第二十五章 構(gòu)樹養(yǎng)豬

　　北宋時(shí)期由于紅薯、玉米、土豆等高產(chǎn)糧食尚未傳入普及，又沒(méi)化肥農(nóng)藥，糧食產(chǎn)量受到極大的限制，畝產(chǎn)量低，所以養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展很慢。羊肉為生活中的主要肉食，但是羊肉價(jià)格貴，百姓消費(fèi)并不多。

　　劉鐵蛋，也就是那個(gè)第一天領(lǐng)生育補(bǔ)貼的幸運(yùn)兒，有幸成為養(yǎng)豬場(chǎng)的青料主管，一兩二銀子一個(gè)月的工錢。

　　目前是四個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，四百頭母豬，陸續(xù)還有建成六個(gè)豬場(chǎng)，按照柴進(jìn)的規(guī)劃那就是十個(gè)豬場(chǎng)，一千頭種豬，年出欄一萬(wàn)五千頭以上的肥豬。每個(gè)豬場(chǎng)都是采取散養(yǎng)的模式，豬吃糧食下腳料為主，但是春夏需要青草，野菜，秋天配合各種瓜果胡蘿卜之類，冬天那就要大量才草粉了。

　　青飼料主管，顧名思義就是負(fù)責(zé)青飼料的，以劉鐵蛋的認(rèn)知，青飼料最好的當(dāng)屬苜蓿草了，柴安已經(jīng)分配了五百畝留作開春種苜蓿草。可是就這點(diǎn)草是要打粉過(guò)冬的，一兩萬(wàn)頭豬吃，恐怕一豬一口就吃光了。

　　劉鐵蛋回到家，端起飯碗來(lái)白米飯吃的也不香了。老娘幫兒媳婦照顧好孩子，過(guò)來(lái)問(wèn)：“鐵蛋，你今天是不是有什么難事，怎么吃飯都不香了?！?p>　　鐵蛋說(shuō)：“沒(méi)什么，工作上的事情，娘又不懂，有些難搞?！?p>　　“這才上幾天工，就了不起了。娘過(guò)的橋比你走的路都多，你說(shuō)說(shuō)什么事情，娘給你想想辦法?！?p>　　鐵蛋放下碗筷，道：“莊主安排我做了青飼料主管，明年最多四月底五月初，就需要大量的青飼料飼養(yǎng)小豬，現(xiàn)在莊上也沒(méi)空地，只分出了五百種苜蓿草，這無(wú)論如何也是不夠的，我正發(fā)愁，總不能沿著河邊割草吧，那可是上萬(wàn)頭的豬，哪里夠吃的?！?p>　　鐵蛋娘笑道：“我還以為是什么問(wèn)題呢，這個(gè)問(wèn)題娘知道。苜蓿喂豬好是好，但是只能少喂。娘小的時(shí)候，那時(shí)候還是太平年月。你姥姥養(yǎng)了好幾十頭豬，家里的糧食自然是不夠喂豬的。你姥姥就每天去修剪桑樹葉，構(gòu)樹葉，這兩種樹在咱們北方很常見(jiàn)，到處都是，有的山窩里野生的大樹也很多。等到了夏季，農(nóng)田里有大量的馬齒莧，那個(gè)喂豬也很好的?！?p>　　劉鐵蛋豁然開朗，驚喜道：“還是娘厲害，我怎么沒(méi)想到桑樹和構(gòu)樹，這兩種葉子豬羊都愛(ài)吃。我記得北面、和東面山坳里大概能有個(gè)幾百棵野生的構(gòu)樹，至于桑葉恐怕指望不上，養(yǎng)蠶的太多，不夠他們采摘的?！?p>　　娘說(shuō)：“我只是給你打開一下思路，當(dāng)年你姥姥養(yǎng)的是幾十頭豬，現(xiàn)在莊主養(yǎng)的是幾萬(wàn)頭豬，如果靠野生的桑樹、構(gòu)樹那不麻煩大了嘛?！?p>　　“我明白，吃飯。”鐵蛋想通了，吃飯也香了，拿起筷子，咔咔的幾口吃完了米飯，拿清水洗了把臉，出門了，直奔柴進(jìn)府上。

