“金背魔陽(yáng)?”
喀麗絲撲閃著長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛,她進(jìn)入烹飪學(xué)院只是為了學(xué)習(xí)做甜點(diǎn),這種魚(yú)甚至都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。
苻子蕓不愛(ài)紅妝愛(ài)武裝,廚房里的事情一概不知。她倒想看看段新是是故意躲開(kāi)她,還是真的有所發(fā)現(xiàn)。
魏大寶三人也圍了過(guò)來(lái),對(duì)著鯉魚(yú)評(píng)頭論足;
“不就是一條普通的金背鯉魚(yú)嗎?”
“還有這么霸氣的名字?”
“別鬧了,老大春風(fēng)得意,借此賣弄文采呢!”
他們學(xué)廚兩年,熟悉大多數(shù)的食材,自認(rèn)為不會(huì)看走眼。那么唯一的解釋就是:老大似乎消受不了美人恩,開(kāi)始跑火車了。
段新急了,解釋道:“這是普通的金背鯉魚(yú)嗎?看清楚了,一般的金背鯉魚(yú)六須,背上的金色綿延到尾巴;但魔陽(yáng)有八須,金色集中在背上,呈現(xiàn)圓形?!?p> 二女將信將疑,只能看向其他三人,希望能夠得到正確的答案;
魏大寶:“......?”
大頭:“......!”
胖子的臉漲的通紅,半天才憋出一句:“老大,你真是人才!”
不就是被兩個(gè)女人纏得尷尬嗎?
要不把C位讓給我,我人寬點(diǎn),夠分!
這時(shí),飯店老板走出來(lái),笑道:“這位同學(xué)倒是觀察得仔細(xì),不過(guò)有一點(diǎn)你說(shuō)的不對(duì)。金背鯉魚(yú)每?jī)赡觊L(zhǎng)一對(duì)須,金色也慢慢地集中在背上。只有八歲以上,都會(huì)像你說(shuō)的一樣,八根胡須,背上的金色呈現(xiàn)圓形......”
“是這樣的嗎?”段新看向其他人。
魏大寶等人重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“沒(méi)錯(cuò),這就是條普通的金背鯉魚(yú),咱們課堂上學(xué)過(guò)。”
他們都表情詭異地看著段新,三分嘲諷,七分是佩服;
老大你太夸張了!
為了泡妞媾女,就是一條普通泥鰍也能說(shuō)成九天神龍吧?!
豈不知段新的心中已經(jīng)起了驚濤駭浪,本以為《尋味蒼黃》中的材料難尋,沒(méi)想到竟然是大路貨,豈不是說(shuō)只要花些心思,制作菜肴并不是很難?
仔細(xì)想想,或許經(jīng)歷過(guò)漫長(zhǎng)的千年歲月,物是人非,稱呼已經(jīng)完全變了。
想通了里面的關(guān)節(jié),段新找了找,八年以上的金背總共兩條,全都買了下來(lái)。
“今天我們吃火鍋,自己做,更加有意思?!倍涡掠辛诵碌南敕?。
喀麗絲是他的腦殘粉,苻子蕓客隨主便,大頭和胖子是工具人,木得發(fā)言權(quán);剩下的魏大寶,只好繼續(xù)隨大流。
“大頭、胖子,你們?nèi)ベI調(diào)料?!?p> “喀同學(xué),你和浮云買肉和菜?!?p> “大寶,你先去毛十八那里準(zhǔn)備一下,等我們回來(lái)就開(kāi)始。”
段新把重要的東西都吩咐了一遍,抬腳就往回走。
“你呢?”幾個(gè)人一起發(fā)問(wèn)。
“我昨天練了枚淬體丹,還沒(méi)有吃完,回去拿一下。你們賺到了,能夠洗精伐髓,滋陰壯陽(yáng),減肥瘦身,還可以長(zhǎng)高呢......”
“我嚓!別說(shuō)了,我怎么就覺(jué)得這么不靠譜呢?什么丹藥還分幾次吃的?”魏大寶不等段新說(shuō)完,趕緊打斷。
段新有些慚愧:“第一次煉丹沒(méi)經(jīng)驗(yàn),弄大了些。”
“有多大?”
“丹之大,一口吃不下......”
胖子:“老大,你好有才?。∥抑幌胍獋€(gè)保證,您的淬體丹沒(méi)過(guò)保質(zhì)期吧?”
“放心,就算吃壞了肚子,你照樣能瘦身?!?p> 胖子:“......”
