chapter 26：爆炒牛肉

　　“水囊是什么？”白修完全沒聽說過這種東西，一時(shí)間根本摸不著頭腦。

　　沈藥伸手提著剝下來的牛皮一角，蹲在他身邊笑了笑：“裝水用的東西，出門遠(yuǎn)行的時(shí)候可以帶上，不用半路還要去找水源，可以減少在外面活動(dòng)時(shí)去尋找水源的時(shí)間，同時(shí)也能提高尋找獵物的效率?！?p>　　白修眼睛倏然亮起，認(rèn)真地盯著她手中的牛皮，似乎已經(jīng)看到即將做好的水囊。

　　“我還有剝下來的獸皮，不僅有野牛的皮，還有黑山羊皮……”

　　白修將牛肉按照沈藥要求切成了小塊兒，轉(zhuǎn)頭看向外面的雨簾：“現(xiàn)在還在下雨，沒辦法去河邊清洗?！?p>　　沈藥走回山洞內(nèi)，從背包里取出之前用了一些的純凈水，將牛肉簡單清洗過后，就把肉裝在了干凈的葉片上，拿到了火堆兒旁邊。

　　架在火堆上的小鐵鍋已經(jīng)開始咕嘟咕嘟地翻滾，綠色的干菜遇水后便舒展開葉子，撕碎的肉感也在鍋內(nèi)上下翻涌，整個(gè)山洞內(nèi)慢慢飄起濃郁的香味兒，沈藥拿著木勺子在鍋里緩緩攪拌，又從背包里取出一把干辣椒，若有所思地看了一眼滿臉好奇的白修。

　　不知道獸人吃沒吃過辣椒，若是沒有……

　　白修的反應(yīng)，她很期待呀。

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　　“這是什么？”白修看著她手里紅彤彤的果實(shí)，下意識地湊到她跟前，伸手捏了一根想往嘴里放。

　　沈藥拍開他的手背，提醒道：“這個(gè)不能直接塞嘴里吃，會(huì)很辣的。”

　　白修看了看手里還沒小拇指粗的紅果，猶豫了片刻，暫時(shí)沒有塞進(jìn)嘴里：“這紅果不能吃，你拿出來做什么？”

　　“雖然不能直接吃，但是一會(huì)兒炒牛肉的時(shí)候可以加進(jìn)去，兩者放在一起味道會(huì)變得很獨(dú)特?！?p>　　沈藥看著白修將信將疑的神色，明白自己跟他說的再多也沒食物做出來有說服力，干脆沒有繼續(xù)給他將爆炒牛肉這道菜的味道有多少，畢竟只有吃到嘴里才算是真的。

　　“白修。”沈藥沒有立刻將湯起鍋，偏頭看著他又亮又精神的眼睛，問道，“你一個(gè)人在外面住嗎？怎么沒跟你部族的獸人一起生活？”

　　白修神色略有些僵硬，撓了撓后腦勺，支支吾吾了半天沒說個(gè)所以然。

　　沈藥拿著勺子敲敲鍋沿，沉沉地看著他：“我要聽實(shí)話，我對這里不了解，你不要欺生?！?p>　　白修幽幽嘆了口氣，神色顯得頗有些郁悶，道：“我是離家出走?！?p>　　“？？？”沈藥呆怔了兩秒，看著人高馬大，目測已經(jīng)成年的虎族漢子。

　　這么大的人還玩離家出走這么低端的游戲？

　　“為什么啊？”沈藥好奇地問道。

　　白修盤膝坐在她身邊，隨手將一根干菜丟進(jìn)火堆里，看著躥高的火舌，慢吞吞地說道：“我阿母和父親想讓我和多利成為配偶，但是我不想跟她在一起?！?p>　　沈藥臉色變了又變，差點(diǎn)兒沒忍住笑出來，感情還是逃婚？

　　白修扭頭氣悶地看著她的臉，不滿道：“你別以為你壓著嘴角，我就看不出來你想笑，有什么好笑的?”

