最后，他找到了一個(gè)能說(shuō)服自己的理由。
少爺開(kāi)竅了！
一定是他腦袋受重?fù)?，開(kāi)竅了。
對(duì)，一定是這樣的。
有福頓時(shí)覺(jué)得，以后的日子很有盼頭了。
洛川哪里知道有福的心思，開(kāi)始燒水煮面條，這個(gè)很快，半刻鐘不用就可以撈出來(lái)。
面條、醬料、胡蘿卜絲放好，再把熱滾滾地蔥油澆上，簡(jiǎn)化版的炸醬面便新鮮出爐了。
前世的洛川為了省錢，粉、面就是他調(diào)節(jié)的大餐。吃的最多的是方便面，但最喜歡的卻是炸醬面。
醬料濃香，配菜豐富，營(yíng)養(yǎng)、頂飽又便宜，什么時(shí)候不想吃食堂了，第一時(shí)間想到的便是去后街來(lái)上一碗炸醬面。
說(shuō)起來(lái)，自己可真不算有出息。
兩人一人一大碗。
“嗯，好吃！”洛川吃了一口便停不下來(lái)了。
有福嘗了一口，頓時(shí)眼睛一亮，這太美味了！
眼睛一轉(zhuǎn)，不知打得什么主意，問(wèn)道：“少爺，這是何吃食，如此有滋味？”
“炸醬面！”洛川嘴里塞著面條，含糊不清地答道。
一早醒來(lái)，洛川看著天空細(xì)密的小雨。
他終于想起來(lái)，自己忘記的頂頂重要的事情是什么了。
史記：洪武三十一年，直隸洪災(zāi)，免租！
明初洪武朝的直隸，那范圍可大了。
最北邊的徐州、淮安府，最西邊的鳳陽(yáng)府、廬州府，最南邊的徽州府，東邊就不用說(shuō)了，直到黃海，全都算在里面。
按現(xiàn)代的地圖來(lái)看，差不多江蘇、安徽、上海兩省一市全在里面，還包括一些其他的邊邊角角。
而能在史書(shū)上留下記載的自然災(zāi)害，那規(guī)模能小得了么？
只是春秋筆法的資料上，洛川不知道是哪一天來(lái)的洪水，也不知道規(guī)模倒底能大到什么程度。
別說(shuō)他自己知道的也不清楚，哪怕他就是知道哪一天會(huì)漲水，以他現(xiàn)在的名聲，也沒(méi)人會(huì)相信的，說(shuō)不定還會(huì)挨上兩顆臭雞蛋。
別人先不管，但自己人，是需要提醒的。
洛川喝了一口粥，道：“有福，作坊的位置一定要選在地勢(shì)最高的地方，下個(gè)月馬上要來(lái)洪水了。”
有福驚奇地問(wèn)道：“少爺，您是如何知道的？”
洛川嘿嘿一笑，道：“本少爺，上知天文，下知地理，前知兩千年，后知六百年，本事大著呢！”
有福自然不會(huì)信他的胡說(shuō)八道了，但還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
瓜洲壩就在長(zhǎng)江邊上，洪災(zāi)哪年少得了？
見(jiàn)有福不太在意的表情，洛川加重語(yǔ)氣道：“有福，這次的洪災(zāi)規(guī)模會(huì)非常大，作坊又關(guān)系到我們的生計(jì)，一定一定不能有失！”
有福見(jiàn)洛川說(shuō)的認(rèn)真，這才謹(jǐn)慎起來(lái)，道：“好的，少爺，我明白了，這兩天便搬！”
洛川這才點(diǎn)了點(diǎn)頭，放下心來(lái)。
以成全的準(zhǔn)備來(lái)應(yīng)對(duì)，總不會(huì)有錯(cuò)吧？
有福又道：“少爺，您昨日說(shuō)要去鄉(xiāng)塾上學(xué)，可是真的？”
洛川點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“當(dāng)然是真的了，至少字總得認(rèn)識(shí)一些吧，不然以后如何生存？”
洛川自然不缺少文化了，但認(rèn)字確實(shí)是一個(gè)難關(guān)，整篇整篇的繁體字，看著都頭暈。
搞得他連自學(xué)都做不到，這種半文盲的感覺(jué)非常難受。
洛川又道：“你也去上學(xué)吧！”