　　今天晚上剛好柴進(jìn)訓(xùn)練回來(lái)書法處理公事，執(zhí)勤的護(hù)衛(wèi)把鐵蛋引進(jìn)來(lái)。

　　鐵蛋還是有些緊張的，第一次來(lái)柴進(jìn)書房，古色古香，柴進(jìn)在書案后面坐著看書呢。

　　“莊主好?！辫F蛋兩只手都不知道往哪放了。

　　柴進(jìn)說(shuō)：“鐵蛋來(lái)了，隨便坐，不用客套?！?p>　　鐵蛋坐下，想了想說(shuō)：“明年豬的數(shù)量多了之后，光靠野地里的青草和幾百畝的苜蓿草不夠豬吃的。我家以前用桑樹、構(gòu)樹喂豬效果很好，野地里桑樹、構(gòu)樹也有好多，能采摘一部分，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我想莊主尋一片荒地開墾了，多種上些，這樣能確保夠豬吃的。”

　　聽了鐵蛋說(shuō)完這話，柴進(jìn)都驚呆了，還是小看了古人的智慧。古人雖然不知道什么是蛋白質(zhì)，什么事維生素，什么事氨基酸，但是他們會(huì)觀察，會(huì)實(shí)踐，幾千年來(lái)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)口口相傳，懂得的知識(shí)是相當(dāng)多的。

　　桑葉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，礦物質(zhì)等等，適口性好，豬愛(ài)吃。構(gòu)樹葉片有絨毛，但是蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之二十多，同樣是適用于豬馬牛羊等牲畜。

　　“鐵蛋說(shuō)的太對(duì)了，我正有此意?，F(xiàn)在糧食緊張，耕地種糧食尚且不夠，只能另外開荒種桑樹、構(gòu)樹。采取精細(xì)管理的方法來(lái)種植構(gòu)樹、桑樹，樹葉產(chǎn)量高，養(yǎng)殖出來(lái)的牲口好。這兩種樹可不僅僅只能喂豬，其他的牲口同樣試用。這段時(shí)間你就開始準(zhǔn)備好，我撥付你十畝苗圃地，多采集構(gòu)樹的種子、挖一些構(gòu)樹的小苗種植，培育五畝構(gòu)樹種苗。另外開春之后再通過(guò)枝條繁育五畝桑樹種苗，苗圃地要搞的密些，一畝育苗七八千棵那樣，等秋天就可以分栽了。”柴進(jìn)說(shuō)著整理一些技術(shù)規(guī)范。

　　“鐵蛋你的思路要打開，我讓你負(fù)責(zé)并非讓你帶著幾個(gè)人去采摘或者種植，可以購(gòu)買。桑葉，構(gòu)樹葉，野草野菜、南瓜，都可以收購(gòu)。而且有的豬場(chǎng)修建的位置非常偏僻，旁邊就是大量的荒山荒地河灘，夏秋季節(jié)草多的時(shí)候可以出來(lái)放牧，這樣能節(jié)省大量的開支?！辈襁M(jìn)解釋說(shuō)。

　　鐵蛋如同被開水淋了腦袋，轟的一下豁然開朗，怪不得別人能當(dāng)莊主，原來(lái)還可以采取收購(gòu)的方式。附近村子窮人閑漢特別多，估計(jì)一百斤野草三文錢也有人割來(lái)賣。還有那大南瓜，幾乎家家戶戶都種，只要宣傳開來(lái)，大量收購(gòu)，明年種的人就更多了。

　　之所以選擇劉鐵蛋當(dāng)主管就是因?yàn)樗J(rèn)識(shí)一些字，最起碼能看懂柴進(jìn)寫的資料。構(gòu)樹、桑樹都可以通過(guò)插條育苗，插條育苗技巧性比較強(qiáng)，所以柴進(jìn)要寫下來(lái)。

　　劉鐵蛋拿著材料回家了，明天就去養(yǎng)殖場(chǎng)辦公室?guī)ьI(lǐng)幾個(gè)手下去采集種子，整理地塊，開春到好整理地塊，培育桑樹、構(gòu)樹的種苗。同時(shí)也打聽附近哪有賣成品桑樹大苗的，明年肯定是要開荒種一部分的。

　　從走劉鐵蛋，柴進(jìn)來(lái)到了后院的金屬工廠，紅艷和另外一名女工正在值晚班呢。晚班從下午六點(diǎn)到晚上十二點(diǎn)，這幾天金屬工廠正在生產(chǎn)四輪豪華馬車，對(duì)生鐵需求很大，一輛四輪馬車需要二百斤鐵，二百斤梨木，還有少量的煤炭。

　　豪華四輪馬車，柴進(jìn)是按照歐洲皇室的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，紫紅色的車頂，亮黑色的車身，輪轂為黃色，車胎為黑色實(shí)心橡膠。