油溫六成熱復(fù)炸第二次，炸至微微露肉的地方有點泛紅，外皮的馬鈴薯淀粉已經(jīng)變成了金黃，豬里脊和淀粉的香味兒已經(jīng)鉆進了喬明的鼻子里，即使一丁點的調(diào)味料都沒有，炸肉的味道依然誘人！
這時候肉片全部撈出控油。
撈出肉片控油備用，出鍋的肉片像是漏氣的氣球，外層金黃的酥皮漸漸收起了膨脹。
再次熱鍋，將蔥片和胡蘿卜絲過油炒一遍，爆香，加入肉片，香菜梗放入肉上，倒入之前調(diào)好的靈魂醬汁，不停的翻炒，湯汁均勻的粘在了肉片上。
最后放入姜絲和蔥絲，翻勻出鍋。
關(guān)火，裝盤，一道老式鍋包肉就做好了！
一大碗白米飯，一盤炸的金黃酥脆的鍋包肉，美好的一天又開始了！
喬明夾起最上層的一片肉，也顧不上燙不燙嘴，隨意吹了幾下就塞進了嘴里。
離著口鼻越近，糖醋汁氣味兒的穿透力便越強，還未等吃進嘴里，口水便不爭氣的先行流出。
牙齒咬在酥脆的鍋包肉脆皮上，極密的“咔嚓咔嚓”聲回想在他的整個腦海中，好似整個人從高空掉進了脆皮的世界一般。
太酥了！
破開了沾染糖醋汁的外皮，牙齒才終于碰到了里面的里脊肉。
被拍的松散的里脊肉吃透了調(diào)料的味道，咸味兒適中口感極好。
零點五厘米的厚度也剛剛好，既不會過厚不吃味兒，也不會太薄以至于被跟著一起炸硬。
喬明一塊接著一塊，牙齒不停咬合，根本停不下來！
油炸的食物果真是人類最偉大的發(fā)明，比油炸的食物更偉大的，大概就是油炸的肉了！
幾分鐘之內(nèi)，喬明才慢慢停了下來，而此時一整盤的鍋包肉已經(jīng)被他消滅了大半盤，米飯卻一口沒動。
倒不是他吃飽了，而是有點口渴了。
他去后院的井里撈了一瓶快樂水，最近光喝酒來著，很長時間都沒有喝過快樂水了。
現(xiàn)在的水溫跟夏天可不一樣了，撈出的快樂水又冰了幾分。
這時，圍脖它們陸續(xù)醒了，看走路的姿勢應(yīng)該清醒的差不多了，喬明也沒急著教育它們，回去接著吃飯了，畢竟鍋包肉不等人。
一口酸甜香酥的鍋包肉配上一杯冰冰涼冒著氣泡的快樂水，簡直是人間絕配！
喝過快樂水的喬明繼續(xù)吃起了鍋包肉。
剩下的鍋包肉比剛出鍋的涼了幾分，但依然酥脆。
一片鍋包肉沾上盤底的糖醋汁，又香又下飯。
整盤鍋包肉毫無例外的被喬明吃了個精光，只剩下盤底的糖醋汁。
而米飯卻還剩了幾口，他干脆把米飯拌在了糖醋汁里，酸甜的汁沁入松軟的米飯，倒有些像在吃什么甜品小吃一般！
吃的飽飽的，最后再用一杯快樂水收尾，一頓幸福的早午飯就吃完了！
休息了片刻，喬明剛起身打算收拾碗筷，門外就傳來了聲響。
他扭頭一看，是一個年輕的小伙子跌跌撞撞的進了院子.
這小伙子個子不高，大概也就一米七五左右，比較流行的錫紙燙的發(fā)型，臉上長了不少青春痘，穿著打扮一看就不是村里的人。
“你找誰？”喬明開口喊道。
“我，我找喬明?！辟⌒卤揪筒粍倬屏?，此時已經(jīng)醉的口齒不清了，但還是奔著喬明去了。
“我就是，你有什么事兒嗎？”喬明有點納悶，一看這小伙子眼神迷離，走路都走不了直線，明顯是喝大了，一個喝多了的小青年找他干什么？
此時的佟新已經(jīng)晃晃悠悠的走到了喬明的眼前，他上下打量了喬明一遍：“我聽村長說，你家養(yǎng)鷯哥了，我是來找鷯哥的！”
一聽這小伙子是來找蛋總的，喬明心里一咯噔，不動聲色的問道：“你找鷯哥干什么？你什么時候見過我家鷯哥的？”
佟新喝了酒，也沒什么防備，把看見蛋總在廣播室唱歌的事兒盡數(shù)告訴了喬明，還把錄視頻和想火的事兒也說了。
喬明聽了，一張臉頓時變成了豬肝色，蛋總偷偷出去惹了這么大的禍，他竟然不知道！
好在這小伙子喝的不省人事，他的心暫時還能放在肚子里……
他腦子一轉(zhuǎn)，對佟新說道：“哥們，你一定是看錯了，你喝多了！”
佟新一聽喬明否認，急了，連忙從口袋里掏出手機，找到了拍的視頻：“你不用騙我，我，我這有證據(jù)！”
喬明看了一眼，這小伙子果真把視頻發(fā)到了某音上，如今已經(jīng)有了幾十萬的播放量，上千條評論。
“你這一看就是假的，誰信??！”喬明假裝瞥了一眼，故意裝出一副輕蔑的表情。
佟新一聽，果然急了，連忙翻找起了手機的原視頻塞進了喬明的手里。
“你別蒙我，我今早上剛錄的，不可能是假的，不信你看！”
喬明強裝淡定的拿起了手機，看了眼視頻，里面的蛋總完全把廣播室當(dāng)成了K歌房，唱的那個嗨啊！
幸好視頻沒錄到正面，如果蛋總一火，就真的危險了！
喬明一陣后怕，趕緊把原視頻和某音上的視頻都給刪了，覺得不放心，還清空了回收站，確認沒有備份，這才把手機還給佟新：“哪有什么視頻，老弟啊，你是不是喝多了！”
佟新接過手機，來回一翻，哪里還有什么視頻。
“誒？視頻呢？我明明錄下來了……”佟新?lián)狭藫项^，但酒精的作用下，他迷迷糊糊的實在不清醒，用力拍了拍自己的頭，他也不記得他早上喝酒了??！
佟新在原地抱頭回憶，喬明則偷偷去蛋總和圍脖找了過來。
“你就是喝多了，不信你看?！眴堂鹘o它們倆使了個顏色，圍脖和蛋總馬上會意，開始了表演。
蛋總清了清嗓子，唱起了醉拳：“人生三分清醒，海闊天高，留低七分顛倒，有何不好，又搖又跌，卻未跌倒，醉酒方知我路途，行俠濟世，永不靠刀！”
而圍脖則配合的在地上一招一式打起了醉拳，旁邊還有一只叫摩卡的兔子載歌載舞，一只叫五百的鴨子撲扇翅膀做拉拉隊。