河谷黑牛的肉質(zhì)更嫩,口感更好。
角牛的肉,更有嚼勁。
對(duì)林易他們來(lái)說(shuō),這些都是非常不錯(cuò)的牛種。
牧場(chǎng)現(xiàn)在有三百多頭有角抗旱王,兩百多頭大型安格斯牛(布蘭格斯牛),都是母牛,在分別接種角牛和河谷黑牛的生命精華。
第一批接種的角牛已經(jīng)確定懷孕了。
牧場(chǎng)走上正軌,早晨也就沒(méi)有了多余的時(shí)間出來(lái)跑步。
一大清早,林易開(kāi)車(chē)載著林遙去了飼料倉(cāng)庫(kù),這里有干草料,將干草料撞到車(chē)上送去牛棚。
哈里森兩口子很珍惜現(xiàn)在的工作,每天七點(diǎn)就來(lái)農(nóng)場(chǎng),他們負(fù)責(zé)青草料的部分……
一天的忙碌開(kāi)始,喂牛,打掃牛棚,還得收拾育種棚后面草場(chǎng)快風(fēng)干的牛糞。四個(gè)人照顧差不多六百頭牛,從早上一直忙到中午……
“Boss,得再招聘工人了。現(xiàn)在有很多母牛懷孕,我和杰妮芙得分心照顧母牛。對(duì)了,我們得買(mǎi)一些孕牛飼料回來(lái),越快越好?!爆F(xiàn)在的牧場(chǎng),每天都很忙,中午的時(shí)候哈里森和杰妮芙就在林易家里吃飯。林遙還給他們安排了一棟房子,用來(lái)中午的時(shí)候休息。
“過(guò)幾天我的父母和弟弟他們會(huì)過(guò)來(lái)。就這兩三天了,到時(shí)候你耐心教他們一下。”林易端著煎牛排出來(lái),說(shuō):“飼料這一塊,不知道哪里有賣(mài)?”
“飼料好多。杰拉爾頓有很多專門(mén)生產(chǎn)飼料的農(nóng)場(chǎng),價(jià)錢(qián)便宜。待會(huì)兒我和你一起出去看看。”
“行……”
“等牧場(chǎng)走上正軌,市場(chǎng)行情也變好了的話,我們會(huì)給你和杰妮芙漲薪水?,F(xiàn)在的市場(chǎng)行情不好,我們的資金也有限,希望我們可以一起共渡難關(guān)?!绷忠讓⑴E哦私o哈里森和杰妮芙。
“嗯……我會(huì)盡自己的最大能力幫助到牧場(chǎng)。”
大家坐下后,林遙開(kāi)了一瓶葡萄酒。澳洲產(chǎn)的葡萄酒,6澳元1瓶……這就是挺不錯(cuò)的葡萄酒了。
給大家倒上葡萄酒,大家碰了一杯。
和一口酒……
大家拿起刀叉……
哈里森切了一小塊肉,吃上一口:“這是……安格斯牛的牛肉?”
“嗯。味道如何?”
“挺美味的,應(yīng)該是M5級(jí)。”
澳洲和牛、河谷安格斯牛,在澳洲能都用‘M’評(píng)定等級(jí)。
“這是我的一位朋友培育的牛種。安格斯?;煅?,還沒(méi)有申請(qǐng)牛種名字。我買(mǎi)下了那個(gè)牛種……2號(hào)精子庫(kù),里面的就是這個(gè)牛種。這是一個(gè)新品種牛,擁有較好的耐旱性,食草性良好,大體格……1號(hào)精子庫(kù)里面的是婆羅門(mén)牛雜交,也是一個(gè)新品種牛。這兩個(gè)品種的牛都是剛培育出來(lái)的,受市場(chǎng)大環(huán)境的影響,現(xiàn)在開(kāi)發(fā)新品種牛的成本太高。那兩個(gè)品種的牛,我買(mǎi)了所有資料和育種權(quán)?!?p> “能給我看看么?”哈里森停頓了一下,又道:“我想了解兩牛種的特性……”
“剛培育出來(lái)的牛種,特性什么的都是推測(cè)。具體如何,要等到小牛犢出生以后才知道。”
澳牛主要分兩個(gè)大類(lèi),至于品種,現(xiàn)在的品種多達(dá)百個(gè)以上。還經(jīng)常有新的品種誕生,但不是每個(gè)新品種牛都有飼養(yǎng)和推廣的價(jià)值。
