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我憑美食風(fēng)生水起

第005章 蝦皮蒸水蛋

我憑美食風(fēng)生水起 顧佳 2183 2021-05-28 19:06:00

  林蓁怎么也沒(méi)想到,抵達(dá)目的地后,她要面對(duì)的不是推測(cè)中野蠻生長(zhǎng)的自然環(huán)境和兇猛禽|獸,而是尚且處于人類馴服過(guò)程中的大自然以及包括食物在內(nèi)所有資源都極度匱乏的年代。

  作為地球文明后裔,《起源·地球》在家鄉(xiāng)是每個(gè)學(xué)生的必修課,而她作為一個(gè)主要研究方向?yàn)榈厍蚴巢姆底娴纳镞z傳學(xué)博士,對(duì)于地球文明史更是從智人的誕生一直到人族全面撤離太陽(yáng)系期間的所有影響文明進(jìn)程的大事件滾瓜爛熟。

  雖然從原主截止于初中畢業(yè)所學(xué)過(guò)的歷史課看來(lái),這個(gè)時(shí)空跟她所學(xué)的史料中的那個(gè)地球文明的發(fā)展軌跡是有一定差異性的——想來(lái)這就是某人曾跟她提過(guò)的與他們生活的空間平行的另一個(gè)時(shí)空,但是總體而言兩個(gè)空間的文明發(fā)展軌跡線在目前這個(gè)時(shí)間點(diǎn)之前還是高度相似的。

  所以未來(lái)如果沒(méi)有出現(xiàn)什么大變數(shù)的話,資源短缺的狀態(tài)還會(huì)維持一段為期不短的時(shí)間。在這里的生活條件跟林蓁在家鄉(xiāng)相較可以說(shuō)是天壤之別。

  但不得不說(shuō),雖然剛剛發(fā)現(xiàn)自己穿越到了這樣一個(gè)地方時(shí)十分忐忑,但是在喝了米湯,有生之年第一次嘗到傳說(shuō)中的食物本味后,她能夠肯定并且十分確定自己的想法改變了——回到還有人時(shí)的地球還是很好?。?p>  物資雖然短缺,但還是有的是不是?

  而且短缺也是一時(shí)的,根基還在就好,至少食材的本味還在不是?

  不像她的先輩,逃離太陽(yáng)系之后好不容易找到了適居星球可以落地生根了,然后就悲催地發(fā)現(xiàn)在新星上他們找不到吃的。

  雪上加霜的是,從地球上帶出來(lái)的物種,在新星上繁衍迭代之后,全部都發(fā)生了變異,變得寡淡無(wú)味,難以下咽。

  如果不是營(yíng)養(yǎng)成分尚在,可以提煉做成營(yíng)養(yǎng)液,怕是他們又得再一次回到宇宙中繼續(xù)流浪。

  當(dāng)然,對(duì)于一個(gè)講究民以食為天的吃貨民族來(lái)講,在食物方面這么受委屈實(shí)在讓人難以忍受。

  這不,她作為其中最執(zhí)著的代表,為了研究想跑回地球,本來(lái)以為就算星艦的航速加快了,怎么著這一趟旅程也得花個(gè)幾十年才能到地球,誰(shuí)知道剛啟航?jīng)]兩天,就被一炸給炸了過(guò)來(lái)。

  雖說(shuō)星艦有自動(dòng)航行系統(tǒng),設(shè)置好坐標(biāo)點(diǎn)后就可以進(jìn)休眠艙,幾十年也就一閉眼一睜眼睡個(gè)覺(jué)的功夫,但是閉著眼睛到的還是眼睜睜到的,區(qū)別還是蠻大的好吧。

  唉,往事不堪回首,不如回歸當(dāng)下。

  林蓁為了轉(zhuǎn)移注意力,刻意回味了一下米湯的味道,心神很快被牽引,原來(lái)那就是曾曾曾曾曾祖母所說(shuō)的米味啊……

  涼的米湯味道都那么好了,熱食……一想到這個(gè),林蓁就覺(jué)得身下硌得生疼的硬板床都沒(méi)那么難以忍受了,至于不知道還有沒(méi)有可能回去的家鄉(xiāng)以及——

  “s……丫頭!快起來(lái)?。 睆埓笱镜拇笊らT在廳屋響起,聲音穿過(guò)房門,嗡嗡地砸在林蓁的耳際,將她從雜思中一把扯了出來(lái)。

  林蓁眼睛一亮,動(dòng)作利索地爬起來(lái),剛盤腿坐好,就見(jiàn)張大丫已經(jīng)風(fēng)風(fēng)火火地用肩膀頂開(kāi)房門快步走了進(jìn)來(lái)。

