0117 準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)

　　楊川松開(kāi)鉤子，把別在耳朵上的那根煙取下喂到嘴里，點(diǎn)燃，歪了一下嘴，煙滑到嘴角，煙頭往上翹，煙霧往上飄，楊川瞇了一只眼，從皮革圍裙兜里拿出殺豬刀，在圍裙上來(lái)回擦了一下，最后拿起看了一眼。

　　右手自然垂下，上半身左右晃動(dòng)了幾下，接著慣性一刀捅向豬心臟的位置，快準(zhǔn)狠。

　　大肥豬彈了兩下腿，無(wú)動(dòng)于衷。

　　豬血狂涌而出，流到了提前準(zhǔn)備好的大盆里。

　　楊川滿(mǎn)手鮮血看著大肥豬，深吸了一口煙，左手抬起掐住煙，吐了一口煙霧。

　　等到豬血放完。

　　楊川走到大肥豬尾部，蹲下身，在后腿根部切開(kāi)了一個(gè)小口子，抬頭對(duì)楊振宇說(shuō)：“小楊叔，你把那根鐵棍子拿過(guò)來(lái)一下?！?p>　　楊振宇照做。

　　楊川接過(guò)鐵棍子，從剛開(kāi)的口子捅了進(jìn)去，順著大腿沿頭部方向來(lái)回捅了幾下。

　　取出鐵棍，從兜里掏出一根掏空的竹竿，插進(jìn)去，然后用嘴對(duì)著竹桿子吹了起來(lái)。

　　楊振宇道：“楊川，屋里有打氣槍?zhuān)胰ソo你拿?！?p>　　楊川擺了擺手，示意不用，猛吹了一口，捏住口子緩了緩。

　　“肺活量可以啊，楊川。”張明康夸獎(jiǎng)道。

　　“還行，張支書(shū)，你要不來(lái)一下？”楊川笑道。

　　“我不行?！?，張明康揮手道，“小楊可以試一下，他年輕，身體結(jié)實(shí)。”

　　“小楊叔，試一下嗎？”楊川側(cè)身看著楊振宇。

　　楊振宇動(dòng)了兩下肩膀，深吸一口氣，“我來(lái)?！?p>　　王梅拿著直播手機(jī)跟了上去。

　　楊振宇扎好馬步，對(duì)著竹竿一陣猛吹。

　　大肥豬的身子逐漸膨脹了起來(lái)。

　　楊振宇也感覺(jué)有些缺氧，松開(kāi)嘴，搖頭道：“不行了不行了。”

　　楊川笑著道：“小楊叔，吹這個(gè)要有節(jié)奏，你太猛了，還是我來(lái)吧?！?p>　　楊川重新蹲下去。

　　半會(huì)兒功夫，大肥豬的身體完全膨脹起來(lái)。

　　“差不多了?！睏畲戳艘谎?，松開(kāi)嘴，用細(xì)小繩子把口子系好，避免漏氣。

　　站起身，撿起木棍開(kāi)始敲打起來(lái)。

　　“給我吧！”楊振宇閑下來(lái)，從王梅手里拿回直播手機(jī)，看見(jiàn)彈幕上有很多問(wèn)號(hào)，對(duì)剛剛吹豬的行為不解。

　　楊振宇問(wèn)：“楊川，網(wǎng)友們問(wèn)你為什么要吹豬？”

　　楊川一邊拍打豬身子，一邊講道：“小楊叔，農(nóng)村養(yǎng)的土豬皮糙肉厚，把它吹脹起來(lái)了好刮毛。

　　以前豬皮是個(gè)好東西，經(jīng)常有廠(chǎng)家來(lái)收，拿回去做豬皮手套這些東西，吹膨脹了，也容易剃皮。

　　我現(xiàn)在拍打豬身子，就是為了讓吹進(jìn)去的氣體分布均勻，待會(huì)兒再用開(kāi)水一燙，刮起毛來(lái)就輕松多了。”

　　嘴上講完，手上也停了下來(lái)。

　　楊華和楊松把開(kāi)水盆抬了上來(lái)，剩下開(kāi)膛破肚的事情就交給殺豬匠了。

　　楊振宇站在一旁拍攝道：“這次開(kāi)業(yè)來(lái)農(nóng)家樂(lè)的朋友們，你們有口福了，正經(jīng)的土豬，你們看看這肉多漂亮?！?p>　　“主播，買(mǎi)肉嗎？”

　　“給我來(lái)幾斤，小楊。”

　　“想吃新鮮豬肉?！?p>　　“過(guò)年了，殺豬吃肉了?！?p>　　“嗚嗚嗚~，這次吃不到豬肉了?！?p>　　“我剛剛看見(jiàn)豬圈里還有一頭，我們下次去殺?！?p>　　楊振宇看著彈幕哭笑不得，“你們還惦記豬圈里的那一頭啊，那不行，那是留著過(guò)年殺的?！?p>　　鏡頭移到王秀英臉上，“看見(jiàn)我奶奶臉色沒(méi)有？想來(lái)殺豬，問(wèn)問(wèn)她答應(yīng)嗎？”

　　“哈哈哈，惹不起惹不起?！?p>　　“奶奶好像佘太君?！?p>　　“奶奶饒命，我錯(cuò)了?！?p>　　“投降！投降!”

