062:燒烤

　　062:燒烤

　　到底還是沒(méi)有把人喊來(lái)，做到一半，旁邊的阿婆送來(lái)了冬日的吃食。

　　臘腸是最多的。

　　臘腸俗稱(chēng)香腸，是中國(guó)廣東、香港和澳門(mén)和南方其他地區(qū)常見(jiàn)的食品。

　　臘腸是以肉類(lèi)為原料，經(jīng)切，絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸點(diǎn)衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品，是中國(guó)肉類(lèi)制品中品種最多的一大類(lèi)產(chǎn)品。

　　足足一大籃臘腸，熏制的，風(fēng)干的都有。

　　夏桅汩停下洗鴨腸的手。

　　“臘腸真香，我們弄來(lái)吃了吧。”

　　田甜甜連連點(diǎn)頭。

　　“贊！”

　　臘腸煮熟后就可以食用了。

　　夏桅汩切了幾段臘腸放進(jìn)水里煮開(kāi)。

　　臘腸香味霸道，帶著獨(dú)特的烤炙香氣。

　　香腸切成斜刀片，在蒸煮的飯上厚厚的鋪著一層，煮出來(lái)的飯，蘊(yùn)含著咸香的葷香味。

　　臘腸炒飯，也是一樣十分美味的食物。

　　臘腸在制作的過(guò)程中，滿(mǎn)含著油水。

　　煮開(kāi)后，滿(mǎn)滿(mǎn)的葷香油氣，獨(dú)特的制作方法給它帶了個(gè)十分不一樣的味道，煙熏出來(lái)的滿(mǎn)滿(mǎn)都是柴火氣息，日積月累在煙火之上，浸潤(rùn)了世間百味。

　　今天晚上來(lái)吃飯的食客都發(fā)現(xiàn)多了幾道臘肉的菜。

　　瑞雪兆豐年，臘味香整年。

　　一頓臘腸，葷油鮮香，甜臘腸廣式口味，甜辣潤(rùn)口，香辣腸，咸辣無(wú)比。

　　無(wú)論拌飯還是炒菜，亦或是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的煮熟切片，都叫人愛(ài)不離口。

　　外賣(mài)的炒飯也增加了一樣，臘腸炒飯，光是銷(xiāo)售量，都提高了很多。

　　到店里面來(lái)吃的客人，也覺(jué)得幸福無(wú)比。

　　田甜甜抱著一碟子臘腸，在后院吃。

　　她最喜歡的是那個(gè)臘腸湯。

　　臘腸跟白菜，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的燉煮，說(shuō)出來(lái)的效果，一點(diǎn)都不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。

　　啊——

　　喝了一口湯，田甜甜幸福的打了個(gè)嗝，毫無(wú)形象，卻又自然無(wú)比。

　　晚上要準(zhǔn)備的燒烤，都已經(jīng)快準(zhǔn)備完了，外邊的客人再不想走，也到了散席的時(shí)候。

　　田甜甜這次出去收拾桌椅。

　　砰！

　　院門(mén)突然被大力打開(kāi)。

　　“我聞到了很香的味道，我說(shuō)在這里有美食！”

　　一個(gè)女聲傳了過(guò)來(lái)。

　　“嗯，有道是酒香不怕巷子深，這里的東西肯定很美味?！?p>　　一個(gè)溫柔的男聲也傳了過(guò)來(lái)。

　　稀稀疏疏的，門(mén)口來(lái)了幾個(gè)人

　　田甜甜低著頭擦拭桌子，并沒(méi)有回頭看。

　　她高聲喊了一句。

　　“不好意思，我們打烊啦，不營(yíng)業(yè)哦，就算是營(yíng)業(yè)也只接訂單客人。”