2月18日

　　1、卡口第二天

　　上午到金鴻卡口檢查，怎么搞的，沒體溫計，只是登記車牌號，不行，趕緊聯(lián)系指揮部，給配齊。聽說上邊要來督查，來就來，反正大家都堅守崗位。

　　如果可以說實話，這樣遍地開花的卡口其實是形式大于內(nèi)容，我們的內(nèi)循環(huán)很好，都健康，要防的是湖北、武漢那邊，要借助大數(shù)據(jù)，精準施策。當然，效果還是有的，至少是一種非常形象化的宣傳。有播音內(nèi)容，有視覺效果，讓大家都知道哪些該做，哪些不應(yīng)該。

　　看了資訊，非常佩服浙江義烏主要領(lǐng)導的擔當，與時俱進、敢為人先，全方位服務(wù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，而不是繼續(xù)觀望、聽口令做動作。第一個啟動一級響應(yīng)的是浙江，第一個提出重心轉(zhuǎn)移并且付諸行動的也是浙江（義烏），藝高膽大，而且是真正的負責任。

　　2、紅綠燈魚頭火鍋

　　問了小林，知道紅綠燈魚頭火鍋依舊正常營業(yè)，晚餐就火鍋吧，上班前天臺上摘了很多泰國茼蒿（市面上叫皇帝菜，學名是春菊），需要火鍋才能大量處理。這種菜以前物以稀為貴，主要供應(yīng)酒樓做涼拌菜，現(xiàn)在普及了，遍地開花。幾個月前在城南衙前市下面的誠標種子店看到，買一包回來種，產(chǎn)量很好。

　　紅綠燈魚頭原在鴻泰前面的紅綠燈旁，生意相當興隆，住魚市時是?？汀：髞韯?chuàng)文，管理嚴，便搬到魚市對面目前的鋪面。偶爾來光顧一下，老板的經(jīng)營宗旨很好，食材鮮活，價格實惠?；铘~來了之后要讓它們在水里游蕩一段時間，待魚體內(nèi)的安眠藥殘留分解掉、排泄干凈后再剖殺。如今的活魚長途運輸聽說都要做安靜處理，才不會一路活蹦亂跳造成損耗。

　　傳到魚老板，最少是第四任承租人了，這個地方曾經(jīng)備受爭議，生意做不下去就從場地找原因，大多認為對魚市的門太正，不是吉地。想不到最后被魚老板化腐朽為神奇，把生意做得紅紅火火，看來方位固然重要，而經(jīng)營理念更是決定因素。

　　距離近，鵝肉飯時光顧過，海鮮排檔也來過，土豪金時便視而不見，店名無品位，沒興趣。