光說(shuō)不練假把式

　　艾草一身寶，春天吃最好。

　　這是一個(gè)中醫(yī)養(yǎng)生日？不！這是春日青團(tuán)日！

　　白家廚房一上午就被原大廚白媽媽占領(lǐng)了。

　　天一亮就白飯就去山那邊采摘了一大背簍艾草最嫩綠的枝葉，回來(lái)還勤勤懇懇的清洗好了擺在廚房大籮筐里。

　　慕揚(yáng)一大早也領(lǐng)了任務(wù)排隊(duì)去買了新鮮的七層五花肉回來(lái)，

　　加上昨天肖錦城和慕揚(yáng)去山上挖的春筍，去年冬天藏在窖里胡蘿卜，鄰居家送來(lái)的新鮮的萵筍、韭菜，做一個(gè)咸口花肉青團(tuán)正正好。

　　早飯后，白奶奶利索的把大鍋里的水燒開(kāi)。

　　白花花滾得歡快的沸水因?yàn)榘~的到來(lái)，瞬間開(kāi)始沾染上綠色。

　　“我最愛(ài)這艾草的味道，聞著聞著就讓我感覺(jué)自己永遠(yuǎn)也不會(huì)生病！全身充滿了免疫力！”

　　白媽媽……

　　婆婆越來(lái)越新潮了，免疫力這詞就江嬋說(shuō)了一嘴，她就記住了，都掛嘴上了，要夸！

　　“媽媽棒棒噠！”

　　只見(jiàn)白媽媽說(shuō)完，大鍋里已經(jīng)一鍋墨綠湯汁。

　　大線勺快速撈起艾葉，越是新嫩的艾葉越是經(jīng)不起熱水，越是考驗(yàn)廚師技能。

　　太快起鍋，艾葉沒(méi)有浸透，艾葉還會(huì)澀。

　　太久起鍋，新葉失去嫩綠，青團(tuán)不夠漂亮。

　　把大線勺艾葉放一旁涼，鍋里的湯汁打到大瓷盆里放涼。

　　用絲瓜瓢清理干凈鍋，把已經(jīng)刀碎的五花肉下鍋翻炒。

　　支吧支吧的，五花肉很快就下油了，小肉丁開(kāi)始變淡黃，一股股讓人流口水的香味從鍋里飛竄而起，

　　門口抱著小京墨的白米默默吞了吞口水，當(dāng)肉到了這個(gè)香味，肥肉已經(jīng)變酥脆，瘦肉外部變的又香又有嚼勁，內(nèi)里卻還是嫩嫩的。

　　“媽，給我分一點(diǎn)肉肉渣渣吃吃唄！”

　　小京墨看到媽媽說(shuō)話，也伸著肥嫩嫩的小爪子往前傾，“啊啊啊……”的跟著叫。

　　白媽媽……

　　這小家伙才半歲不到，就知道幫自己媽媽？還是他也聞到了肉香想吃了？！

　　白媽媽莫名覺(jué)得自己想多了，他也就是看到媽媽說(shuō)話，跟著湊熱鬧叫叫。

　　當(dāng)白米躲在奶奶旁邊大快朵頤的時(shí)候，白奶奶懷里的小團(tuán)子看著媽媽一邊叫一邊流口水！

　　白媽媽……

　　吃貨生下來(lái)的也是吃貨?。。?p>　　“趕緊吃完，看把你兒子饞得！”

　　白米用兒子的小方巾擦了擦自己的嘴，滿足的嘆了口氣。

　　“我兒子還沒(méi)有口福，我?guī)退粤司鸵粯?。?duì)不對(duì)，墨寶寶？”

　　白奶奶……

　　一把搶回孫女手里的方巾，本來(lái)還想訓(xùn)她一頓，孩子用的東西，你怎么一個(gè)大人拿來(lái)用。

　　一看孫女那濕漉漉水眸眨巴眨巴的無(wú)辜樣子，算了，她自己也還是個(gè)孩子！

　　白媽媽沒(méi)有空管她們，給五花肉丁撒鹽后撈起，趕緊把胡蘿卜丁下鍋熱炒加鹽，然后是萵筍丁，韭菜。

　　當(dāng)最后把春筍丁熗炒好，就要把鍋洗一遍。

　　“洗鍋真是麻煩，我以后做飯要御用一人專門幫忙洗鍋！”

