第八十五章：老頭兒吃魚肉粥和煎餃

　　看著白面餃子的底部，慢慢變黃，又變得微微有點(diǎn)焦，一股子香氣越來越盛。

　　餃子肚里的韭菜肉餡兒，似乎也在慢慢變出令人垂涎的顏色。

　　榮大娘不像其他餃子煎法那樣，是加水進(jìn)平底鍋里，沒過餃子底部三分之一，再蓋個(gè)鍋蓋的那種鍋貼式煎法。

　　他們壓根就沒有鍋蓋==

　　而是用長筷子，耐心又小心翼翼地一點(diǎn)點(diǎn)煎焦了餃子的底部以后，翻轉(zhuǎn)餃子。

　　直接把餃子的其他表面也煎成金黃色。

　　做飯經(jīng)驗(yàn)非常豐富的嫂子們，將火始終控制在小火，令平底鍋上的油一直滋滋作響，卻又不會糊。

　　這過程中，平底鍋里滿是油，又有餃子逐漸煎熟的香味在迸發(fā)，那油不時(shí)往上滋滋一跳，白面餃子慢慢變成金黃色的，里面的肉香也慢慢傳出來……

　　真是不得了。

　　看到這動靜，靠得最近的人饞得最狠，口水都快咽干了，且饞得心肝兒仿佛都吊了起來。

　　古往今來，就問哪個(gè)時(shí)候的人不喜歡煎炸的東西，就問?。。?p>　　眾人像是受酷刑一般，一點(diǎn)點(diǎn)看著榮大娘煎好了餃子，廣式的煎餃好了以后，渾身表面都是金黃色的，散發(fā)著焦香與餃子香，不能再美味的樣子。

　　煎餃?zhǔn)菙傋由献钯F的東西。

　　貴到確實(shí)一般人吃不起，一個(gè)大份十文錢，十二個(gè)，雖然聽著不少，但剛剛漢子吃了一碗豬肝肉沫粥＋一個(gè)糯米雞，才九文錢。

　　無他啊，這煎餃?zhǔn)前酌孀龅娘溩硬恢梗€是韭菜豬肉做的餡兒，個(gè)個(gè)皮薄餡飽滿，煎餃就要大餃子煎了吃起來才滿足。

　　而且煎餃還費(fèi)油，這真的是金貴東西，成本一點(diǎn)都不低，賣這個(gè)價(jià)情有可原。

　　葉漉漉還有自己的想法，這樣吃食定價(jià)不高不低，就有些阻滯，因?yàn)槌杀静幌?，家境稍窘澀的肯定是吃不起了，只能面向另一層的人群?p>　　那倒不如把價(jià)格提高，多定點(diǎn)利潤。

　　吃得起的人再買吧，而且攤檔上確實(shí)也可以有稍微高一檔的吃食，算是招牌，也可以定位到更廣闊的人群。

　　葉漉漉不是沒動腦筋的。

　　這老頭看著不是巨富，但也不差錢，剛剛榮大娘聽說他是后來的，還特意跟他說過價(jià)錢，結(jié)果他面色都不變，還說要大份的。

　　榮大娘就放心開始做了。

　　這一份煎餃出爐，原本還面露不可思議，搖著頭說一份餃子，雖然是韭菜豬肉餡兒，但有什么可賣那么貴的，這老頭怕不是被騙了，的眾人，全都沒話說了。

　　……看著實(shí)在值這個(gè)價(jià)。

　　更別說，榮大娘從小木桶里挖出兩勺辣椒醬，放在了木碟的一角時(shí)，這又漂亮的一盤，又香氣四溢的一盤，簡直令人流下了苦澀的淚水。

　　娘的，肚子是不是破了個(gè)洞，里面的東西都跑出來了，好餓。

　　老頭更是十分滿意，滿臉都是興奮跟渴望！

　　管大哥將煎餃端了過去，老頭兒笑得像個(gè)滿臉褶子的孩子，一把將煎餃接了過去，拿起筷子，快速就夾了一只，送進(jìn)了嘴里，就嚼了起來。

　　眾人：“……”就苦澀。[WX表情