第二十一章 再次進(jìn)山
經(jīng)過(guò)三天的收割,六個(gè)人終于,把稻田收割完了,剩下的就是,用板車?yán)丶伊恕?p> “行了,你家的收完了,我家的也該收了?!?p> “這幾天全村的稻田,都陸陸續(xù)續(xù)的開(kāi)始收割了,再不收,過(guò)幾天下雨了,稻子可是要減產(chǎn)的?!?p> 張大爺站在地頭,嘴里嘬著旱煙,干枯的手,搓了搓稻谷粒
“你家的稻子很飽哩,很少有空殼的?!?p> 林楚一臉驕傲的看著林康,眼里帶笑的說(shuō)
“今年的田,都是林康在打理呢?!?p> 林康連忙擺手道:
“姐姐和安安幫我哩,我一人哪里行?!?p> 張大栓拍了拍,林康的肩膀,點(diǎn)點(diǎn)頭
“嗯,是個(gè)干農(nóng)活的一把好手,田里有不會(huì)的,不懂的,盡管來(lái)問(wèn)我?!?p> “或者你二狗哥,你別看他平時(shí)不吭不哈的,地里的活計(jì),可是比我還上心呢?!?p> 張二狗沖林康點(diǎn)了點(diǎn)頭,把鐮刀的上的泥土,抓幾把雜草,隨意的蹭蹭
“有啥不會(huì)盡管來(lái)問(wèn)俺?!?p> 林楚聽(tīng)到張二狗的話,在心里點(diǎn)點(diǎn)頭。
這個(gè)張二狗,話雖然少的可憐,但是個(gè)憨厚老實(shí)之人,相處起來(lái),到很讓人放心。
就是好人沒(méi)好命,攤上王大花這個(gè)婆娘。
過(guò)了一天,地里的所有的稻谷,全部拉回了家,攤曬在院子中的空地上。
于是林家姐弟三人,去了張大娘幫忙。
現(xiàn)在是農(nóng)忙時(shí)節(jié),家里的大大小小,老老少少,全部動(dòng)起來(lái)忙活。
搶收糧食,是關(guān)乎全家,一年的溫飽問(wèn)題,所以在農(nóng)村,是頂頂重要的事情。
平時(shí)王大花,屁股上跟長(zhǎng)了釘似的,一刻在家里,也呆不住。
可現(xiàn)在,也必須拿著鐮刀,頂著大太陽(yáng),來(lái)到地里割稻子。
就連最小的妞妞,四五歲的年紀(jì),也要拿著小竹籃,跟在后面,撿散落的稻谷穗。
妞妞的小臉被太陽(yáng),曬的紅紅的,但一刻也不愿意停歇。
林楚看的不忍心,小孩身子弱,會(huì)不會(huì)中暑呀!
“妞妞,去樹(shù)蔭下喝點(diǎn)水,歇息一會(huì)好不好?!?p> 妞妞仰著紅嘟嘟的小臉,歪著頭,沖林楚一笑,漏出兩顆白白的小虎牙,簡(jiǎn)直可愛(ài)到爆炸
“妞妞不累,妞妞幫大人一點(diǎn),大人就可以早點(diǎn)休息了?!?p> 童言童語(yǔ)的話,說(shuō)的大家心窩子,都暖烘烘的。
林楚更是稀罕,眼前這個(gè)小丫頭,小小年紀(jì),這么懂事。
張大娘笑著一把,把妞妞摟進(jìn)懷里
“哎呦,我的小心肝,累壞你了可咱辦呢,那還是乖乖的,跟婆婆回家做飯?!?p> “下午呀,你就在家,看著家里的雞鴨豬,別讓他們跑出來(lái)就行?!?p> 妞妞想了想,點(diǎn)點(diǎn)頭,一副人小鬼大的模樣
“哎呀,是我疏忽了,地里雖然忙,可家里的雞鴨,還沒(méi)人照顧呢?!?p> 一番須臾哀嘆的鬼機(jī)靈話,惹得大家哈哈大笑,一時(shí)忘卻了勞動(dòng)的辛苦
“這個(gè)機(jī)靈鬼,忙著地里的活,還操心著家里呢?!?p> “哈哈哈,是啊。”
……
王大花站起身,做出一個(gè)極其夸張的表情,狠狠的擦了擦汗。
在地里摸了一上午的魚(yú),緊趕慢趕的才割了半壟地。
都一年沒(méi)下地了,哪里能吃的了,這個(gè)辛苦。
“娘,我和你一起回家做飯,兩個(gè)人也快點(diǎn)。”
“妞妞呀,下午的時(shí)候,我和你一起在家里喂豬,好不不好呀?”