有福聽(tīng)完，愣了一下，點(diǎn)點(diǎn)頭，又搖搖頭。
吃完早餐，有福去作坊，洛川則自己一個(gè)人來(lái)到了集市上。
十斤豬肉，十斤雞蛋，這是給先生的束脩，相當(dāng)于學(xué)費(fèi)，或是見(jiàn)面禮的意思。
以后逢年過(guò)節(jié)還有節(jié)敬，平日里也經(jīng)常有膳食之供等等的禮數(shù)。
洛川沒(méi)嫌煩，反而覺(jué)得這樣挺好，尊師重道應(yīng)該大力提倡的。
但他的這個(gè)又不算正規(guī)的六禮束脩，只是圖個(gè)實(shí)在而已。
今天的洛川走在街面上，還有一個(gè)明顯的感覺(jué)，那就是街面上的人，有部分已經(jīng)不再避他如瘟神了。
仔細(xì)一想，應(yīng)該是那幅對(duì)聯(lián)的功勞。
看來(lái)這樁無(wú)本的買賣，還是很劃算的嘛！
不但得了四十兩銀子，還讓自己的名聲挽回了一些。
想到銀子，洛川又嘆了一口氣。
他很后悔，昨天在廚房里，自己為什么要直接把袋子扔給有福呢？只給他看一眼不行嗎？
因?yàn)榇右坏接懈Ｊ掷?，那就是肉包子打狗，有去無(wú)回了。
一碗炸醬面都還沒(méi)吃完，便不知道有福把銀子給藏到哪里去了。最后只給洛川留下了二兩銀子的零花錢，還包括今天買束脩的錢。
賣刷子的錢，要拿來(lái)幫別人還嫖資賭債，自己寫(xiě)對(duì)聯(lián)的錢，又被有福拿來(lái)過(guò)日子。
那自己呢？
“錢都是我自己賺得好不好！”
穿過(guò)集市，來(lái)到西區(qū)。
西區(qū)的面積很大，就是擁擠雜亂得很。
過(guò)了集市，除了臨街的房子算好點(diǎn)，這里就再也看不到什么宅子了，都是小屋棚戶。
一大早，路面上除了扛著鋤頭下田的農(nóng)夫，還能看到許多孩童們趕著家禽家畜去放牧，至于物種，那就有意思了，有趕羊的，有趕豬的，有趕牛的，還有趕鴨子，或是鵝的。
對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，這些家禽家畜非常的重要，可能是年底的一身新衣裳錢，或是一家人一年的油鹽錢，或是家人的婚喪嫁娶的資費(fèi)等等。
其實(shí)養(yǎng)得起禽畜的人家，那也算是日子過(guò)得還行的。更貧窮的，啥都沒(méi)得趕。
一家人只能靠幾十畝田桑掙吃食，但凡遇到點(diǎn)什么天災(zāi)人禍，便只能賣田賣地，更不堪的，便是賣兒賣女。
土地兼并便是這么來(lái)的，這是封建社會(huì)不可避免的問(wèn)題。
洛川靜靜地走著，靜靜地看著，靜靜地想著。
好在行不太遠(yuǎn)，難得的出現(xiàn)了一間青磚白瓦的大院子，幾個(gè)人停了下來(lái)。
“天、云、雷、雨、日、月、斗、星、江、山、水、石、路、井、墻、城……”
還未進(jìn)去，院子里便傳出孩童們朗朗地讀書(shū)聲，稚嫩清脆。
院門(mén)上的大匾額寫(xiě)道：瓜洲壩鄉(xiāng)塾。
這里不算官學(xué)，也不算是族學(xué)，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，應(yīng)該算是帶福利性質(zhì)的民辦學(xué)校。
瓜洲壩上的一些富戶們，大家集資置辦好院落，桌椅，還有先生們每年的資奉。那些請(qǐng)不起私塾先生，又想小孩讀點(diǎn)書(shū)的人家，便可以免費(fèi)送孩子到這里上學(xué)。
平時(shí)給先生的束脩、節(jié)敬之類的，往往幾個(gè)雞蛋鴨蛋，或是半尺粗布，多少都行，意思一下，只為全一個(gè)師禮而已。
這種形式，也算是富戶鄉(xiāng)紳們?yōu)樽约簰昝暤囊环N方式。
聽(tīng)有福說(shuō)，鄉(xiāng)塾里的先生兇悍的很。