第27章 糖葫蘆沒(méi)有，蛋花糖水可以嗎

　　在巷子逛了一圈，喬苓悟了。

　　跟在大娘后面買菜一定可以買到物美價(jià)廉的好菜！

　　人家大娘買二十個(gè)雞蛋還能磨得攤主饒一個(gè)自制葛繩網(wǎng)兜。喬苓只需等著大娘掏錢時(shí)跟著掏出錢，沖攤主咧嘴一笑。

　　“我也一樣?！?p>　　攤主直嘟囔。

　　“虧了虧了。這網(wǎng)兜一文一個(gè)呢?！?p>　　喬苓才不爭(zhēng)辯，只管咧嘴笑。

　　喬苓蹲在菜攤子前托著腮看著旁邊同樣蹲著的大嬸子。

　　好家伙，大嬸子砍價(jià)那叫一個(gè)氣勢(shì)如虹。

　　連哄帶騙，不是，巧舌如簧。

　　只花了五文錢便買到了一大圈冬瓜。

　　喬苓看著大嬸子掏了錢，趕緊遞了五文錢給攤主。

　　“我也一樣?！?p>　　攤主又氣又樂(lè)。無(wú)奈只能切了同樣大小的冬瓜給喬苓。

　　想著家里還有兩根筒骨，委實(shí)有些嫌少。

　　花了六文錢買了三根光溜溜的筒骨，沒(méi)有大娘嬸子的光環(huán)加持，喬苓一文錢也沒(méi)砍下來(lái)。

　　最后買了一些蔥姜蒜，就背著背簍拎著雞蛋出了巷子回家去。

　　太陽(yáng)當(dāng)空照，花兒對(duì)我笑。

　　見(jiàn)得喬苓回來(lái)，兩個(gè)小豆丁立刻丟下手里的小石子，從屋檐下飛撲到院門前，一人抱一條腿。

　　喬蕓仰著小腦袋，滿臉期盼的糯糯開(kāi)口，“大姐，今天有酸酸甜甜的糖葫蘆嗎？”

　　喬苓低頭一看，喬松也仰著頭兩眼亮晶晶。

　　一拍額頭，嗨！忘了！

　　看大姐搖搖頭，兩個(gè)小豆丁失望的低下頭。卻也不哭鬧，喬松小聲祈求道：

　　“那大姐下次買一支可以嗎，只要一支就可以了。我跟妹妹分著吃?！?p>　　喬蕓扁扁嘴巴跟著點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　喬苓笑瞇瞇地牽起兩個(gè)小豆丁往灶房去。

　　“糖葫蘆今天沒(méi)有買。但是我買了砂糖喲。給你們沖蛋花糖水可以嗎？”

　　兩個(gè)小豆丁一路歡呼蹦蹦跳跳進(jìn)了灶房。

　　顧氏坐在矮凳上正在摘盆里的洋槐花，看兩個(gè)小豆丁興奮得滿臉通紅。

　　“什么事這么高興呀？”

　　喬松高興的嚷嚷，“大姐說(shuō)給我們沖雞蛋糖水吃呢?！?p>　　顧氏一聽(tīng)笑著嗔怪喬苓。

　　“糖和雞蛋多金貴啊，給他們吃著玩。你就慣著你弟弟妹妹吧?！?p>　　喬苓滿不在乎的捏捏喬蕓頭上的小揪揪。

　　“我弟弟妹妹招人疼呀，別說(shuō)雞蛋糖水了，他們想吃啥我都給他們弄來(lái)。”

　　顧氏無(wú)奈的笑笑搖搖頭，“越說(shuō)越?jīng)]邊了?！?p>　　喬苓麻利的燒水，加糖等燒開(kāi)。

　　磕了三個(gè)蛋在碗里叮叮當(dāng)當(dāng)打散，水開(kāi)了把蛋液倒進(jìn)去迅速攪拌成細(xì)碎蛋花，等鍋里再次燒開(kāi)就拿了一個(gè)陶盆盛起來(lái)。

　　給兩個(gè)小豆丁打水洗干凈手臉，搬了一張凳子，一人舀了一碗放上小勺子擱在凳子上，叮囑小心燙吹涼了才能喝。

　　看著兩個(gè)小豆丁站在凳子邊，鼓著小嘴鉚足了勁吹勺子里的糖水蛋花，一半都吹回了碗里，時(shí)不時(shí)的抿一口試試溫度。

　　確定吹涼了嗷嗚一口把勺子塞進(jìn)嘴里，瞇著眼睛仔細(xì)品味甜甜的糖水，嫩嫩的雞蛋花。

　　喬苓看著他們享受的模樣，有這么好喝嗎？

　　轉(zhuǎn)念一想也是，以自家這一房在老喬家的地位，別說(shuō)糖了，雞蛋都吃不上幾回。

　　剩余的糖水太燙，喬苓不急著喝。等涼一點(diǎn)給爹和娘也盛一碗。

　　“娘，爹呢，怎么好像不在家？”