  林蓁有些發(fā)飄的視線瞬間定住,牢牢地黏在了她手里捧著的一個(gè)顏色發(fā)黑的木托盤上。

  深色托盤中間放著一個(gè)淺口的瓷碗,白色的碗里姜汁黃色的半固態(tài)內(nèi)容物隨著移動(dòng)顫顫巍巍,毫無(wú)保留地展示著它的軟和嫩。淡黃表面上零星點(diǎn)綴著些粉紅色的碎屑,最上面澆了幾滴褐色的醬汁,隨著張大丫的走動(dòng),滾過(guò)來(lái),滾過(guò)去。

  隨著距離的縮近,一股濃淡相宜的香氣撲鼻而來(lái)。

  熱食果然味道更好!林蓁的眼睛亮得都快要燃燒起來(lái),不自覺(jué)地咽著唾沫。

  “吶,你想了幾個(gè)月的蝦皮蒸水蛋!”張大丫把托盤往林蓁曲起的膝蓋上一放。

  林蓁條件反射地一手扶住托盤,另一只手拿起碗旁的白色瓷勺迅速挖了一塊迫不及待地送進(jìn)嘴里。

  剛剛出鍋的蒸蛋溫度還很高,舌尖剛感受到蛋羹的嫩軟,隨即就燙得她“嘶嘶嘶”地連連倒吸涼氣,但即便淚花都被逼出來(lái)了,她卻依然沒(méi)舍得吐出來(lái),只一邊吸氣一邊拿手往嘴上一個(gè)勁扇風(fēng),用舌頭倒了幾下感覺(jué)沒(méi)那么燙就立即往下咽。

  與此同時(shí),手已經(jīng)無(wú)意識(shí)地馬上舀起了第二勺。

  這次好歹記得先吹吹降溫再入口。

  嫩滑的蛋羹在齒舌間打個(gè)卷就順喉而下。林蓁美得眼睛都微微瞇起來(lái),想起她看過(guò)的美食紀(jì)錄片里的解說(shuō)詞,里面所說(shuō)的“入口即化”,以及“無(wú)以倫比的綿軟香滑口感”,大概指的就是這樣的味道吧?

  難怪老祖宗總是念念不忘那一口,總是念叨著“那時(shí)候啊,雞有雞味,蛋有蛋味”,當(dāng)時(shí)她不明白為什么想口吃的能想到熱淚盈眶,她現(xiàn)在吃到了也好想哭啊,實(shí)在是太好吃啦!

  想到從此以后就能過(guò)上吃啥有啥味的幸福生活,她就所有的沮喪和負(fù)面的情緒,以及獨(dú)自一人身處孤立無(wú)援環(huán)境的忐忑都煙消云散了有沒(méi)有!

  “好吃吧?”一道涼涼的聲音低緩地在耳邊響起。

  林蓁連連點(diǎn)頭,手上挖蛋羹的動(dòng)作不停。

  實(shí)在是停不下來(lái)。

  蒸水蛋,顧名思義,就是雞蛋加水?dāng)嚢杈鶆?,然后蒸熟?p>  做法非常簡(jiǎn)單,但是卻由此更能充分體現(xiàn)出食材的本味。

  雞蛋本身的清香,蝦皮鮮中帶一點(diǎn)點(diǎn)咸,兩滴農(nóng)家豉油是用來(lái)點(diǎn)睛的,增香提味。

  這樣的一勺蒸蛋羹入口,香、嫩、醇、鮮幾種味道糅合到了一起,再加上細(xì)滑綿軟到一個(gè)孔洞都沒(méi)有的口感,無(wú)敵完美。

  “當(dāng)然好吃了,這一碗里頭我可是下了足足兩顆蛋,其中一顆還是雙黃蛋!”張大丫輕哼一聲,“下午你也別去上工了,待在屋里好好想想。你要是死了,元寶蠟燭你都沒(méi)得吃,更別說(shuō)這么好吃的水蛋了,你想想清楚還要不要死。”

  林蓁抱著碗有點(diǎn)傻眼:“……”如果她說(shuō)不想死了,是不是以后就沒(méi)有這蛋羹吃了?

  但是她知道,要是她敢說(shuō)還想,恐怕這會(huì)她就沒(méi)有蛋羹吃。

  林蓁加快了手上的動(dòng)作,埋頭三兩口就把剩下的小半碗蒸蛋都給送進(jìn)了嘴里,末了還意猶未盡地用勺子仔細(xì)地去刮碗壁,把上面掛著的一絲碎沫也給刮干凈吃掉。

  所以沒(méi)有看到頭頂上方的張大丫見(jiàn)到她的舉動(dòng)后,臉上慢慢浮現(xiàn)的一絲意味深長(zhǎng)的笑容。

  

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