第3章 異世界的清湯面
傍晚。
城堡一樓,領(lǐng)主廚房。
這個(gè)時(shí)間點(diǎn)正是仆人們用餐的時(shí)間,布魯諾到來(lái)的時(shí)候,仆役們正三三兩兩地聚在一起,吃著當(dāng)天的晚餐。
在這個(gè)世界上,除了布魯諾這樣的貴族,大多數(shù)普通人一天只能吃上兩頓飯,也就是早餐和晚餐。
“這就是你們的今天的食物?”
布魯諾好奇地捏起了一塊又黑又硬又粗糙的面包。
領(lǐng)主大人的突然到來(lái)讓正在吃飯的仆人們局促不安,正在清洗食材的廚子更是直被嚇得魂飛魄散。
“是,是……是小人的飯食。”那仆役嚇得結(jié)結(jié)巴巴,連忙說(shuō)道。
布魯諾拿著那塊黑面包左瞧右瞧,又從旁邊的爐灶上敲了幾下,黑面包與爐灶碰撞發(fā)出了duangduang的響聲。
又粗又硬,沒(méi)錯(cuò)了,這大概就是傳說(shuō)中的黑面包了吧……
對(duì)于中世紀(jì)的黑面包,布魯諾算是早有耳聞,在原身的記憶中也有少許的印像,但直到今日,他才算是第一次親眼見(jiàn)到。
“你們平日里就吃這個(gè)?”
“回稟伯爵大人,有這樣的黑面包吃,便已經(jīng)算得上是人間天國(guó)之中才能享受的日子了。老管家心善,給小的們吃的黑面包都是用大麥、燕麥或是黑麥制作的,雖然摻了些麩皮、豌豆之類的東西,但卻也比尋常黑面包要美味的多?!?p> 聽(tīng)見(jiàn)布魯諾問(wèn)話,站在一旁的沙比連忙說(shuō)道。
“這就是人間天國(guó)?難不成其他人吃的比著還差?”布魯諾不由得問(wèn)道。
“那是自然,雖然普通的平民偶爾也能夠釣上幾條魚(yú)來(lái)改善一下生活,但這黑面包卻仍然是平日里的主食,而且它們吃的面包里大多摻雜著很多小石子、沙子、麩皮、雜草之類的東西,不僅啃起來(lái)咯牙,而且味道更是難以下咽。等有甚者,只能將豌豆、橡果之類的廉價(jià)作物磨成粉,制作面包?!?p> 聽(tīng)聞此話,雖然早有預(yù)料,但布魯諾還是有些震驚,這個(gè)世界……確實(shí)太過(guò)貧瘠了些……
自己可以……改變……這個(gè)貧瘠落后的世界嗎?
讓廚房里的諸多仆役都起了身,布魯諾這才仔細(xì)打量著廚房里的這些食材、器具。
與那些吃了上頓沒(méi)下頓的平民們相比,自己的日子似乎要好得多。
不得不說(shuō),廚房里的食材其實(shí)并沒(méi)有布魯諾先前想象的那樣單一,水果不僅有常見(jiàn)的蘋(píng)果、檸檬、桃子之類的,還有很多采自野外的不知名漿果,蔬菜則有甘藍(lán)、洋蔥、芹菜、蘿卜以及……甜菜?。?p> 布魯諾像是發(fā)現(xiàn)了新大陸一般,連忙走過(guò)去將那幾顆甜菜拿起來(lái)細(xì)細(xì)打量,甜菜可是地球上制糖的重要原料。
這個(gè)世界上肯定還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)甜菜制糖的方法,至少在自己魂穿的這個(gè)倒霉蛋的記憶之中,甜菜只是用來(lái)做湯的簡(jiǎn)單蔬菜罷了。
而在這個(gè)世界上,糖的來(lái)源只有采自野外的蜂蜜,可遇而不可求,因此,糖在這個(gè)世界上格外珍貴。
看來(lái)以后要抽個(gè)功夫把糖給制出來(lái),這是擺在眼前的生財(cái)之道??!