像哈里森這樣的資深牧場(chǎng)工人,也認(rèn)不出澳洲所有的牛種。但也知道,買(mǎi)下兩個(gè)新品種牛,肯定付出了非常多的錢(qián)。
午飯后,林易開(kāi)著車(chē)和哈里森去了三十公里外的佩里康那農(nóng)場(chǎng)。這是一個(gè)大型的河谷農(nóng)場(chǎng),該農(nóng)場(chǎng)種植玉米、小麥、豆類(lèi)等等。還擁有自己的加工廠……
這里的玉米很便宜,包運(yùn)輸,每噸191澳元。
有現(xiàn)成的孕期母牛飼料,也就是百分之五十五的玉米,加麩皮、豆類(lèi)等等,每噸215澳元。如果自己運(yùn)輸,還能再便宜一些。
不同階段的孕期,喂養(yǎng)的飼料不一樣。但是價(jià)格,都相差不大。
哈里森說(shuō),澳洲這邊的牛肉市場(chǎng)不好。但是谷類(lèi)價(jià)格并沒(méi)有降低太多……
一頭孕期母牛,每天需要精料2千克左右。林易那邊有五百多頭母牛,每天需要的精料就超過(guò)1噸。
先采購(gòu)了一百噸。
離開(kāi)農(nóng)場(chǎng),傍晚了。
經(jīng)過(guò)杰拉爾頓,哈里森說(shuō):“老板,去喝一杯不?”
“喝酒?我得回去了啊,要開(kāi)車(chē)?!?p> “少喝一些,沒(méi)事兒的。我請(qǐng)客,我知道一個(gè)非常不錯(cuò)的地方?!?p> “行吧?!?p> 哈里森給林易指路,去了海邊一條霓虹燈璀璨的街道。
在國(guó)內(nèi),經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)中國(guó)人如何如何能喝,俄羅斯人如何如何能喝……
但說(shuō)起對(duì)酒的熱愛(ài),澳洲人,也是毫不孫色。
澳洲有三寶,蒼蠅、肥婆、醉酒佬。
這是一點(diǎn)不夸張的。澳洲蒼蠅多,這個(gè)不難理解。在澳洲,牛的數(shù)量比人還要多。牛多,蒼蠅就多。肥婆……
就林易這段時(shí)間的觀察,上了年紀(jì)的女人,肥胖者占比數(shù)量很大。
至于醉酒佬,現(xiàn)在還沒(méi)看到太多。
海邊的餐廳街,有點(diǎn)像國(guó)內(nèi)小吃街。餐桌都擺到路邊上了……
這里全是晚上出來(lái)喝酒的人。
哈里森點(diǎn)了一些海鮮,兩大杯啤酒。澳洲酒駕的標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)內(nèi)低,但如果是認(rèn)定是酒駕,也很麻煩。
喝一杯啤酒,問(wèn)題不大。
杰拉爾頓對(duì)酒駕也查的不嚴(yán),只要出了城區(qū),基本就沒(méi)有警察了。
“老板……”哈里森舉起杯子,和林易碰了一下:“非常感謝您為我們提供了工作?!?p> 林易笑著和哈里森碰一下。
這條街道很熱鬧,以前的林易都以為澳洲人沒(méi)有夜生活的,特別是杰拉爾頓這樣的小城市。
晚上的接到挺熱鬧。但也僅限于此了……
小城市的夜生活依舊單調(diào)了些。
林易喝了半杯啤酒,吃了些海鮮,將哈里森送回去,他再開(kāi)著車(chē)子返回農(nóng)場(chǎng)。
“喂,哥……”剛到家,林逍打來(lái)了電話。
“嗯?!?p> “我們的手續(xù)辦好了,買(mǎi)的是明天的航班,從上海飛XN?!?p> “明天,幾小時(shí)后?”
“11個(gè)小時(shí)后的航班……你們到XN接我們還是?”
“你們到XN后給我電話吧。我到珀斯接你們……”林易道。
林逍兩口子辦的工作簽證,林爸和林媽辦理了旅游簽證。爸媽他們過(guò)來(lái)看看,耍一段時(shí)間,如果能適應(yīng)這邊的生活就留下,適應(yīng)不了,便回老家。
再說(shuō)林易和林遙,他們也不是打算永久性的留在澳洲??匆院蟮那闆r吧。