不過蛋總終歸只是嘴上功夫,它這一張嘴叫罵,圍脖一生氣,小爪子從旁邊的雪里一扒拉,一個小雪塊就進了蛋總的嘴,嚇的它再也不敢張嘴了。
看著蛋總的慘狀,喬明也實屬無奈,這個小話癆終究是落在他們手里了,誰讓它平時嘴欠來著,他只能睜一只眼閉一只眼了。
他繼續(xù)享受著大雪,已經(jīng)很多年沒見過這么大的雪了,在外工作那幾年不用說,根本就見不到雪,只有過年回家才能偶爾見到。
但不知怎么的,這些年的冬天越來越暖和,雪也下的越來越小,像這樣真正意義上的鵝毛大雪,有多久沒見,他也不記得了。
現(xiàn)在看見大雪,好似回到了小時候那種心情,激動的不能自已。
他干脆戴上羽絨服的帽子,往身后一倒,一屁股坐在了雪地里,然后躺下,整個人成了個大字型。
松松軟軟的雪,被他壓了個實誠,平視前方,是不知源頭的,數(shù)以萬計的雪花撲面而來。
清清涼涼的落在了喬明的臉上,眼毛上,甚至飄到了他的領(lǐng)口里。
他突發(fā)奇想,像孩童時期一樣,張開嘴巴,伸出舌頭,等待著有倒霉的雪花落在上面,好嘗嘗雪的味道。
雪是沒有味道的,只能感覺舌頭上的點點清涼。
直到感覺自己臉都凍僵了,鼻子也麻木了,喬明這才起身回了屋里。
幾只神獸也打鬧夠了,紛紛回到了炕上取暖。
感受過了冰天雪地,再坐上熱炕頭,那感覺,簡直不要太爽!
一冷一熱,喬明的肚子咕咕的叫了起來。
井水快煮,少燜了一些米飯。
家里的豬肉不多了,他拿出了最后一塊五花肉,大刀闊斧的切成了厚片,吃完了再買!
他又去后院的酸菜缸里取了一棵酸菜出來,泡了這么久,酸菜缸里的湯水竟還是清澈的,但酸味兒好似比之前略略重了一些。
擠干酸菜多余的水分,切成絲,酸菜幫的地方片開,用井水浸泡一下。
粉絲用溫水泡開,剪成兩半,蔥姜蒜切碎備用。
生火,熱鍋下油,油溫上升后,把五花肉片下入鍋中多煸炒一會兒,五花肉進入鍋中慢慢變了顏色,肥肉的部分隨著熱油的壓榨,滋滋冒著油花,肥肉的體積也逐漸縮小,由脂白色,變成了半透的金黃色。
肉變色后,放入蔥姜,料酒和醬油熗鍋。
將酸菜絲攥干水分,抖散開放入鍋內(nèi),加鹽少許,轉(zhuǎn)大火爆炒。
酸菜慢慢炒出酸味兒變軟后,把泡好的粉絲放入鍋中。
稍炒一會兒,放入蒜末,味素,翻炒均勻后立即出鍋。
這時米飯也燜好了,開飯!
一碗白米飯,一盤晶瑩油亮的漬菜粉擺在了桌上,再來一杯后院井里泡著的雪碧。
喬明瞻前顧后,毅然決然的先夾了一塊五花肉。
被充分煸炒掉油脂的五花肉表面有一些細小的顆粒感,除了固有的肉香之外,還泛著淡淡的酸味兒。
咬上一口,瘦肉的部分越嚼越香,仿佛在吃肉干,而肥肉的部分還幸存著僅剩的油脂,一咬滋啦一聲流淌在口中。
夾起一口酸菜,透亮的酸菜冒著微微的酸香,還沒吃進去,便饞濕了喬明的嘴。
“咯吱,咯吱”的酸菜嚼在口中,既不過于干硬,也不會太酸,柔和的酸味兒讓人口水止不住的流。
這樣的味道和口感,絕對不是外面飯店和超市包裝好的酸菜可以媲美的。
神獸們也早就餓肚子了,看著喬明吃肉,一個個眼巴巴的圍在他的身旁。
喬明汗顏,他怕不是養(yǎng)了幾只小饞貓。
分了幾塊肉給它們,幾只神獸倒是不嫌酸菜酸,吃的津津有味兒。
喬明繼續(xù)嗦粉,粗壯的粉條充分的吸收了湯汁,厚實又滑溜,香醇又粘稠,嗦上一口,唇齒上便留下了酸菜湯汁的痕跡。
粉條咬斷在口中,更是汁水豐腴,酸香濃郁,這時就上一口質(zhì)地松軟,半透光的白米飯,簡直是世間少有的絕味!
其他幾小只胃口小,幾口就吃飽了,圍脖吃的多,見沒什么肉了,把主意打到了粉條上。
喬明干脆夾起一條放在桌上,圍脖兩只小抓子把不聽話的粉條扒拉到嘴里,然后也學(xué)著喬明吸溜了起來。
這一下還吃上了癮,一條接著一條,直到小貂肚都鼓了出來,才停下來。
吃完了之后,還不忘上桌在紙巾上蹭了蹭手,果真是個愛干凈的小家伙。
喬明不斷的嗦粉,夾菜,吃肉,塞飯,很快盤碗便都空了。
吃的肚皮鼓的溜圓,他再次倒在了炕上。
就在這時,時真來了電話。
“喬明,趕緊讓馮巖收拾收拾,我們村有個姑娘答應(yīng)跟他見面了,一個小時后就去!”
時真的語氣里滿是興奮,她能不激動嘛,這懶漢的名聲太響了,她東奔西走找了好幾天,終于說服了一個姑娘答應(yīng)去見見他,順便去他家看看情況,考察一下這個懶漢是不是真的變好了。
“好好好,我明白了,我這就去他家好好準備一下?!?p> 喬明也高興,這可是第一個愿意不計前嫌跟風(fēng)大眼珠子相親的姑娘,可不能搞砸了。
他連忙從炕上爬了起來,穿上衣服,開車直奔馮大眼珠子家。
喬明直接把車停在了他家院子里,一聽見車的聲音,馮大眼珠子就知道是誰來了,趕緊迎了出來。
“喬哥,你來了,是給我找著對象了嗎?”
“這回真找著了!趕緊收拾收拾屋,一會兒就能相親了!”
“好好好,我這就收拾!”
馮大眼珠子樂的嘴都快裂到耳朵丫子了,連忙收拾起了屋子。
雖然說他已經(jīng)算是脫貧了,但屋里還是一貧如洗的樣子,還真有點像懶漢相親那個小品里的情況,但喬明總不能幫著弄虛作假,拿氣球蓋紅布當(dāng)沙發(fā)吧!
沒辦法,喬明連忙又開車回了家,把范家院里的按摩椅放上了車,拿了一床新被,又拿了些食材。
一切準備好,時真那邊也偷偷發(fā)來了微信,相親的姑娘,來了!