淬體丹,段新沒(méi)有見(jiàn)過(guò)原版正宗;現(xiàn)在拿出來(lái)宴客,算是今晚的主菜了。
大家就此分手,再次相聚時(shí)已經(jīng)是半個(gè)小時(shí)之后。毛十八今天沒(méi)出攤,好在爐灶桌椅都在旁邊的小店里存著。
然后大家開(kāi)整,熬制底湯,并不麻煩。選擇的是鴛鴦鍋,辣與不辣,方便到每一個(gè)人。
食材也很豐盛,肥牛肉、刨羊肉、各種丸子、毛肚、各類蔬菜等。
“好香!”
過(guò)往的人都忍不住聳聳鼻子。
這個(gè)時(shí)候熬制的火鍋底湯已經(jīng)有香味了,段新掏出了淬體丹,引得幾人一陣驚訝。
“個(gè)頭是大了點(diǎn),但是味道絕對(duì)好!”段新掏出匕首,刮了一小塊下去。
香味越來(lái)越濃,絲絲的藥香,特別的好聞。雖然是肉湯,卻又帶著草木的香氣。
很快就有很多食客被這股香氣吸引,圍了過(guò)來(lái),沒(méi)多久就坐滿了。
湯香人美,食色性也!
試問(wèn)哪個(gè)能不喜歡?
沒(méi)辦法,少不了又是一陣張羅。好在魏大寶長(zhǎng)袖善舞,招呼了幾個(gè)過(guò)往的同學(xué)幫忙買菜。在場(chǎng)的幾個(gè)又都是廚師,很快都安置下來(lái)。
不過(guò)淬體丹湯只能供應(yīng)自己人。
魏小寶笑嘻嘻的:“這就叫做摟草打兔子,該賺的錢一點(diǎn)兒都不少!”
“如果我們合伙開(kāi)個(gè)館子,是不是可以大撈一筆?”段新雙眼放光,和魏小寶勾肩搭背。
地主家也沒(méi)有余糧,段新雖然是皇子,但是離開(kāi)了封建大家庭,日子過(guò)得也苦啊!
喀麗絲無(wú)可奈何,“還說(shuō)請(qǐng)我們吃飯,一點(diǎn)誠(chéng)意都沒(méi)有?!?p> “有!誠(chéng)意都在湯里!”
段新親手給每個(gè)人都舀了一碗,然后提醒道:“你們?nèi)齻€(gè)都不是武者,淬體丹的藥勁太大,等會(huì)要適可而止?!?p> 苻子蕓還有些矜持;
喀麗絲卻大方地接過(guò),笑吟吟地:“湯色這么好,看起來(lái)就有食欲!”
魏大寶三人更是兩眼放光,“是不是喝了這個(gè)湯就能夠洗精伐髓?”
段新明白淬體丹的藥力,聽(tīng)他們一說(shuō),登時(shí)出了身冷汗。
這兒可是步行街,五個(gè)人一旦把湯喝下去,在這兒洗精伐髓,那骨子臭氣能夠臭出半條街。
到時(shí)候,再好吃的美食,再寶貴的淬體丹藥,也無(wú)法彌補(bǔ)兩位美女所受到的傷害。
段新趕緊制止五人,“是我的失誤,今天這湯恐怕喝不成了?!?p> 他把緣由解釋了一番,當(dāng)即把底湯分成兩份,打算等會(huì)兒帶走。
嘚兒,底湯只有重新熬制。
好在大伙兒興致不減,干得熱火朝天,段新則開(kāi)始收拾兩條金背魔陽(yáng)。
《尋味蒼黃》中的魚(yú)丸湯是真正的修真料理,但畢竟只是入門(mén)級(jí)別,段新當(dāng)初和小葉子一起研究過(guò)了,剛好今天試試水。
段新先洗干凈鯉魚(yú),然后找了塊布把魚(yú)活活憋死。金背鯉魚(yú)在呼吸極度困難時(shí),全身血液精華會(huì)聚攏在背上;
這個(gè)手法其實(shí)在烹飪界很普通,常見(jiàn)于家禽類的料理,對(duì)魚(yú)就很少這么做了。
接下來(lái),去鱗取腮,小心地把金背鯉魚(yú)背部的那塊肉取了下來(lái);
肉呈血紅色,段新一刀刀地把魚(yú)肉切碎,生怕把里面的汁液給擠沒(méi)了。然后用魚(yú)皮卷成條狀,切開(kāi)來(lái)一捏;
魚(yú)皮柔軟,一個(gè)個(gè)的魚(yú)丸就此制成。
段新把剩下的魚(yú)肉帶骨頭都放入鍋中熬了,兩條魚(yú)熬出了大半鍋湯。
然后是最關(guān)鍵的一步,也是最難的一步。