吳哲點完香回來取餐口,準備吃的時候發(fā)現(xiàn)自己的魚翅除了碗里的,剩下的都沒了!還有龍血酒,陶瓷瓶的原漿也沒了!
“誰!誰搶我吃的!”
吳哲立馬調(diào)動全身的內(nèi)力,準備抓住那只小偷!
“呦!小弟弟,放在取餐口的不是讓客人吃的,怎么還自己吃上了?”
熟悉的聲音!熟悉的調(diào)戲語調(diào)!熟悉的稱!呸!沒跑了!那只白化病的大貓!
“我還以為是誰呢!原來是喜歡偷吃魚的貓??!難怪說偷腥貓!還真準!”
輸人不輸陣!
“吼!老娘是白虎!誰是偷腥貓了!小子信不信老娘把你吃了!你還沒給老娘解釋清楚上次你放了什么東西!居然害得老娘出了那么大的丑!”
巨大的吼聲從房梁處傳來!吳哲抬起頭沒有發(fā)現(xiàn)白虎!但是看到了一個模糊的青色的風(fēng)!
“咳!咳咳!白虎小姐,您今天要吃點什么?還是全牛宴么!最近我學(xué)了點新做法包您滿意!”
輸人不輸陣,但是人還是得從心!畢竟小命只有一條!
青色的風(fēng)快速的沖向地面,讓他刮起了一陣龍卷風(fēng),白虎出現(xiàn)在了龍卷風(fēng)的中心位置!還是那么潔白如雪的皮毛,泛著冷光的牙齒,威風(fēng)堂堂的模樣!
“小子別以為你這樣就能巴結(jié)好我!我告訴你!今天我不吃牛了!你不是說我是偷腥貓么!今天我要吃全魚宴!要是不讓我滿意我會讓你知道得罪北風(fēng)神君的痛苦!我讓你天天喝西北風(fēng)!”
?????吳哲打出了問號。
“咳!北風(fēng)神君大人,我雖然有那個自信心包您滿意,但是您能告訴我喝西北風(fēng)是個什么操作么?”
白虎找了張?zhí)梢危涝谏厦?,然后伸出一個爪子!上面出現(xiàn)了一個螺旋丸!
“你帶著白虎面具應(yīng)該看的見吧,這個就是西北風(fēng)!把這個風(fēng)珠放進你的嘴里,既不會傷害你,又能提高你的風(fēng)屬性親和,但是那有個壞處!”
吳哲明顯的從白虎臉上看見了一抹陰險的笑意!
“壞處呢就是,你沒辦法吃下任何東西,天天只能喝風(fēng)!除非你把他練化了,或者吞下,你才能吃東西!但是呢?!?p> 白虎拋了拋手中的螺旋丸!
“吞下去以后,這個風(fēng)珠可是會在你腸胃里跑來跑去!”
白虎把螺旋丸手了起來。
“好了你的好奇心滿足了,現(xiàn)在你是不是說說你那里來的自信讓我滿意!哦!就你剛剛做的魚湯?呵呵!那就不好意思了,你可能要喝一個月的西北風(fēng)了!”
吳哲知道白虎裝杯完畢了,現(xiàn)在到自己裝杯了!
“咳!咳!剁椒魚頭,糖醋魚,紅燒鯉魚,三文魚刺身,油炸河魚,紅燒魚泡,鯛魚燒,魚肉丸子,墨魚卷,木炭烤魚,水煮活魚,酸菜魚,松鼠桂魚,香料魚排,清蒸魚,紅燒帶魚,干燒昌魚,薄餅煎鱈魚,鐵板魷魚!”
吳哲有點呼吸困難!報菜名真不是人做的事!而且自己的菜名還沒報一半!畢竟中華五千年的即使都裹在吃里面了!
“白虎小姐!您看這菜名我說還不到一點點,估計您今天是吃不完了!”
吳哲看著口水直滴的白虎,突然覺得這杯裝的有點沒意思了!口水!自己的頭!口水!洗頭!
“白虎小姐,您看您能擦掉您嘴角的的口水么,喂白虎小姐,白虎小姐您還在線么?摩西摩西?”
白虎覺得自己現(xiàn)在飄在半空中,無數(shù)的魚爭先搶后的往自己的嘴飛!各種口味的魚在自己身邊懸浮,任自己挑選!越來越多越來越好吃!
“喂小子!怎么停了!繼續(xù)念?。 ?p> “白虎小姐,你覺得是聽菜名比較舒服還是直接吃來的爽快?”
白虎這才反應(yīng)過來!
“小子!還不快點去做!本王的忍耐是有限度的!”
吳哲覺得這只白虎沒救了!
吳哲挑選了一只最大的鳙魚,一刀結(jié)束了它稱霸魚界的一生!剖腹,去鱗,剁頭!
魚頭對半切開!改刀,下蔥姜蒜料酒鹽植物油,腌制30分鐘!再把姜切片放在盤底鋪好再鋪一層蔥,放上腌制好的魚頭在放上剁椒,再加一點豆豉!上鍋蒸!8分鐘,再開蓋蒸3分鐘,剁椒魚頭出鍋!
然后鳙魚剩下的部分直接去刺,切成長條,加鹽腌制五分鐘,接著裹上蛋液淀粉,起鍋燒油,油溫4層熱下油鍋低溫慢炸!炸至微黃撈出控油,再復(fù)炸!炸至兩面金黃方可出鍋!魚柳出鍋!
再拿兩條鯽魚,按照原來的殺魚步驟再來一次,不過這次不用剁魚頭了,起鍋燒水,下茶籽油,再起鍋燒油把魚煎一下,然后放入開水茶籽油!加一點鹽!再燉煮十分鐘乳白色鯽魚湯出鍋!
“白小姐,可以開始吃了!”
說完吳哲繼續(xù)做著魚類料理!
撈兩把小河魚,最好挑選小拇指大小的魚比較方便油炸控火。這次小河魚不用去鱗了,直接開膛破肚清洗一下就行,接著腌制一下鹽黑胡椒粉一點辣椒面,然后調(diào)面糊,加入椒鹽就行。
把小河魚放入面糊中裹勻,起鍋燒油,小河魚一只一只放進去,防止沾黏。炸至定型,撈出控油,再炸至金黃!
“油炸小河魚好了!”
吳哲放在取餐口,就繼續(xù)取三文魚,這次準備做壽司!
三文魚切條,胡蘿卜切絲,黃瓜切絲,酸蘿卜切條,肉松或者魚子醬一份!米飯加入壽司醋加鹽,然后取海苔,鋪上米加入剛剛切好的配料,最后裹起來就行!
“三文魚惠比壽司好了!白虎小姐,你能抗毒么?”
“呼呼呼~沒事什么毒都可以!”
吳哲這么問的理由就是他剛剛撈魚的時候有看見河豚!并且是回游產(chǎn)卵的河豚,眾所周知,這個時候的河豚是最毒的也是最美味的!
取抱卵河豚一只!這次殺魚要注意了!找準河豚的神經(jīng),一刀致命!然后開始處理河豚身上帶毒的組織!輕輕的一定要輕輕的,不然!咦,白虎小姐不怕毒的!吳哲刀法越來越快,但是吳哲知道自己刀法快了但是卻更準了!
很快河豚處理好了!
取冰!雕刻!河豚切片!然后放點醬油就行!
“白小姐!人間界最美味的河豚刺身做好了!”