官小月懷疑食堂用的油不新鮮。
當(dāng)她把這個(gè)懷疑告訴蔣孟軻的時(shí)候，蔣孟軻說：“不會(huì)吧！員工食堂和餐廳用的是同一種油啊。如果油有問題，廚師早發(fā)現(xiàn)了，況且來咱們這里吃飯的客人嘴都刁得很，稍微吃出來點(diǎn)怪味道，絕對(duì)早就投訴了?！?p> 官小月說：“可能我的味覺太敏感了，我真的覺得咱們食堂的菜有股怪味。以前我總覺得可能是師傅炒菜技術(shù)不行或者調(diào)料放多了，現(xiàn)在越來越覺得，可能是油的問題?！?p> 蔣孟軻說：“那你入庫的時(shí)候發(fā)現(xiàn)什么問題沒？”
官小月拉著蔣孟軻來到放食用油的那個(gè)貨架，說：“那，油全都在這里了，我仔細(xì)看過了，都是一個(gè)牌子的，包裝也一樣?！?p> 蔣孟軻挨個(gè)檢查了一遍，確實(shí)沒發(fā)現(xiàn)什么問題。就說：“食堂和餐廳的油是誰來領(lǐng)的？”
官小月說：“食堂的油是一個(gè)叫徐平的廚工來領(lǐng)的，餐廳的油是趙師傅來領(lǐng)的。”
蔣孟軻接著問道：“是怎么領(lǐng)的？你拿，還是他們自己進(jìn)庫房拿？”
官小月說：“他們每次拿好幾桶呢，我拎不動(dòng)，他們就自己進(jìn)去拿，我在旁邊看著?！?p> 蔣孟軻思考了一會(huì)，也想不出什么問題，就說：“咱們?cè)儆^察觀察，回頭我去趟食堂后廚，看看究竟是怎么回事。”
雖說暫時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)什么問題，但蔣孟軻還是不敢馬虎。這些食品一旦出現(xiàn)問題，可跟采購部脫不了干系。
他先是去了趟食堂的后廚，看到用的油確實(shí)是和餐廳一個(gè)牌子的油。然后又把油倒出來了一點(diǎn)仔細(xì)聞了聞，確實(shí)隱隱約約有種說不出來的味道。
他問后廚掌勺的師傅怎么回事，師傅無奈的說：“我也感覺油不是太新鮮。本來想反映一下的，但徐平跟我說，油的供貨商是于總（范總的老婆）的親戚，你說，我還怎么反映呢？我只能多加點(diǎn)調(diào)料，把味道遮蓋一下?！?p> 蔣孟軻又來到餐廳后廚，依舊把同樣牌子的油倒出來了一點(diǎn)聞了聞，奇怪的是，餐廳的油味道正常，沒有怪味。
蔣孟軻一下覺得，這里面大有蹊蹺。
他忙找來專門負(fù)責(zé)采購食品的采購專員王旭詢問情況。
王旭說：“一個(gè)多月前，鄒經(jīng)理找過我，說于總嫌以前的油不香，讓我去一家名叫‘瑞奇糧油’的商行進(jìn)貨。還特意囑咐我，商行是于總推薦的。”
蔣孟軻一聽，又是鄒經(jīng)理。這個(gè)于總的外甥女，可真是成事不足敗事有余。
隨后，他開車來到了位于金城城鄉(xiāng)結(jié)合部的一個(gè)糧油批發(fā)市場(chǎng)，在市場(chǎng)的最里面，一個(gè)比較偏的角落里，他找到了那個(gè)“瑞奇糧油”。
他把車子停到了另一家糧油店的門口，步行了一百多米，以一名陌生購買者的身份走進(jìn)了店里。店里整整齊齊碼放著米面糧油，和別的糧油店并沒有什么差別，墻上掛著營(yíng)業(yè)執(zhí)照，上面法人一欄寫著“馬瑞奇”三個(gè)字，也很規(guī)范。
他走到放油的貨架旁，找到了飯店買的那款“家香”牌食用油。他問店員那個(gè)品牌的油質(zhì)量如何。店員回答說，“家香”的油雖說稍微貴一點(diǎn)，但口碑很不錯(cuò)，做出來的菜很香，金城很多好一點(diǎn)的飯店和餐廳都點(diǎn)名要“家香”的油。
沒有任何不正常的感覺。
他往出走的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)收款臺(tái)的拐角處，放著幾個(gè)沒貼標(biāo)簽的塑料空油桶，和“家香”的油桶一模一樣。
他好奇的問店員那是什么東西。
