“采蘑菇的小姑娘,
背著一個大竹筐,
清早光著小腳丫,
走遍群嶺和山崗,
她采的蘑菇最多,
多得像那星星數(shù)不清......”
“呵呵,三妹四妹五妹六妹唱得挺好的,希望今天大豐收吧?!?p> 二妹和三妹是行動派代表,已經(jīng)開始在松樹下尋找野蘑菇的蹤跡。
七弟卻是盯著樹上的鳥窩晃來晃去,男孩子都比較貪玩嘛。
“大姐快來看,這里有哦!”
“你們先別動,我來看看。怕野蘑菇有毒,你們第一次操作拎不清。”
“嗯嗯?!?p> 陳晴晴急行幾步到二妹和三妹找蘑菇的地方,定眼瞧著地上三四朵野蘑菇。
因它的內(nèi)部纖維結(jié)構(gòu)及色澤狀似雞肉,加之食用時又有雞肉的特殊香味,故得名雞樅菌。
它在自然界是和白蟻共生的菌類,白蟻構(gòu)筑蟻巢的同時培養(yǎng)雞樅菌菌絲體,形成一個共同的生態(tài)系統(tǒng)。
雞樅菌肉厚肥碩,質(zhì)細絲白,味道鮮甜香脆。
吃法很多,可以單炒為菜。
還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配。
無論炒、炸、腌、煎、拌、燴、烤、燜,清蒸或做湯,其滋味都很鮮,為菌中之冠。
雞樅菌是涼涼市森林地區(qū)中特有食材。
“嗯,你們倆的運氣真好,這是最好吃的雞樅菌啊!
現(xiàn)在還不知市場行情咋樣。
我們先采完拿到市場上去賣賣看,不知現(xiàn)在的人有沒有那眼光,反正我覺得挺好吃的?!?p> “大姐,快來?!?p> “來啦。
三妹四妹五妹六妹那邊有情況。
我們快采吧。
記住啰,二妹,三妹,見到雞樅菌就采,這可是好東西?!?p> “嗯,大姐。知道啦。
我們又不是傻瓜蛋。
眼里功夫咋教不會嘛!”
“那就好,你們發(fā)現(xiàn)啥了。我看看?”
“大姐,這里?!?p> 陳三妹指著挖出來的一坨黑東西。
“啊,黑松露。寶貝啊?!?p> 陳晴晴蹲下身用一張廢舊紙和著泥土一起小心包好,這樣能延長它的保質(zhì)期。
“大姐,還有這兒?!?p> 陳四妹挪開一層松針葉,一朵未竄到起的大白云,似一顆直挺挺的炮彈。
“啊,這個也不錯。松葺,菌中貴族。
今天不須此行?。「魑幻妹眉影丫o哦,馬上要天黑啦。”
“好?!?p> “記住哦!采摘完的地方掩埋好。等來年雨季,它還會長出新的野蘑菇。
做好標記了嘛,不然來年不知它具體位置哦?!?p> “呵呵,難道它長腿能跑呀?”
“哈哈,不是它長腿啦!
是你沒記住地方,不知去那里找它?!?p> 陳六妹天真燦爛的抿嘴微笑道。
“哦,原來如此!”
大家在后山坡山林轉(zhuǎn)游了一兩小時,籃子和背簍里裝滿各種野蘑菇,真是人多力量大?。?p> 她心里挺高興的感覺已經(jīng)看到鈔票正向她招手啦!
“好,各位妹妹集合。
今天就到這兒吧。
叫七弟別在那樹上掏鳥窩了,呆會兒回去還得去河邊安放魚陷阱,等明早取魚貨去趕集市賣了去。”
陳七弟聽到各位姐姐的召喚,樂開花的拿著鳥窩跑過來。
“大姐,你看看。
我弄到好多鳥蛋,晚上我們加餐嘛?”
“呵呵,好啊!幾個姐姐都在干活,你跑去弄鳥蛋。
你可真行??!我看看你弄的鳥蛋?
哦喲,還真不少。
好好,回去叫三姐給你弄蒸鳥蛋?!?p> “好耶!吃蒸鳥蛋啰?!?p> 陳七弟高興的一窩蜂飛跑下后山坡山林地。
“哈哈,七弟真淘氣。”
陳晴晴以身作則,安魚陷阱沒讓她們?nèi)ァK粠е媚弥脦とゴ逦餍『舆叀?p> “二妹,你拿著電筒照亮,我熟悉水下環(huán)境,我來安放?!?p> “嗯?!?p> 她挽起手袖,褲角弄到膝蓋以上,因河水有點深。
她拿起蚊帳的一角系成死結(jié),摸著河邊的石頭,把它安放在水流湍急的地方,用大石頭壓得死死的。
“二妹拉我一把。我弄好了。”
上岸之后,陳晴晴用事先準備好的麻繩套牢實蚊帳的另一端,再把麻繩拴在大樹根處。一不怕別人發(fā)現(xiàn),二能及時拉住蚊帳里的魚貨,不讓它輕易逃脫。
陳晴晴看著萬事俱備的魚陷阱,就等著它們自投羅網(wǎng)。
她滿意的啪啪手道。
“我們回吧。”
陳二妹非常的困惑。
“大姐,這能行嘛?可惜了一床蚊帳啊!”
“放心,等明天就知道?!?p> 陳晴晴拉著糊里糊涂的二妹回了家。