馗托斯·沃爾頓以最短路徑走到了郝賢的攤位前,讓保鏢們散開(kāi)到附近。
他并沒(méi)有通過(guò)花錢(qián)或者暴力威懾讓別人給他插隊(duì),也沒(méi)有派保鏢過(guò)來(lái)替他排,而是十分守規(guī)矩地親自站到了隊(duì)伍末尾。
他從來(lái)不會(huì)在大庭廣眾之下利用身份地位去打破常規(guī)謀求特權(quán),這或許會(huì)成為別人攻訐他的把柄。
而且,他其實(shí)并不討厭排隊(duì)和等待,這有助于靜下心來(lái)思考。他是那種和人約好會(huì)面時(shí),會(huì)提前不少時(shí)間抵達(dá)然后氣定神閑等待對(duì)方匆忙趕來(lái)的類(lèi)型。
少年將雙手扣在背后,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地凝視著正在埋頭做血腸的郝賢。
“看上去和資料一樣很年輕,但是做菜時(shí)非常專(zhuān)注,動(dòng)作也很沉穩(wěn),仿佛千錘百煉過(guò)一般,至少得從小就開(kāi)始學(xué)做菜苦練許多年才會(huì)有這個(gè)水準(zhǔn)。
“等下,有古怪!
“他連續(xù)三次炸血腸的動(dòng)作都幾乎一模一樣,無(wú)論是出手的速度還是手臂所維持的高度,簡(jiǎn)直就像編寫(xiě)好程序的機(jī)器人一樣!
“然而第四次炸血腸時(shí)他卻將炸完的血腸又回鍋了一遍才拿給客人,客人的反應(yīng)似乎很滿意。
“第五次則是炸的時(shí)間比最前面三次短了2.5秒,第六又恢復(fù)了原來(lái)固定的動(dòng)作,但撒的調(diào)料比之前多撒了三分之一。
“看上去并不像是失誤,因?yàn)槌怂龀稣{(diào)整的步驟外,其他步驟依然嚴(yán)絲合縫沒(méi)有任何誤差,而且他改變做法的步驟做完后也沒(méi)有絲毫遲滯,顯然不是粗心大意,而是早就計(jì)劃好這樣做了。
“更重要的是,客人吃完之后的表情看上去都很滿足,也就是說(shuō)他是在根據(jù)每個(gè)客人的口味偏好調(diào)整血腸的做法嗎?
“這怎么可能!
“米其林三星的名廚是能夠做到讓菜品根據(jù)客人的口味改變,達(dá)到極致的美味,但那可不是光靠著廚藝,因?yàn)檎驹趶N房里的廚師是不可能知道客人喜歡甜還是咸的,也沒(méi)有那個(gè)余裕去照顧每一名客人的口味。
“體現(xiàn)高級(jí)餐廳價(jià)值的其實(shí)不僅僅是名廚,還需要頂級(jí)的服務(wù)員。每次客人來(lái)店進(jìn)餐時(shí),服務(wù)員必須觀察客人的反應(yīng),和客戶聊天增進(jìn)了解,借此記錄常客們的忌口和習(xí)慣,不斷完善客戶檔案,以便下一次客人到來(lái)時(shí),服務(wù)員能夠根據(jù)食客的具體情況給廚師提出調(diào)整口味的建議。
“而郝賢身邊那兩名女服務(wù)員,美則美矣,但一個(gè)顯然不怎么會(huì)伺候人,另一個(gè)年紀(jì)太輕還是孩子,至于那名戴著頭套的肌肉男就更別提了,一看就是個(gè)憨憨,換言之郝賢的攤位根本不存在那種頂級(jí)服務(wù)員。
“哪怕我看走了眼,就當(dāng)那個(gè)肌肉憨憨有屬于頂級(jí)服務(wù)員的超強(qiáng)觀察力以及記憶力好了,今天來(lái)參加美食節(jié)的客人也不是他們店里的常客啊,怎么可能第一次見(jiàn)到就立刻準(zhǔn)確地搞清楚對(duì)方的口味呢?
“這不合理!”
馗托斯一通分析猛如虎,啥都沒(méi)懂很頭禿。
有一點(diǎn)他猜得沒(méi)錯(cuò),郝賢確實(shí)是根據(jù)每一名客戶的口味在調(diào)整血腸的烹飪步驟。
但觀察客人判斷口味的技能并不一定要米其林三星名店的服務(wù)員才能掌握,每天直面顧客的街頭美食小攤攤主也同樣可以擁有!
