2月9日，十六

　　1、家鄉(xiāng)社日

　　正月十六是家鄉(xiāng)的社日，老爺生，每年都要鹵幾只鵝，請親朋好友過來喝酒，吃鵝肉。

　　好久以前就查了日歷，知道今年剛好星期天，便準(zhǔn)備請城內(nèi)幾位朋友到時湊熱鬧，體驗(yàn)一下農(nóng)村社日的那種氛圍。

　　但是疫情這樣，已經(jīng)不可能了。

　　接近中午，無電話或信息，應(yīng)該無具體或者緊要的任務(wù)，回農(nóng)村吧，偷懶半天---也不完全是偷懶，今天原本就是星期日。

　　約綠兄和命芃兄一起來，吃點(diǎn)鵝肉，聊聊天，三幾個人還不算聚餐，沒違反要求。今年特殊，鵝鹵少些，二只，不過還是需要朋友們來幫忙解決。

　　鵝肉還沒切好，他們就到了，本來這樣的事還是命芃兄來做才合適，他在東莞經(jīng)營鵝肉飯和中餐排檔，鵝肉是他自己鹵制，刀功肯定也很好。

　　1、命芃兄及其他

　　命芃，一直以為是“鵬”字，不久前才知道錯了，芃，看來那起名的還真有些文字基礎(chǔ)。

　　他鹵鵝的視頻只是在微信里看到，相隔幾百公里仿佛已經(jīng)就能聞到那香味了。只是想象，直到2017年8月從廣西回來，途經(jīng)東莞，專程去他的飯館品鑒，果然風(fēng)味獨(dú)特，齒頰留香。

　　大隱隱于市，這句話來形容命芃兄可謂是恰如其分。在東莞物流中心里面的飯店鹵鵝炒菜、端盤遞碗，與普通的家庭店無異，沒人看得出他曾經(jīng)是充滿傳奇色彩的武林高手。

　　命芃兄師承日長叔，同是港頭人。學(xué)有所成之后背井離鄉(xiāng)到東莞闖蕩，打下屬于自己的一片天地，多年以后腰纏萬貫回家鄉(xiāng)體驗(yàn)另外一種生活。

　　“天下行阿透，輸過鴻溝甲鹽灶”，生為鹽灶人，游子歸來大概總是有原因的。

　　3、綠兄的胡椒和酒

　　綠兄，一直都以為他姓陸，原來一直在誤會，也是林，叫綠生。

　　每年家里用的胡椒都是綠兄提供，俗話說胡椒過洋才會辣，他的胡椒就是真正漂洋過海而來，從馬來西亞。

　　以前常年在馬來西亞做生意，每年回來幾次，斷斷續(xù)續(xù)帶了胡椒粒、未加工的燕窩、咖啡、驅(qū)風(fēng)油和煙酒等等。燕窩是代購，其他東西都是白拿，有點(diǎn)不好意思。

　　洋酒他每次回來都要帶一些，這樣才能積少成多，夠得上正月期間的消耗。

　　農(nóng)歷正月廿二固定在他家里喝酒，吃鵝肉。他的客人很多，一般這一天要安排三桌，江湖的、體制內(nèi)的、生意界的、鴻溝的、鹽灶的，還有城內(nèi)等，高朋滿座、濟(jì)濟(jì)一堂。

　　時間差不多了他的舅子大弟就會過來露個面，喝點(diǎn)酒，每年見面只是一次，但是久而久之也就很熟了。而熟也有熟的壞處，創(chuàng)文拆違時要卸下他門口榕樹下亂掛的編織布，他惱羞成怒，大庭廣眾之下口口聲聲質(zhì)問我，他姐夫每年都把家里最好的酒拿出來請我，而我卻這樣恩將仇報(bào)。

　　自知理虧，有苦難言，只能任由他大聲罵個不停，我們拆下編織布，你繼續(xù)揭短。

　　其實(shí)大弟也是只知其一、不知其二，我掛鉤港頭之后就不再到綠兄家中吃鵝肉喝酒了，哪里也不去，老老實(shí)實(shí)在單位食堂吃飯。以前是兄弟朋友，如今，那可是干群關(guān)系，要把握個度。