不過(guò),制糖可不是現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急。
布魯諾已經(jīng)受夠了成天和勉強(qiáng)能夠入口的白面包打交道,盡快培養(yǎng)一個(gè)合格地廚子才是他現(xiàn)在最想干的。
至于系統(tǒng)的任務(wù)……先填飽肚子再說(shuō)吧,反正來(lái)日方長(zhǎng),也不能急于一時(shí)。
炊具都很簡(jiǎn)單,這個(gè)世界的人們對(duì)于烹飪食物的認(rèn)識(shí)還僅僅停留在燉、烤、煮上,因此沒(méi)有鐵鍋,這讓布魯諾想要吃炒菜的夢(mèng)想破滅了。
四下打量了一番,看來(lái)……只有面條最簡(jiǎn)單了。
親自動(dòng)手是不可能動(dòng)手的,作為一名貴族,就要有貴族的覺(jué)悟。
指揮著廚子舀出了一大碗面粉,加水和面,然后在瓦盆中小心翼翼地反復(fù)揉搓。
“伯爵大人這是要親自下廚?”沙比輕聲問(wèn)道。
“看情況吧?!辈剪斨Z隨口說(shuō)道。
“這怎么可以,伯爵大人來(lái)這等下人待的地方本就不合適,怎么可以親自動(dòng)手,這要是傳出去,有損您貴族的體面?!?p> 老福特皺著眉,沉聲說(shuō)到。
“我不親自動(dòng)手總行了吧?再者說(shuō),家里的廚子確實(shí)水平有限,我也順便提點(diǎn)他一下?!辈剪斨Z頗有些無(wú)奈地說(shuō)道。
在這個(gè)時(shí)代,貴族和平民之間似乎有這一條不可逾越的鴻溝,因此,布魯諾今日的行為,在大多數(shù)貴族看來(lái),是極其失禮的。
老福特只得點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖說(shuō)他是看著布魯諾長(zhǎng)大的,但是,布魯諾才是這片土地的主人,如若不是布魯諾信賴他,他的地位與普通的仆役又有何區(qū)別。
正在和面的廚子聽(tīng)見(jiàn)布魯諾說(shuō)自己水平有限,一下子就被嚇得跪在了地上,“小人該死,做不出合您胃口的飯菜……”
“起來(lái)吧,這次我教你這面條的做法,你日后好好鉆研便是了?!?p> “伯爵大人你真厲害,什么都會(huì)!”一旁,沙比笑呵呵地恭維道。
布魯諾:“……”
趁著醒面的功夫,布魯諾挑選了幾樣看起來(lái)還算新鮮的青菜,讓傭人仔細(xì)地清洗。。
至于肉……廚房里倒是有不少懸掛在窗邊的肉干,不僅有常見(jiàn)的牛羊肉,甚至還有些許野味,但或許是由于放置了太久的緣故,肉的表面都覆蓋著一層霉菌,一看就不新鮮,更別提那股隱含在空氣中若隱若現(xiàn)的餿味了。
為了保存肉制品,這個(gè)世界的人們大多會(huì)把肉曬干儲(chǔ)存,而且并不會(huì)撒太多的鹽。
因?yàn)樵诋愂澜缰?,鹽的制法還很落后,百姓們用的大多是粗鹽,有著一股苦澀的味道,就算是布魯諾這樣的貴族,平日里食用的鹽也好不到哪里去。
不僅味道不好,而且數(shù)量不多,撒鹽時(shí)都小心翼翼,絲毫不敢鋪張。
見(jiàn)面醒的差不多了,布魯諾便打算挽起袖子親自上陣。
老福特雖還想要在說(shuō)些什么,但卻還是忍住了,算了,失禮就失禮吧,不讓人說(shuō)出去就是了。
布魯諾用手揉捏了下面團(tuán),發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有了些彈性,便索性揪下一團(tuán),用搟面杖在案板上搟起面來(lái)。
雖說(shuō)上一世的布魯諾在家并不怎么做飯,但沒(méi)吃過(guò)豬肉總見(jiàn)過(guò)豬跑,便像模像樣的做起了面條。
雖然中間的過(guò)程有些坎坷,但最終的成果卻也不錯(cuò)。
看著一條條歪歪扭扭厚薄不均的面條堆放在面板上,布魯諾的心頭終于感受到了一絲淡淡的喜悅。
沒(méi)有鐵鍋,但卻有陶罐,布魯諾盯著旺盛地爐火,直到淡淡的面香味自陶罐中傳出,布魯諾的肚子便不爭(zhēng)氣的叫了。
盛出面條,再加上點(diǎn)豬油、食鹽,油香和面香混雜在熱氣中裊裊升起,單是聞起來(lái)就令人食指大動(dòng)。
“伯爵不愧是有大智慧的人!”咽下口水,沙比在第一時(shí)間奉承道。
……
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會(huì)飛的阿豬
寫(xiě)給后來(lái)的讀者: 如果您能夠讀到這里,大概說(shuō)明本書(shū)總有些許地方還算合您的口味。由于作者是一個(gè)純粹的新人,所以在回看的時(shí)候,感覺(jué)前面的部分有很多地方文筆稚嫩,甚至用詞也不算恰當(dāng),不過(guò)比較大的問(wèn)題都已經(jīng)進(jìn)行了修改。 另外,本書(shū)最多人吐槽的槽點(diǎn)就是主角的稱謂,無(wú)論是“老爺”、“大人”甚至是“領(lǐng)主”,都有人覺(jué)得不好,不過(guò)后續(xù)的章節(jié)大部分地方已經(jīng)加以更正,如有遺漏還請(qǐng)見(jiàn)諒,請(qǐng)放心品閱。