李鳳帶著三個小媳婦打麻將，幾個大男人殺豬，燉肉一通忙活。
別說升級后的豬肉質(zhì)量確實不錯，紋理清晰，肉質(zhì)緊實細膩，該肥的地方肥，該瘦的地方瘦，還沒做呢就能看出好來。
幾人一人負責(zé)幾道菜，像燉肉那種沒有技術(shù)難度的，喬明也懶得做了，他家的肉，怎么做都能好吃，他準(zhǔn)備做一道更有難度的菜，酥皮大腸。
把肥腸反復(fù)沖洗干凈，整根大腸套一圈，變成一條雙層的肥腸。
劈柴生火，倒油，把蔥姜，花椒，大料，桂皮，白胡椒和紅油豆瓣醬依次倒入鍋中炒香。
大腸丟進去，趕快加陳醋和料酒，再倒老抽，生抽，再扔進去一大塊冰糖，最后加上井水小燉上。
這邊剛燉上，吳勇就從喬明的身后過來了：“小喬兄弟，你這是個什么做法，大腸還能燉著吃呢？”
喬明神秘一笑：“吳哥，你就等著流口水吧！”
燉肉，燉大腸都是費時間的活兒，幾人干脆趁這功夫又組了局刨幺。
剛玩上，錢二換好衣服回來了。
喬明看了看，這一身衣服竟然跟之前的一毛一樣，顏色，款式，沒有一點差別，他突然聯(lián)想到原來的單位同事家的衣柜，一打開全是同款格子衫。
錢二看肉都燉上了，只剩下整扇豬排骨沒人用，便問喬明：“你家有爐子嗎？”
喬明給他拿出了爐子，他就擼起了袖子做上了排骨。
時間差不多了，肉都已經(jīng)燉好了，排骨也快烤好了，喬明打開鍋蓋看了看，大腸已經(jīng)燉的軟爛了，趁熱撈出來，曬干表面的水分。
再次起鍋倒油，把整條大腸扔進去炸，炸大腸需要小火炸二十分鐘，大腸的表皮會變得焦黃，香味兒也漸漸散開。
整條大腸撈出來，剪段，穿串，刷醬，開飯！
桌上是必不可少的六菜一湯，脆皮大腸，紅燒肉，烤排骨，軟炸里脊，鹵水拼盤，還有蘸醬菜和雞蛋柿子湯，當(dāng)然也少不了酒，神仙醉，二鍋頭，一樣先來兩壇。
話不多說，吃就完了。
喬明也是第一次吃升級過的豬肉，肉質(zhì)緊實而不柴，紅燒肉肥肉相間，細膩松軟，口感和味道都比吳勇家的豬肉好上不少，原以為他家的肉就已經(jīng)是肉界五星滿級了，沒想到自己家的才是肉界天花板！
烤排骨的味道也很棒，錢二把整扇排骨一起給烤了，只在肋骨縫里劃了刀，吃的時候，上手一掰就下來了，一整條用手抓著啃方便，又過癮。
當(dāng)然最棒的還是喬明做的脆皮大腸。
大腸串上淋上甜辣的醬料，拿起一串?dāng)]下一口，用牙一咬，大腸滋滋冒油，流進嘴里，滑膩香濃，油脂流淌在口腔中簡直舒服的不要不要的，配上醬料解膩又增添風(fēng)味兒，絕配！
雙層的大腸結(jié)構(gòu)口感豐富，很有層次，外酥里嫩，升級過后，嫩卻不失嚼勁，讓人一口接著一口，根本停不下來，一盤大腸本就不多，很快就見了底。
“我的媽呀，小喬兄弟，你這大腸做的真是絕了，養(yǎng)了這么多年的豬，這是我吃過的最好吃的大腸！”吳勇有感而發(fā)，他也是奇了怪了，雖然這做法他沒見過，但這味道也太好了，還有這豬，簡直不像從他家出來的豬崽子了。
“別說你了，小吳，就連我活了這么多年了，也沒吃過這么好吃的大腸，小喬做飯是真有一手啊。”李鳳夸完喬明之后不知道想起了什么，嘆了口氣，又搖了搖頭，小伙長的又精神，做飯好吃，也能抓錢，就可惜對女的沒什么興趣。
李鳳多次給喬明介紹對象不成，心里已經(jīng)把他歸于不喜歡女人的那一隊伍里了。
“是啊，就是可惜一頭豬的腸子太少了?！瘪T大眼珠子舔了舔嘴唇，一意猶未盡的樣子。
有肉墊底了，大家這才開始喝酒，杯酒盡歡過后，一桌麻將，一桌刨大王，玩上一番，村里的娛樂就是這么樸實無華，直到村里的燈都熄的差不多了牌局才結(jié)束。
結(jié)束之后，大家?guī)椭阉念^豬都扛到了吳勇的車上，它們長的太快了，原來那個小豬圈已經(jīng)攔不住它們了，只能先放在吳勇家的豬場，那里的豬圈都是鐵欄桿，跳不出來，也不會被撞爛，他就養(yǎng)那一只叫小花的就行了，小花聰明，不會亂跑，很省心。
送走了所有人后，喬明沖了個澡就躺下了，熱呼呼的炕沒一會兒就把他送進了夢鄉(xiāng)。
……
瑞雪兆豐年，今年的雪一場接一場的下，喬明家院子積雪的部分已經(jīng)堆了半人高的雪，他要有大行動了！
這天難得起個大早，戴上手套，帽子，圍脖，只露出兩個眼睛，喬明左手鋸，右手鐵鍬來到了院子。
此時的池塘已經(jīng)結(jié)成了冰，上面覆了不知多厚的雪，加上原來停車的位置，連成了一大片空地。
喬明這一陣子只要一下雪，就會把雪都清理到空地的位置，用鐵鍬或者用腳使勁的踩實誠，經(jīng)過這段時間的不懈努力，這一片雪已經(jīng)成了緊實的大雪塊。
他用鋸左一下右一下這么一切，一個長方體大雪磚就出來了，如法炮制，一塊塊大小差不多的雪磚就完成了。
沒錯他是要用這些大雪磚在空地上壘一個雪屋！
小時候去農(nóng)村的時候，一些小孩兒就會在厚厚的雪地里挖出一個大雪洞，幾個孩子還在里面烤火，又暖和，又有趣，如今機會難得，不做出個像樣的雪屋，喬明覺得都有些對不起今年的大雪！
抄起雪橇，喬明在踩實的雪地中央挖了起來，雪屋要想暖和，就不能平地而起，在地表以下才是最好的，他家雖然沒有挖地的條件，但創(chuàng)造條件，搞一個雪層來保暖也是可以的。
他在這一橇，一橇的挖雪，神獸們倒是跑出來湊熱鬧了。
圍脖在松軟的雪地里來回鉆洞，摩卡緊隨其后，玩的不亦樂乎，五百不會鉆洞，急的在一旁嘎嘎叫，見沒人搭理它，干脆就使上了壞，見哪里的雪動了，就一屁股坐上去，它現(xiàn)在膘肥體壯的，壓的圍脖只能從別處鉆出來，一露頭，發(fā)現(xiàn)是五百使壞，氣得圍脖從雪里一躍而起直接撲到了五百的身上，兩只神獸瞬間扭打了起來。