第二十二章：野豬做美食

　　余魚(yú)靠著楚齊，楚齊靠著大樹(shù)，兩人一起打著瞌睡，夏知也打瞌睡，只不過(guò)呢，她沒(méi)人靠，所以頭猛地一個(gè)往前，突的一下就醒過(guò)來(lái)。

　　擦擦嘴角不存在的口水，看向已經(jīng)玩上癮的小黑蛇，略有些有氣無(wú)力的喊到：“小黑，好啦，收起來(lái)我們走了?！?p>　　“嘶嘶，嘶。”哦哦，好。

　　小黑蛇收起野豬，屁顛屁顛的跑到夏知面前來(lái)，抬頭看著她，尾巴一搖一搖的。

　　已經(jīng)清醒的兩人也走過(guò)來(lái)，余魚(yú)伸了個(gè)懶腰，說(shuō)：“知知，好了?！?p>　　“嗯，”夏知點(diǎn)點(diǎn)頭，然后說(shuō)：“對(duì)了，楚齊，小魚(yú)，今天我就不和你們?nèi)セ厥丈痰炅耍銈兣煤髞?lái)我家吧，我有事給你們說(shuō)?！?p>　　“現(xiàn)在不可以說(shuō)嗎？”

　　夏知搖搖頭，微笑著說(shuō)：“不可以哦?！?p>　　“好吧，”然后小聲嘀咕：“神神秘秘的?！?p>　　*

　　與兩人分開(kāi)后，一人一蛇回到家里，夏知讓小黑蛇把野豬放出來(lái)后就開(kāi)始磨刀霍霍向野豬。

　　才剛剛把野豬分解完，電子管家就傳來(lái)有客到的消息，隨便拿了塊毛巾擦擦手后夏知去開(kāi)門(mén)。

　　打開(kāi)門(mén)，夏知笑著說(shuō)：“來(lái)啦，快進(jìn)來(lái)?！?p>　　剛剛踏進(jìn)屋里，兩人就聞到一股濃郁的血腥味兒和腥臭味兒。

　　余魚(yú)不禁皺眉，伸手在鼻子前面扇了扇，疑惑的問(wèn)：“知知，你房子這是怎么了?。俊?p>　　一邊的楚齊默默把接受不良的余魚(yú)往懷里一拉，讓她的頭埋在自己懷里，用自己隔絕掉這些異味。

　　一旁看完全程的夏知嘴角抽搐了下，說(shuō)：“在弄好吃的呀?！?p>　　“這能吃！？”余魚(yú)的聲音又悶又嫌棄。

　　楚齊也是疑惑的看向夏知。

　　夏知沒(méi)法，聳聳肩說(shuō)：“等著就是了唄，你們先去那邊玩，等我一會(huì)兒就知道能不能吃了！”

　　楚齊：“行吧，”然后默默帶著自己的小嬌妻去看電視了。

　　夏知轉(zhuǎn)身去廚房，突然一頓，門(mén)外客廳里傳來(lái)一句七分冷傲加三分自得的話：“女人，你成功引起了我的注意！”

　　好家伙，所以，楚齊是帶著余魚(yú)在看霸道總裁愛(ài)上我？??！

　　不管外面，夏知繼續(xù)處理分割好的野豬肉。

　　*

　　紅燒野豬肉：割取野豬肉三斤，切成2厘米左右的塊兒，然后焯水，控干備用。

　　在鍋中倒入少許植物油，開(kāi)小火，放入幾顆從柜子里翻出來(lái)的冰糖，待冰糖融化成暗紅色倒入準(zhǔn)備好的野豬肉。

　　野豬肉顏色變得暗紅色時(shí)，加入姜粉和蒜粉，倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)材料的表面即可。

　　用中火將湯汁燒開(kāi)，然后加蓋，改成小火燉40分鐘，最后放入鹽，調(diào)成大火將湯汁收干即可。

　　野豬肉歸參湯：將野諸肉洗凈切片，小黑空間里翻出來(lái)的黨參、當(dāng)歸洗凈潤(rùn)透切片備用。

　　將鍋中放入適量油，燒熱后加入野豬肉、姜粉、蒜粉、鹽煸炒，注入清水適量，加入黨參、當(dāng)歸共煮，煮至肉熟爛，調(diào)味即成。

　　紅扒野豬蹄膀：取四只蹄膀去毛制凈、下沸水鍋里稍燙取出待用。

　　鍋置旺火上，放入豬蹄膀，加糖、姜粉、蒜粉、鹽、清水，置微火上燒4個(gè)小時(shí)，待膀用竹筷一戳即破，肉質(zhì)軟爛，汁味濃透時(shí)，起鍋裝盤(pán)即成。

　　串燒野豬肉：將野豬里脊肉切成厚片，加入蒜粉、姜粉和鹽腌制備用。

　　用竹簽按一片肥肉一片廋肉的順序串起來(lái)，鍋內(nèi)放油燒至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出。

　　鍋內(nèi)留底油，投入各種調(diào)料及高湯，加入肉串，燒到入味，裝盤(pán)即成。

　　野豬肉羹：將野豬肉洗凈切成丁備用，將肉、姜粉、蒜粉同入鍋中，注入適量清水共煮，加入鹽煮至肉熟爛，用胡椒粉調(diào)味即成。

　　紅燒豬排：將大排洗凈，去骨，瀝干水分備用。

　　刀背在大排上敲打，目的是打斷豬肉的纖維，使豬排吃起來(lái)嫩點(diǎn)，注意不能太用力，正反兩面都要敲打。

　　將大排用姜粉、蒜粉拌勻，放冰箱里靜置兩小時(shí)以上，用紙巾將大排的水分吸干，避免煎豬排時(shí)油大量濺出。

　　取平底鍋，用小火，鍋?zhàn)訙責(zé)岷笙律僦参镉?，將大排放進(jìn)，蓋上鍋蓋，差不多一分鐘后把大排翻一面撒上少許胡椒粉，等另一面煎熟，即可出鍋。

　　三個(gè)小時(shí)后，夏知將一盤(pán)盤(pán)美食端出，僅留最耗時(shí)的蹄膀留在火上。

　　外面早就被香味折磨了許久的兩人迫不及待的走過(guò)來(lái)。