明明這場(chǎng)比賽的全稱(chēng)是街頭美食霸王爭(zhēng)霸賽,主辦方正是馗托斯本人,然而他卻沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn),因?yàn)閷?duì)他來(lái)說(shuō)美食不過(guò)是用來(lái)賺錢(qián)的工具罷了,他從來(lái)沒(méi)有真正看得起過(guò)什么街頭美食。
和高檔的法式大餐比起來(lái),粗鄙的街邊小吃不過(guò)是貽笑大方而已。
一切都是他扶搖直上的踏腳石。
郝賢如果知道隊(duì)伍里這個(gè)小男孩的想法,一定會(huì)不懷好意地上去捏一下他的小臉,然后告訴他:小弟弟,哥哥可不是你的踏腳石,而是絆腳石。
不過(guò)他現(xiàn)在還不知道馗托斯的真實(shí)身份,只是古怪地打量了對(duì)方一眼后,就埋頭繼續(xù)干活了。
“那邊那個(gè)男生是什么人啊?怎么還有那么多保鏢圍在周?chē)?,我想上去捏下小臉都不方便?!绷栊掊忠淮瓮瓿蓚刹樾袆?dòng)歸來(lái),對(duì)黃斯斯竊竊私語(yǔ)道。
“不清楚,看著像有錢(qián)人家的少爺?!秉S斯斯對(duì)于馗托斯的身份不感興趣,反正再有錢(qián)也不可能把錢(qián)送給她。
“他一直在盯著我哥看?!焙滦囊矞惲诉^(guò)來(lái),“對(duì)了,妍姐,你在出入口那里看到都是誰(shuí)在給我們投票了嗎?”
“這件事太奇怪了,我發(fā)現(xiàn)給小賢投票的確實(shí)就是那些沃爾頓漢堡派來(lái)的刷子,而且一個(gè)個(gè)投票時(shí)都喊得特大聲特真誠(chéng),沃爾頓漢堡到底葫蘆里賣(mài)的什么藥?”凌修妍不解道。
這句話她沒(méi)有壓低聲音,已經(jīng)排到隊(duì)伍中段的馗托斯聽(tīng)得清清楚楚,臉色不由變得更冷了。
那群二五仔員工果然是在騙我!
“斯斯爸爸,我可以說(shuō)話嗎?”東貝貝卑微地提問(wèn)。
“說(shuō)。”
“沃爾頓漢堡的目的是借比賽的機(jī)會(huì)進(jìn)一步提高知名度,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè),所以沒(méi)有理由幫我們刷票,這一點(diǎn)也不資本主義。然而他們卻給我們投了票,我覺(jué)得恐怕是存了些別的心思?!睎|貝貝分析道。
“什么心思?”郝心聽(tīng)得又緊張了起來(lái)。
“或許是看中了郝賢的廚藝,于是故意幫他提高排名,想要為之后拉攏他做鋪墊,甚至收購(gòu)故鄉(xiāng)館!”
“不行,我家的店才不會(huì)賣(mài)呢,我哥也不會(huì)讓任何人搶走的!”郝心立刻抓住了郝賢的胳膊。
“好了你們別瞎猜了,他們真的只是被我驚天地泣鬼神的廚藝征服了罷了?!焙沦t有些無(wú)奈地說(shuō)。
馗托斯卻是眼睛一亮。
咦?
對(duì)哦,為什么要把這個(gè)郝賢當(dāng)成對(duì)手呢,如果他排名超過(guò)賣(mài)雞小子雷德,把他買(mǎi)下來(lái)不就好了?在妙國(guó)這個(gè)資本家的天堂,還有什么是有錢(qián)買(mǎi)不到的呢?
這戴頭套的肌肉男是個(gè)人才?。?p> 眼看著終于排到了馗托斯,他笑瞇瞇地走到郝賢面前,準(zhǔn)備品嘗一番血腸,就當(dāng)成給這位可能的未來(lái)員工面試了。
“請(qǐng)問(wèn)你要烤血腸還是炸血腸,什么口味的呢?”郝賢微笑著問(wèn)道。
“菜場(chǎng)的王者”郝賢vs“沃爾頓家族第十二順位繼承人”馗托斯·沃爾頓!