店員說，那是他們老板收集的空油桶，是專門給收破爛的人攢的。
沒有找到任何有價(jià)值的線索，蔣孟軻從“瑞奇糧油”出來后，徑直上了車。車是一輛很老舊的桑塔納，停在批發(fā)市場(chǎng)里，沒有任何人會(huì)多看一眼。
他坐在車?yán)锎袅艘粫?huì)，隔著車子玻璃，觀察著在批發(fā)市場(chǎng)里來來往往的人——沒有什么人走進(jìn)“瑞奇糧油”。正當(dāng)他發(fā)動(dòng)車子想要離開的時(shí)候，突然看到了一個(gè)熟悉的背影似乎走進(jìn)了“瑞奇糧油”。他忙把車開到了“瑞奇糧油”門口，發(fā)現(xiàn)門開著，里面除了剛才的店員，并沒有第二個(gè)人?！叭鹌婕Z油”旁邊也是個(gè)糧油店，有幾個(gè)人正在里面跟老板搞價(jià)。估計(jì)是自己看錯(cuò)了，剛才那個(gè)人可能進(jìn)的是這家。
看到背影有點(diǎn)微駝的人，就想起了馬國(guó)良。
蔣孟軻自嘲的笑了一下，自己是不是因?yàn)楣傩≡伦兊糜悬c(diǎn)神經(jīng)過敏了？
楚星驛自從上次成功的策劃設(shè)計(jì)了“家?春?秋”家具展后，就被正式調(diào)到了美工室，協(xié)助飯店的各個(gè)營(yíng)業(yè)部門搞一些策劃、宣傳和設(shè)計(jì)。
最近幾天她正在協(xié)助中餐廳，搞一個(gè)春季傳統(tǒng)養(yǎng)生飲食類的策劃宣傳。但她畢竟年輕，無論學(xué)歷還是相關(guān)知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)都不夠，她已經(jīng)做了兩套方案了，范總都不太滿意。
其實(shí)范總對(duì)楚星驛一直是比較欣賞的，覺得她有悟性、好學(xué)、踏實(shí)。他曾對(duì)楚星說：“小楚啊，你的觀察能力、領(lǐng)悟能力和造型能力都是很不錯(cuò)的，唯一遺憾的就是沒有在大學(xué)進(jìn)行過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練?！?p> 范總大學(xué)學(xué)的就是美術(shù)，還是顏老師的學(xué)生，能得到他的認(rèn)可，楚星驛特別高興。但就如范總所說，她太缺乏大學(xué)里系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了。而且越是工作，她就越覺得自己的專業(yè)知識(shí)是多么的匱乏。
這次搞這個(gè)春季養(yǎng)生飲食策劃，讓她腦細(xì)胞大量受損后，依然沒有個(gè)頭緒。范總見她焦頭爛額的樣子，就提醒她說：“小楚啊，閉門造車是造不出好車的，你要走出去，要實(shí)地去觀察相關(guān)部門的工作流程，才能有好的感悟和方案。”
于是楚星驛去了中餐廳，詳細(xì)了解了中餐料理的一整套流程，謙虛的詢問了后廚師傅們養(yǎng)生飲食方面的知識(shí)，然后拿個(gè)小本本一一記錄了下來。師傅們見她虛心好學(xué)，還熱情的給她介紹中餐廳的所有食材，告訴她，好食材才能燒出好菜。
因?yàn)榍岸螘r(shí)間在宿舍討論過食用油的問題，所以楚星驛特意看了看餐廳里的油，師傅見她感興趣，就對(duì)她說，油的地位是相當(dāng)重要的，“家香”的油就很不錯(cuò)，燒的菜味道很好。
從餐廳出來后，楚星驛又來到采購部的庫房，一方面可以借機(jī)看看官小月，另一方面也可以再深入了解一下各種食材，廣泛聽取大家的各種建議，豐富自己的設(shè)計(jì)素材庫。
來到庫房后，官小月熱情的再一次給她介紹了中餐廳所需的各種食材，還給她提了幾點(diǎn)自己的想法。楚星驛認(rèn)真的記錄下來后，再一次走到放油品的貨架前，仔細(xì)研究起“家香”食用油的包裝。
看了一會(huì)，她輕聲叫起來：“啊呀，好像不太對(duì)??！”