那輛驢車(chē)，抓住旁邊的羅浩追問(wèn)：“蘇桃人呢？”

　　“走了有一會(huì)兒了，公子您找她有事兒？需不需要我給您追回來(lái)？”

　　“不用了，你忙吧?！?p>　　謝連城背著手往府衙里走，走了兩步后又停下，“如果蘇桃再來(lái)的時(shí)候還帶著那個(gè)男人，記得通知我。”

　　“公子放心，只要他來(lái)，我立刻派人通知您?！?p>　　跟著蘇桃一起來(lái)的那個(gè)男人長(zhǎng)得實(shí)在太招人眼球，想不注意都難。

　　蘇桃坐在驢車(chē)上，兩條腿搭在車(chē)架前面晃啊晃的，開(kāi)心極了。

　　“很高興？”

　　“當(dāng)然，安大哥，我那幾道菜賣(mài)了二十兩銀子呢。雖然不多吧，但我想跟謝連城合作更大的生意，所以臨時(shí)吃點(diǎn)虧不算什么。”

　　安如山寵溺地看著她：“你說(shuō)的是造紙？”

　　“哇，你又猜到了？”

　　“之前就想到一點(diǎn)，是你剛才的話(huà)讓我確認(rèn)了這一點(diǎn)。謝連城的身份決定了他做一些事情會(huì)比我們?nèi)菀椎枚?，所以你想在縣城或者更大的地方做生意，有他擔(dān)著會(huì)比較順利一些。”

　　安如山慢條斯理地說(shuō)著，聽(tīng)得蘇桃眼睛都跟著亮起來(lái)：“安大哥跟我想的居然是一樣的，厲害！”

　　“你這是在夸自己?jiǎn)幔俊?p>　　“主要在夸你，當(dāng)然也有我?！碧K桃指了指不遠(yuǎn)處的菜市，“咱們今天多買(mǎi)點(diǎn)菜，回去做點(diǎn)好吃的，反正咱又有錢(qián)了?！?p>　　“簡(jiǎn)單吃點(diǎn)就好，今天抽時(shí)間帶你去山上看看那些谷漿樹(shù)。你不是很想看一看嗎？”

　　“嗯，好，聽(tīng)你的?！碧K桃笑著點(diǎn)頭，“那咱們先把做蔥油餅的材料買(mǎi)齊吧?！?p>　　這生意她也做了快一個(gè)月了，謝連城那邊很快就能給他結(jié)賬分成，應(yīng)該也能賺不少呢。反正蒼蠅腿也是肉，再少都比坐吃山空好。

　　此時(shí)的蘇桃絲毫沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，她和安如山的談話(huà)儼然透著親密，無(wú)形之中已經(jīng)把他當(dāng)作了自己人。

　　蘇桃在菜市買(mǎi)好做蔥油餅的材料又去點(diǎn)心鋪?zhàn)咏o小石頭買(mǎi)了一些桂花糖。

　　這里的桂花糖不太甜，都是用桂花和少量的蜂蜜勾兌的，淺黃的色澤，夾雜著香味濃郁的桂花，非常受小孩子歡迎。

　　蘇桃拎著那個(gè)精致的竹籃看著里面的桂花糖，唇角微彎，梨渦乍現(xiàn)。

　　她想到上次被馬驚到大哭時(shí)安如山哄她要給她買(mǎi)桂花糖的事情了。

　　“安大哥，你知道嗎，如果我們?cè)旒堩樌脑?huà)，以后還可以生產(chǎn)油紙，這樣的紙可以用來(lái)包裝點(diǎn)心，還可以做油紙傘，材質(zhì)輕便，防雨性能也好，還可以做好多的事情呢。”

　　“那聽(tīng)你這么說(shuō)，我們可得加快速度把這件事情做起來(lái)才行，但造紙應(yīng)該是個(gè)挺大的事情，僅憑你我肯定不行，所以你的意思是帶上謝連城？”

　　“知我者安大哥也。”蘇桃俏皮地說(shuō)著，“咱們得快點(diǎn)趕回去呢?！?p>　　小石頭帶著三只小狗崽坐在院子里，盯著面前那兩個(gè)圓圓的大西瓜發(fā)呆，這是他從吊在水井里的竹筐里撈出來(lái)的，他記得蘇桃說(shuō)這個(gè)很好吃。

　　他趴在瓜皮上使勁嗅了嗅，瓜皮獨(dú)有的清香便躥進(jìn)了鼻端，小石頭瞇起眼睛自言自語(yǔ)：“不行不行，得等阿姐回來(lái)才行。”

