（求收藏！求票票?。?p> 韓素被撩不是第一次了，尤其是金世琳這丫頭，一舉一動(dòng)都透著女人味，這是種讓所有男人都意亂情迷的味道，遠(yuǎn)比某些香水誘人。
大約開了20多分鐘，基本已經(jīng)遠(yuǎn)離主干路了，金世琳望著窗外陌生的道路問，“我們這是去哪？”
韓素掃了眼導(dǎo)航，“馬上到了，一家Omacase店?！?p> 經(jīng)常到日本出差的金世琳一聽，兩眼放光，“qinjia？我在日本經(jīng)常吃~”
“那我們今天嘗嘗韓國(guó)這邊的Omakase水平如何~”
“內(nèi)~”
Omakase（おまかせ），在日語(yǔ)中是“拜托”的意思。
日料中，無(wú)菜單，由主廚根據(jù)當(dāng)令食材，決定當(dāng)日的菜品及價(jià)格，這種就餐形式，被稱之為Omakase料理。
實(shí)際上就是日本的私房菜，只不過說出這個(gè)名字，讓人聽著覺得高大上而已。
一頓Omakase料理，通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、壽司、湯類、主食和甜品，全由主廚一手操辦。
對(duì)于有選擇綜合癥的人來(lái)說，這樣的就餐形式更顯貼心，不用看著繁雜的菜單發(fā)愁。
這種料理形式，還有一大優(yōu)勢(shì)，就是你可以直接與主廚溝通，告訴他，你的喜好和忌口。
主廚會(huì)根據(jù)你的要求，為你量身定做，你心儀的日本料理。
有人說沒吃過Omakase，等于沒吃過真正的日本料理。
可韓素覺得，Omakase就是為了給那些不懂日料，又想入門的門外漢看個(gè)熱鬧。
就像很多米其林一星還有吹爆網(wǎng)絡(luò)的網(wǎng)紅餐廳，味道也就那么回事，但架不住去的人多，人云亦云之下，生生把檔次拔高了。
實(shí)際上這只是一種形式，根本不算一種專門的料理種類，日本傳統(tǒng)的四大料理，可沒有Omakase這一說。
還有人將其和懷石料理作對(duì)比，這本質(zhì)就是一種錯(cuò)誤，沒有可比性，一個(gè)是小清新的用餐模式；一種是傳承百年，充滿歷史厚重感的盛宴，真的不能放一塊比。
反正韓素是抱著陪金世琳吃飯的心態(tài)來(lái)的，對(duì)于質(zhì)量并沒有太高的期待。
更何況韓素找的這一家店，主廚是個(gè)韓國(guó)人，那就可想而知了。
主要是信號(hào)小屋附近，還真沒有合格的日料店，選來(lái)選去，就這家Omakase評(píng)價(jià)還不錯(cuò)，那就來(lái)試試看吧。
經(jīng)過了在車?yán)锏撵届?，兩人下車后肩并肩，胳膊時(shí)不時(shí)的觸碰在一塊，有說有笑的走進(jìn)店里，感情莫名升華。
說個(gè)有意思的事情，大部分日本人開的日料店，店名都會(huì)用自己的名字，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，容易讓人記住，比如Tojo。
但韓國(guó)人開的日料店就無(wú)語(yǔ)了，恨不得把自己祖宗十八代的名字都刻在牌匾上，關(guān)鍵是誰(shuí)樂意去看啊，醉了！
眼前這家店的名字就讓人懶得多看一眼，所以不提也罷。
一進(jìn)門，就有經(jīng)理人迎上來(lái)，詢問了韓素預(yù)約的信息，確定好后，將二人引到料理臺(tái)一側(cè)。