　　沈藥飛快地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“你說的對，逃婚沒什么可笑的?！?p>　　“逃婚？”白修感覺她這人奇奇怪怪，說話也是神神叨叨，聽不懂，聽不懂。

　　沈藥組織了一下語言，解釋道：“逃婚的意思呢，是我家那邊的說法，意思就是男女……啊，不是，就是雌性和雄性中有一方不想和對方結(jié)成配偶，所以拒絕和對方在一起，選擇悄悄離開，以表達(dá)自己對這段強(qiáng)迫結(jié)成關(guān)系的不滿，故而稱之為，逃婚?！?p>　　白修拍了拍手：“這個(gè)總結(jié)很厲害，我就是逃婚！”

　　逃婚也沒必要說得如此自豪吧？

　　沈藥也是搞不懂這奇奇怪怪的家伙，總感覺腦子好像不太好使？！

　　“湯好了?！鄙蛩幙戳丝匆回毴缦吹纳蕉矗瑹o奈地嘆了口氣，又從背包拿出兩只鐵碗，抬頭幽怨地看著白修，“我覺得吃完飯，我們要好好商量一下?！?p>　　白修點(diǎn)了點(diǎn)頭：“可以?！?p>　　他已經(jīng)聞到了讓他快要癲狂的香味兒，只要能吃上這么好吃食物，商量什么都可以。

　　沈藥將本就不是很多的蔬菜湯分成了兩份兒，白修那份兒明顯多一些，鐵制的器皿隔熱效果不好，沈藥盯著白修再一次告誡道：“別碰啊，特別燙，等涼一涼再喝?！?p>　　……

　　白修如同彈簧般點(diǎn)著頭，看著沈藥將鍋燒干，從背包里取出一小瓶黃色的液體往鍋里倒了一點(diǎn)點(diǎn)，然后等燒熱后，將擰碎的紅果丟進(jìn)國內(nèi)，一股嗆人的味道直逼他的天靈感，兩眼瞬間淚汪汪，白修如炮彈般沖到山洞口，驚恐地貼著山壁看著面不改色，單手捂住鼻子，一手提著勺子翻炒紅果的沈藥，覺得小雌性真是個(gè)猛人！

　　爆炒牛肉這道菜說難不難，重油重辣重調(diào)料是這道菜的精髓，屬于比較重口味的下酒菜，在末世之前她便非常喜歡做，因?yàn)槔系屯夤紶枙?huì)喝點(diǎn)兒小酒，所以她學(xué)了好幾個(gè)地區(qū)的做法，但是學(xué)過之后也就發(fā)現(xiàn)爆炒牛肉的做法大同小異。

　　爆炒牛肉，干辣椒是關(guān)鍵，姜蒜、青椒、花椒添加后風(fēng)味更佳，此外還需要料酒、生粉、胡椒粉、生抽、醬油等調(diào)料，有些地區(qū)會(huì)用茭白來做牛肉的配菜，加少許糖來調(diào)味兒，做法不同，味道也略有差異。

　　但是眼下環(huán)境苛刻，她即使在末世存儲(chǔ)了不少東西，但并不齊全，像料酒很早便用完了，新鮮的姜蒜也是沒有的，更別說青椒、茭白這類不易存儲(chǔ)的蔬菜，她眼下能用的還有胡椒粉、發(fā)酵了很久的醬油、一些干花椒，還有生抽，其他的就再也沒有了。

　　所以眼下這盤爆炒牛肉也就是只能將就著，不過總好過吃生牛肉。

　　白修的刀工不錯(cuò)，除了剛開始下刀的時(shí)候切得有些厚，后面的牛肉都按照她要求，切得很薄。

　　爆炒牛肉切成薄片和肉絲皆可，下鍋后在橄欖油里滾了一圈后，就染上了誘人的色澤，等到食鹽、花椒還有醬油和生抽下鍋后，濃郁的香味兒便瞬間蓋住了洞里的蔬菜湯味道，略有些嗆的干辣椒加上肉香，格外的蠻橫且不講理，讓白修和沈藥兩人立刻都振奮起來，肚子忍不住咕咕叫了兩聲。

　　白修跟只大狗狗似的，又蹭蹭蹭地跑回來，雙眼直勾勾地看著鐵鍋內(nèi)在勺子下來回翻滾的棕紅色牛肉和艷麗的紅果，吸了吸鼻子，急切地問道：“好了嗎？做好了嗎？可以吃了嗎？”