　　不再掛鉤他們村之后，大家的關(guān)系又回到原點(diǎn)，簡單、淳樸，喝過你的好酒，如今就回請。平時不喜歡洋酒，經(jīng)常是自泡保健酒，社日除外，要與“藥”字劃清界限。城內(nèi)蔡書記帶來兩瓶金花打開，你們放開喝，我業(yè)務(wù)上的不確定因素還很多，就陪一點(diǎn)點(diǎn)，淺嘗輒止。

　　4、多才多藝蔡先生

　　飲酒思源，春節(jié)前與卓強(qiáng)先生他們約好，本來今天是要來湊熱鬧，只是人算不如天算，防控期間恰恰就是不能熱鬧。而且近期防控方面的會議和任務(wù)很多，他是主職，要時刻準(zhǔn)備，不能耽誤正經(jīng)事，這里離城內(nèi)太遠(yuǎn)。

　　與卓強(qiáng)先生初相識在壯雄的薄殼米宴，他是攝影協(xié)會的會長或主席之類的，高先生他們從城內(nèi)過來吃薄殼米宴，他同車前來。請他們體驗(yàn)薄殼米美食文化，飯后開口向他討要一本攝影集，想不到居然沒有。想不通，怎么搞的，攝協(xié)的頭兒無攝影集，可能是十年磨一劍，而那時候還未滿十年。

　　蔡先生與偉龍總他們在城內(nèi)的交往要多些，龍總是這里的鄉(xiāng)賢，家鄉(xiāng)的穩(wěn)定和發(fā)展少不了外出能人的支持和出謀獻(xiàn)策，偶爾有聯(lián)系，就這樣貌似毫無關(guān)聯(lián)的一些人逐漸走近。

　　攝影之外，聽說蔡先生的硬筆字也很漂亮，口琴吹起來更加是余音繞梁。正宗的城內(nèi)原住民，出身望族，在濃烈的文化氛圍里學(xué)習(xí)和成長，自然是技高一籌、多才多藝。而且無意間還聽說他的腿功特別好，可能不是專門習(xí)武，小時候培養(yǎng)才藝的需要而日復(fù)一日刻苦練習(xí)，算是衍生品。

　　5、想起臭兄

　　中午請命芃兄吃鵝肉，晚上就聯(lián)系臭兄吧，他業(yè)務(wù)繁忙，一般晚上才有空。師兄弟分開來請，不然兩人都是武林高手，氣場太大，自己受不了。

　　那一夜晚餐后命芃兄陪我回房間，他的興致極高，要求關(guān)上門悄悄切磋幾下，自己不知天高地厚，接了兩三招后便感覺下面小腿被輕輕碰了一下。低頭看，他的腳輕踩著我的腿，在提示，如果實(shí)戰(zhàn)，是可以橫掃或者踩壞。自幼習(xí)武出身的就是不一樣，手腳并用、應(yīng)用自如，以后再也不敢玩了。

　　臭兄師出同門，青出于藍(lán)也有可能，陪他吃鵝肉就好，不可造次。

　　跟中午一樣，人不要太多，控制一下。鵝肉盡量吃，酒適量，等一下代駕或者讓人載回去。

　　晚餐剛一半，微信有提示音，一看，九點(diǎn)半開會。

　　半夜開會，肯定情況不妙，肯定跟疫情防控有關(guān)。把肉菜的進(jìn)度加快點(diǎn)，提前結(jié)束，早些回單位。

　　準(zhǔn)時開會，陳書記通報(bào)最新情況，防控形勢很嚴(yán)峻，防控面要擴(kuò)大，浙江溫州來的也排查，會后各下鄉(xiāng)組分頭行動，各生產(chǎn)經(jīng)營單位也一樣，一個不漏地毯式排查。