因?yàn)槭桥R時(shí)預(yù)約，享受不到正面的位置，欣賞角度有所欠缺，當(dāng)然這不重要，重要的是食物的味道。
C位坐著的也是一對(duì)情侶，咦？奇怪，為什么要用‘也’字？
這對(duì)情侶看穿著打扮都很時(shí)尚，應(yīng)該有著不錯(cuò)的收入，不然可沒實(shí)力來(lái)Omakase消費(fèi)。
對(duì)方看著韓素二人身后跟著的攝像機(jī)，不禁交頭接耳起來(lái)。
韓素隱約都能猜到兩人在說什么——男的：快看有攝像機(jī)；女的：奇怪，怎么沒見過，是新人嗎？演員還是歌手？
對(duì)此韓素都習(xí)慣了，自打后面跟著攝像機(jī)，走哪都是人群注目的焦點(diǎn)。
剛剛下車的時(shí)候，怕金世琳著涼，韓素把外套給她披上了，這會(huì)兒又紳士的幫她脫下來(lái)。
金世琳有點(diǎn)小興奮，一邊用濕巾擦這手一邊低聲對(duì)韓素道，“oppa，我們要不要喝清酒？”
韓素?zé)o語(yǔ)，這丫頭實(shí)在是太喜歡喝酒了，想歸想，他可沒掃興，“你想喝就喝啊~”
金世琳嗔怪道，“你不陪我，自己喝沒意思~”
“哎一古，服了你了，好吧，陪你一起喝，吃完找代駕吧~”
金世琳興奮的握著小拳頭，“a~sa~”
這時(shí)，經(jīng)理人面帶微笑的過來(lái)，詢問兩人的口味和忌口，得到信息后交給主廚，接下來(lái)等著吃就好。
前菜上的很快，氣勢(shì)很足，一共六小碟，有炸脆的蘿卜條，蘿卜用的是關(guān)東煮的方法煮完再炸；烤花菜配白菜和鯖魚醬；酸奶油配三文魚，吃起來(lái)有點(diǎn)紫蘇味，外面用白蘿卜裹起來(lái)。
還有茄子沙拉跟柴魚片，外表炸脆的芋頭，跟冷面剁碎了包的蔥。
前菜口味偏咸，缺少組合和變換，韓素覺得沒抱期待是最正確的選擇。
金世琳倒是吃的很開心，可能更注重儀式感吧，又或者單純的認(rèn)為跟韓素一起吃飯，就是值得開心的事情？
接著是刺身，他們做的位置，正位于主廚的側(cè)方，能夠親眼看到主廚下刀的瞬間，正對(duì)面的情侶拿著單反在拍照，莫非是網(wǎng)紅？
生魚片端上來(lái)，別說，還真讓人有點(diǎn)兒意外。
一般生魚片都是品嘗其本身的味道，頂多加上wasabi解膩去腥。
可這道“生魚片”，竟然調(diào)過味，很明顯經(jīng)過特殊醬料腌制過，新鮮是真的新鮮，味道也是別具一格；
帶子肉吃起來(lái)口感跟柚子很像，邊緣比較脆；
用醬油調(diào)制的魚頸肉里面有芥末，有種吃沙茶醬的趕腳；
還有個(gè)柑橘醬的魚肉，搭配果凍和蔥，外脆里嫩。
三種魚味道各有不同，總算多了些味道的變換，可刺身不應(yīng)該吃的是海鮮最原本的純粹嗎？
雖然主廚在咸甜酸中找平衡，可卻讓人忘記了海魚本身的鮮美，這種做法究竟對(duì)不對(duì)，韓素持保留意見，不過確實(shí)挺好吃的。
吃完魚，兩人碰了個(gè)杯，用清酒爽口，去去味道，方便品嘗下一道菜。
此時(shí)，主廚正在用噴槍烤制雞肉，看上去這就是第三道‘烤物’中的主角了。
金世琳撐著下巴說，“上次吃O(shè)makase是兩年前了，就是我們第一次碰面的前不久。”
韓素好奇，“嗯？那時(shí)候是自己來(lái)吃的？還是跟男朋友？”
金世琳無(wú)語(yǔ)，這男人太不解風(fēng)情了吧，這時(shí)候提前任合適嗎？