張大娘狠狠瞪了一眼王大花
“你給我消停幾天,你也不看看,這是什么時(shí)候,你還給我懶皮?!?p> 張大爺也出聲呵斥道
“一個(gè)人回去就可以了,地里的稻子還有這么多?!?p> “再不快點(diǎn)割,一場(chǎng)雨下來(lái),咱家等著喝西北風(fēng)吧?!?p> 王大花舔了舔,干裂起皮的嘴唇,一臉討好的說(shuō)道:
“爹,你讓我回去做飯吧,俺累的快不行了?!?p> 張大栓冷著臉,嗆了一句
“你做飯?你能把火點(diǎn)著嗎?”
二壯聽(tīng)到爺爺這么說(shuō),低著頭,捂著嘴巴憋笑
“讓娘做飯,娘能把廚房點(diǎn)了!”
樂(lè)的張二狗“噗嗤”一聲,直接笑出聲
王大花狠狠,瞪了一眼二壯
“你小子皮癢是吧,這么拆老娘的臺(tái)?!?p> 一番吵鬧,林家姐弟也忍不住,低頭笑了起來(lái),真是家家有本難念的經(jīng)。
……
中午的飯,主食是菜餅子,新鮮的菠菜,洗凈切碎,拌進(jìn)白面里。
捏成餅狀,沿著鍋邊,貼上一圈,底部熬上米湯,一舉兩得。
豆角和茄子,放在篦子上蒸熟,倒進(jìn)熟油,鹽,胡椒粉,最不可缺少的蒜泥,用筷子攪拌均勻。
肉菜則是,張大娘殺了一只,家里不下蛋的母雞。
雞肉切塊,和土豆辣椒,放到鍋中一起煮,類似于,新疆大盤(pán)雞的簡(jiǎn)單版本。
“嗯~張大娘做的飯真好吃,這雞肉又嫩又鮮,里面的土豆,軟軟糯糯,沾滿了湯汁,感覺(jué)跟雞肉一樣好吃哩。”
林安一手拿著菜餅子,嘴里鼓囊囊的,嚼著雞肉,含糊不清的說(shuō)道。
“你大娘呀,那那都沒(méi)得挑,其中最好的,就是這灶臺(tái)的手藝了?!?p> 張大栓一臉得意的笑著,這老婆子,跟著自己過(guò)了一輩子,真是沒(méi)得挑呢。
林楚贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭:
“我看呢,其中最好的,就要數(shù)這切菜的手藝了。”
“你們看,這豆角斜斜的,大小長(zhǎng)短都一樣,就連這土豆塊,都很平整呢?!?p> 這么多人一陣夸,反倒整的張大娘,有些不好意思
“哎呀,哪有你們說(shuō)的,這么厲害,做了一輩子飯,還能把菜都切不好嗎?”
