第073章 椒鹽蝦蛄
想起早飯只吃水煮蛋,吃少了容易餓,但一氣吃三個(gè)又有些膩味的事,林蓁就把以前在山里挖的山藥拿了兩根出來,打算做成山藥粉。
這樣只要用開水一沖就可以做成山藥糊糊,用來配雞蛋吃應(yīng)該不錯(cuò)。
山藥粉做起來比番薯淀粉要簡(jiǎn)單省事得多,先是刨掉表皮,分成一段段,然后隔水蒸二十分鐘左右,熟透之后取出切成薄片,曬個(gè)兩三天就干得透透的了。最后再用料理機(jī)的粉碎功能把山藥片打成粉就行。
但...
想起早飯只吃水煮蛋,吃少了容易餓,但一氣吃三個(gè)又有些膩味的事,林蓁就把以前在山里挖的山藥拿了兩根出來,打算做成山藥粉。
這樣只要用開水一沖就可以做成山藥糊糊,用來配雞蛋吃應(yīng)該不錯(cuò)。
山藥粉做起來比番薯淀粉要簡(jiǎn)單省事得多,先是刨掉表皮,分成一段段,然后隔水蒸二十分鐘左右,熟透之后取出切成薄片,曬個(gè)兩三天就干得透透的了。最后再用料理機(jī)的粉碎功能把山藥片打成粉就行。
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