　　等楊川把豬肉切割好擺放在門(mén)前用紙板踮著的地上，楊振宇給楊?lèi)?ài)華打了一個(gè)電話(huà)過(guò)去，讓她來(lái)幫忙處理一下內(nèi)臟，特別是豬大腸和豬肚子，這兩個(gè)地方都是好東西，但是很難處理，處理不好，無(wú)法下嘴。

　　楊?lèi)?ài)華通知了羅春鳳，毛洪琴也跟著來(lái)了。

　　“楊主任！”

　　“張支書(shū)！”

　　“大娘！”

　　幾人稱(chēng)呼道。

　　楊振宇點(diǎn)了點(diǎn)頭，“剛殺的豬，你們收拾一下，一會(huì)兒我直接用車(chē)拖到農(nóng)家樂(lè)去。”

　　從鑰匙扣上下了一把鑰匙給楊?lèi)?ài)華，“還有兩天就開(kāi)業(yè)了，你這兩天過(guò)去準(zhǔn)備一下，毛姐，你也跟著去打掃一下衛(wèi)生，清洗一下碗筷?！?p>　　楊?lèi)?ài)華點(diǎn)頭接過(guò)鑰匙，又問(wèn)楊振宇，“其他菜和佐料這些東西，需要我們上街去買(mǎi)嗎？”

　　楊振宇道：“我打電話(huà)讓王雷先把佐料送過(guò)來(lái)，剩下的菜等他進(jìn)城去拖回來(lái)了會(huì)直接送下來(lái)?！?p>　　“好的，楊主任。”楊?lèi)?ài)華道。

　　羅春鳳和毛洪琴跟著點(diǎn)頭。

　　楊振宇囑咐完事情，她們就去忙起來(lái)了。

　　楊振宇走到楊川面前，“多少錢(qián)？”

　　楊川抽著煙笑道：“小楊叔，一般幫別人殺一頭豬是兩百塊，你給我一百二就行?！?p>　　楊振宇明白他的小心思，從兜里掏了兩百塊遞給他。

　　楊川接錢(qián)笑道：“謝了，小楊叔?！?p>　　“年底再過(guò)來(lái)幫我把圈里那頭殺了?！?p>　　“沒(méi)問(wèn)題，小楊叔，隨叫隨到?！?p>　　楊川拿起工具笑嘻嘻地走了。

　　“你們留下來(lái)吃個(gè)午飯吧。”揚(yáng)振宇對(duì)今天來(lái)幫忙的人說(shuō)。

　　“不了，楊主任，我手上還有點(diǎn)活沒(méi)干完，這兩天抓緊時(shí)間干完了，直接去施工隊(duì)了?！睏钊A道。

　　羅貴文道：“張芳剛打電話(huà)過(guò)來(lái)追我回去吃飯，小楊，下次再來(lái)吃。”

　　張明康和楊松王梅站一起，“我們回村委做表。”

　　都知道楊振宇殺這頭豬是用來(lái)開(kāi)業(yè)請(qǐng)客的，也曉得當(dāng)天會(huì)來(lái)很多城里的老板，他們好這口，說(shuō)不定還要拿一些回去，想著給楊振宇節(jié)省一點(diǎn)。

　　“既然都忙，我就不留你們了，25號(hào)去店里吃是一樣的。”楊振宇笑著道。

　　張明康回村委，召集村委班子開(kāi)了一個(gè)私人小會(huì)，“楊主任的農(nóng)家樂(lè)開(kāi)業(yè)，我們村委幾個(gè)人也應(yīng)該表示一下。

　　我的意見(jiàn)是這樣，我們一人出500塊錢(qián)，請(qǐng)當(dāng)?shù)氐难年?duì)過(guò)來(lái)熱鬧一下，再買(mǎi)點(diǎn)煙花火炮去慶賀一下。

　　你們覺(jué)得如何？”

　　楊松道：“我沒(méi)意見(jiàn)。”

　　王梅道：“聽(tīng)張支書(shū)安排。”

　　其他幾個(gè)人也沒(méi)什么意見(jiàn)，一人拿了五百塊錢(qián)給張明康。

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　　開(kāi)業(yè)前一天，陸陸續(xù)續(xù)有很多花籃送了過(guò)來(lái)，上面寫(xiě)著名字，其中有一些人，楊振宇連名字都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是人家給你面子來(lái)慶賀，也沒(méi)有拒客之道，楊振宇照單全收，買(mǎi)了一個(gè)人情禮賬，親自記下。

　　所有事情準(zhǔn)備完成。

　　楊?lèi)?ài)華在離開(kāi)的時(shí)候，又點(diǎn)了一次明天要做的菜，確保無(wú)誤后才關(guān)上門(mén)。

　　羅春鳳好奇道：“愛(ài)華，你說(shuō)明天能來(lái)多少人??？”