……
忙活了整整六天,終于把張大娘家里,所有的稻田收割完了。
正好林楚家的稻谷,經(jīng)過(guò)幾天太陽(yáng)的晾曬,干的硬邦邦的。
現(xiàn)在全村的稻谷都在曬著,他們家的正好,可以拉到村里公用的磨坊,去殼脫粒。
不然到時(shí)候,全村人都要急著用,誰(shuí)在前誰(shuí)在后的,少不得有幾句口角糾紛。
脫完谷子,放在磨坊的大秤上,整整的一千斤。
一年才種一季,三畝水田,一畝才三百來(lái)斤的產(chǎn)量。
林楚想到現(xiàn)在的稻田,輕輕松松都是幾千。
古代的糧食不夠吃,一部分是要交重稅,二是沒(méi)有肥料來(lái)增加營(yíng)養(yǎng),最后也是種子沒(méi)有的到改良。
如果可以,林楚倒想找到,增加糧食的辦法,解決天底下,百萬(wàn)個(gè)老百姓。
可這也不是一時(shí),就能做到的。
林安在院子中,掃著地上的稻子皮
“姐,中午做炒飯唄,好久沒(méi)吃了。”
“行呀,把昨天剩的米飯,全部端過(guò)來(lái)。”
“好嘞~”
林安腳底抹油,扔掉掃把,跑進(jìn)房間
豌豆胡蘿卜,先炒一下備用。
煮熟的臘肉丁,先下鍋,煸炒出油脂和香味。
先讓米飯,充分吸收臘肉的油脂,吃起來(lái)臘香味更足。
只需要一點(diǎn)點(diǎn)醬油,增加一點(diǎn)鍋氣,只要臘肉夠香,添加任何調(diào)料,都顯得多余。
撒上豌豆胡蘿卜,包谷就可以,配一碟嘎嘣脆的蘿卜干,就是一份簡(jiǎn)單的農(nóng)家生活。
“這幾天咱們都辛苦了,起早貪黑的割稻子,吃點(diǎn)好的補(bǔ)補(bǔ)?!?p> “嗯,這炒飯配上蘿卜干,一點(diǎn)也不油膩。”
“這幾天鎮(zhèn)上交稅還沒(méi)下來(lái),咱們得時(shí)間也空了下來(lái),正好咱們?nèi)觳袢??!?p> 林康埋頭狼吞虎咽,吃著蛋炒飯,聽(tīng)到林楚的話,猶豫愣了下,吞吞吐吐的說(shuō)
“姐,要不咱們?cè)龠M(jìn)躺山吧,今年的稅”
林安立刻贊同道
“我也要去,上次都沒(méi)帶我。”
林楚和林康,異口同聲的否決。
楞了會(huì)神,一想到今年的重稅,林楚心里,慌的跟亂麻似的。
“要不交完稅,再進(jìn)山,說(shuō)不定今年不會(huì)加稅呢?!?p> 林康一年嚴(yán)肅的說(shuō)道
“也不是不可以,但是越靠近冬天,進(jìn)山越危險(xiǎn)。”
林楚不解的說(shuō)
“為何這么說(shuō)?”
“到了冬天,山里的動(dòng)物也沒(méi)了食物,所以出來(lái)覓食的,也多了起來(lái)?!?p> 林康思索了一下,繼續(xù)說(shuō)道
“反正落雪了,千萬(wàn)不能進(jìn)山,因?yàn)橥?,都能?tīng)到老虎聲哩。”
林楚問(wèn)道
“那什么時(shí)候撿柴火哩?”
“早晨的時(shí)候,咱們?nèi)ヒ惶?;晚上的時(shí)候,拿著火把,抹黑撿?!?p> 林楚點(diǎn)點(diǎn)頭
“這也是無(wú)奈之舉,咱們就再繼續(xù)努力。”
……
第二天早上,林楚攤好煎餅,用作一天,進(jìn)山的主食。
想到早晨的霧氣很重,又做了一鍋,熱氣騰騰的白面疙瘩。
摻點(diǎn)紅糖,吸溜吸溜的喝進(jìn)肚中,全身都熱乎起來(lái)。
姐弟三人,來(lái)到山腳下,留下林安在山腳下?lián)觳瘛?p> 現(xiàn)在村里大多人,還在忙活著稻谷,來(lái)?yè)觳竦牡故菦](méi)有。
林楚和林康背著竹簍,提著竹筐再次進(jìn)了山。
兩人背著竹簍,提著竹筐,再加上走山路,累得走走停停。
一上午倒是沒(méi)有太多收獲,除了找到些蘑菇和木耳,其他的什么都沒(méi)發(fā)現(xiàn)。
正所謂好運(yùn)來(lái)了,擋都擋不住。
午時(shí)林楚,坐下吃煎餅,補(bǔ)充能量。
仰頭喝水的時(shí)候,正看到樹(shù)上的鳥(niǎo),叼這個(gè)紅紅的果子。
盯眼一看,嗷的一聲叫了起來(lái),不想正在喝水,嗆的彎腰直咳嗽。