　　“等我回來(lái)干嘛？”蘇桃剛進(jìn)門(mén)就聽(tīng)到了小石頭的話(huà)，看到他面前那兩個(gè)碧綠的西瓜，猛地拍了一下自己的腦袋，“瞧我這記性，這瓜可真放了好多天了，也不知道還能不能吃。”

　　要是不能吃，蘇桃可真要心疼了。

　　蘇桃抱起一個(gè)大西瓜敲了敲皮，聽(tīng)聲音應(yīng)該沒(méi)壞，趕緊抱去廚房。

　　翠綠色的瓜皮打開(kāi)，露出紅瑪瑙一樣鮮紅的果肉，漆黑的瓜子嵌在其中，點(diǎn)綴得格外醒目。那清甜的汁水順著切口流淌下來(lái)，西瓜獨(dú)有的清香彌散在整個(gè)廚房里。

　　蘇桃把西瓜端到大樹(shù)底下的桌子上，招呼安如山：“安大哥，洗洗手過(guò)來(lái)吃瓜吧?！?p>　　安如山把毛驢拴好，洗了把手接過(guò)蘇桃遞來(lái)的西瓜，打量了一眼：“這是什么瓜？”

　　“西……夏瓜，我之前給謝連城做了一頓香菇豬肉小籠包，作為回報(bào)我給他要了兩個(gè)夏瓜，這東西可稀罕著呢，安大哥，你快嘗嘗，可好吃了?！?p>　　“嗯嗯，特別甜，特別好吃?！毙∈^津津有味地啃著西瓜，吃得滿(mǎn)嘴都是，他怕西瓜汁外流，還不忘記舔了舔嘴唇周邊。

　　蘇桃見(jiàn)他連瓜子一塊咽了，趕緊制止：“瓜子吃下去不消化，吐出來(lái)，咱們留著種子，明年自己種?！?p>　　她找了個(gè)兩個(gè)干凈的竹筐放在桌上，號(hào)召大家一起往里面吐西瓜子。

　　小石頭把手里的西瓜瓤啃完還打算繼續(xù)啃西瓜皮，被蘇桃拿了一塊西瓜替換過(guò)來(lái)，她笑瞇瞇地看著安如山和小石頭，把啃完的西瓜皮放在另外一個(gè)竹筐里。

　　“這個(gè)瓜皮直接吃不好吃，但無(wú)論是做小涼菜還是炒菜包餃子都是一絕，不能浪費(fèi)哦。一會(huì)兒咱們中午就用西瓜皮做菜了?！?p>　　小石頭一邊聽(tīng)一邊啃西瓜，黑白分明的眼睛瞪得圓溜溜的，反正阿姐說(shuō)什么都對(duì)，他只要好好聽(tīng)話(huà)就行。

　　蘇桃說(shuō)這些話(huà)的時(shí)候，安如山一直很安靜很認(rèn)真地在聽(tīng)，他見(jiàn)她光顧著說(shuō)還沒(méi)來(lái)得及吃主動(dòng)幫她拿了一塊遞到她手里：“你也吃，吃完再想你那些稀奇古怪的生意經(jīng)?！?p>　　蘇桃在連城酒樓的時(shí)候就吃過(guò)了西瓜，但隔了幾天再吃還是覺(jué)得很滿(mǎn)足，這就是她中意的夏天標(biāo)配啊。

　　他們?nèi)齻€(gè)人吃了半個(gè)西瓜，剩下的一個(gè)半西瓜又讓蘇桃給重新吊回水井里冷藏，這樣的話(huà)明天吃也不會(huì)壞。

　　小石頭吃得肚皮滾圓坐在凳子上不想起，安如山拿了竹簡(jiǎn)教他讀書(shū)認(rèn)字，蘇桃去廚房里拿了把刀開(kāi)始處理吃過(guò)的西瓜皮。

　　啃過(guò)的那一面需要削掉，再把外面那層硬皮也去掉，要去得狠一點(diǎn)，不然非常影響做菜的口感。

　　她打算今中午吃面條，所以西瓜皮要做成小涼菜。

　　切成細(xì)絲的西瓜皮碼好放在干凈的瓷碗里，加入蔥絲、蒜蓉、鹽和少許醬油，最后再淋入一勺花椒八角熬制過(guò)的熟油，拌勻等待入味。

　　其實(shí)最好的做法是放點(diǎn)辣椒增味，放點(diǎn)白糖提鮮，但這里沒(méi)有，她也只能湊合做了。