　　“去你二姑家了。咱們住這得跟你奶奶說(shuō)一聲咱們租好了房子。”

　　喬苓哦了一聲蹲在地上和顧氏一起摘槐花。

　　兩人干活就是快，不消片刻槐花就裝了大半盆。

　　顧氏清洗槐花，喬苓點(diǎn)火燒油。菜籽油不夠香，得燒個(gè)蔥油吃著才香。

　　洗干凈的槐花用力控干水分散在篩子里晾一晾。

　　蔥油燒好了拿個(gè)碗盛起來(lái)，鍋里還有一些余油。

　　喬苓打了個(gè)雞蛋把油都收干凈，鍋里的余溫把雞蛋煎得嫩嫩的。分給兩個(gè)小豆丁吃了。

　　收拾干凈大鍋舀了兩瓢水進(jìn)去，加柴燒大火上蒸籠。

　　喬苓開(kāi)始處理槐花。順便拿了兩頭蒜給顧氏剝。

　　槐花倒進(jìn)木盆，加上蔥油，洗干凈手直接下手抓散。

　　拿出準(zhǔn)備好的面粉分批倒進(jìn)去攪拌，再倒面粉再攪拌，讓每一顆槐花都裹上面粉。最后撒一把鹽攪拌均勻。

　　鍋里的水開(kāi)了，蒸籠上汽。喬苓把拌好的槐花倒進(jìn)蒸籠里鋪均勻，蓋上籠蓋，齊活。

　　灶臺(tái)上的蛋花糖水也放涼了。

　　喬苓給自己和顧氏一人盛了一碗，顧氏卻不愿意喝，直說(shuō)自己不愛(ài)喝。

　　喬苓扶額，不管什么年代，母親的撒謊理由都一模一樣。

　　喬苓好說(shuō)歹說(shuō)才讓顧氏端起碗喝了，看著顧氏小口珍惜慢慢品嘗的模樣，喬苓心里又酸又柔軟。

　　喝完糖水，盆里還剩了一些留給喬先林。

　　蒸籠里槐花香氣四溢，飄滿灶房。

　　姜云昭一推開(kāi)院門就聞到從灶房飄出的香味。

　　看看還在水井邊頂著烈日滿頭大汗洗衣裳的娘。

　　知道肯定不是自家的午飯。

　　姜云昭在水井邊洗凈了手幫著把洗好的衣裳晾到竹竿上。

　　姜娘子歉意一笑，“餓了吧？等她們用完灶房娘給你熱餅子?！?p>　　“不急，還不是很餓。”繼續(xù)晾衣裳。

　　灶房里喬蕓把蒸好的槐花倒在木盆里，一滿盆新鮮槐花蒸出來(lái)只剩半盆。

　　分出一小盆原味的蒸槐花給小豆丁吃。

　　顧氏默默的清洗蒸籠和鍋。

　　喬苓把剝好的蒜拍扁剁成沫加水裝在碗里，澆上醬油和蔥油，攪拌均勻倒在槐花上。

　　拌好的蒸槐花更香了。

　　喬苓迫不及待夾了一筷子進(jìn)嘴，槐花特有的清香帶著微甜，拌上面粉蒸熟后變得柔韌。

　　醬汁的咸鮮，蒜蓉的辛辣，讓蒸槐花味道瞬間變得豐富多彩又相得益彰。

　　把春天吃到嘴里的感覺(jué)簡(jiǎn)直太美妙了。

　　灶房收拾干凈，喬苓幾人端上蒸槐花回房。

　　顧氏拿了一個(gè)小陶盆裝了大半盆走出房間。

　　“姜娘子，這是我閨女搗鼓的新吃食，給你們端一碗嘗嘗鮮?！?p>　　顧氏笑呵呵的把陶盆遞出去。

　　姜娘子站起身在衣裳上胡亂擦擦手。

　　“這怎么好意思，昨天還得了你們吃食?！?p>　　顧氏把陶盆遞前一些

　　“別客氣。山上采的槐花，不值什么錢。屋里還多著呢。你還退了我們房錢，我們白住你的房子才不好意思?！?p>　　姜娘子猶豫的看了姜云昭一眼，看自家兒子對(duì)盆里的吃食期待的眼神，終是心軟接過(guò)了陶盆。

　　“那就謝謝顧大姐了?！?p>　　顧氏溫柔笑笑轉(zhuǎn)身回房。

　　喬苓看看日頭，估計(jì)爹在二姑家吃上飯了，遂不再等。

　　正當(dāng)顧氏娘幾個(gè)吃得高興的時(shí)候，喬先林推門進(jìn)來(lái)了。

　　“他爹，可吃過(guò)午飯了？”顧氏起身準(zhǔn)備回灶房拿碗筷。

　　“還沒(méi)呢。”喬先林有些難堪的在凳子上坐下，沒(méi)再言語(yǔ)。

　　喬苓一聽(tīng)，挑眉，飯都不給吃，二姑家也忒丟人了吧？