　　白媽媽白奶奶……

　　好大的口氣，你怎么不說(shuō)你直接弄個(gè)御膳房！

　　某欽定王妃被追封皇后，確實(shí)是和皇帝一起擁有一個(gè)御膳房的，只不過(guò)是她那個(gè)時(shí)候只剩下一副白骨了。

　　大火再次把鍋燒熱，單獨(dú)熱炒過(guò)的所有材料一起下鍋，加醬油調(diào)味調(diào)色，攪拌均勻，起鍋，放瓷盆里均攤開(kāi)散熱。

　　這個(gè)時(shí)候，艾葉枝葉都涼了。

　　把艾草雙刀剁碎，能剁多碎剁多碎！當(dāng)鮮嫩的艾草碎成粉泥狀就ok了。

　　把艾草泥放回瓷盆艾葉湯里，加入糯米粉、粘米粉、澄粉，白砂糖！

　　“媽，媽，你怎么隨便倒？都沒(méi)有比例嗎？”

　　白媽媽看了看閨女，

　　“你今天怎么這么乖來(lái)廚房？”

　　白米飛揚(yáng)著眉眼。

　　“我答應(yīng)了錦城給他做點(diǎn)心明天出門吃。”

　　白媽媽？？

　　“所以，等著我忙完要用廚房？”

　　白米摸了摸自己小兒子的屁股，華潤(rùn)潤(rùn)的又嫩又q彈，想咬一口。

　　“不用啊！青團(tuán)制作我這不是在參與，還提出自己的意見(jiàn)和建議。今天的青團(tuán)也能算我一份功勞吧？”

　　白奶奶……

　　可憐的孫女婿！

　　白媽媽……

　　驚呆了，怎么可以不要臉到這個(gè)地步??！

　　“不要光說(shuō)不練假把式。去洗手，一會(huì)兒親自包青團(tuán)，不然……哼！！”

　　白米把臉蹭到兒子臉上，可憐兮兮的哼哼了兩聲，逗的兒子呵呵呵的大笑。

　　白奶奶抱走孩子，

　　“你媽說(shuō)的對(duì)，做人要講誠(chéng)信，要想分功勞，不能只靠嘴！”

　　折騰了半天終于包完三大鍋青團(tuán)，白米恨自己愛(ài)哄人，做點(diǎn)心實(shí)在是比做菜麻煩，太麻煩了。

　　從鍋里夾起來(lái)一顆翡翠青團(tuán)，嗷嗚一口下去。

　　好吃得要掉舌頭了！這一番辛苦值了?。?！

　　又滑又潤(rùn)還有清香的甘甜皮下，有豬肉的香酥咸甜，胡蘿卜和萵筍一個(gè)粉糯一個(gè)脆，加上筍丁的清爽脆甜，再綜合韭菜濃郁的植物香和細(xì)細(xì)咀嚼后的纖維感！有了豬油的綜合又讓所有味道進(jìn)行了質(zhì)的飛躍，爆了！

　　好吃爆了！

　　嘩啦啦，一個(gè)！

　　兩個(gè)！

　　三個(gè)！

　　白奶奶一把搶了她的筷子。

　　“差不多就行了哈！糯米吃多了不好消化，晚一點(diǎn)和大家一起吃，你肯定也不會(huì)少吃一個(gè)。到時(shí)候傷了胃，影響喂奶怎么辦？”

　　白米受傷臉！

　　“奶，你就承認(rèn)吧，自從這三個(gè)崽子出生，我在家里獨(dú)寵的地位已經(jīng)蕩然無(wú)存了！”

　　白奶奶……

　　翻白眼，

　　“你有這么清醒的認(rèn)知是好的！以后少作妖！哼！”

　　白米抱著孩子回了屋里，其他兩個(gè)安靜的崽子此時(shí)還是安靜的很。

　　小崽子山奈寶寶睡得香甜，這娃一直就是吃了睡，睡醒吃，也不知道是不是豬神轉(zhuǎn)世。

　　大崽子雪見(jiàn)寶寶總是一副天下大事都在他心頭的樣子，睡醒就一個(gè)人默默思考人生。連拉了都能忍得住不哭。

　　白米把小京墨放地上三層厚的羊毛毯上自己仰躺著玩小布偶。

　　抱起大崽子檢查一下尿布。

　　“崽，你以后也要這么保持，做一個(gè)聽(tīng)話乖巧懂事的好寶寶，長(zhǎng)大了努力賺錢養(yǎng)老媽！”

　　走到門口呂大夫……

　　錦城這媳婦真的是絕了！無(wú)時(shí)無(wú)刻不想著做米蟲(chóng)！

　　“小米，方便我進(jìn)來(lái)？”

　　白米把人迎了進(jìn)來(lái)。

　　呂大夫看著地上咬著布偶一臉滿足的肖京墨，看著搖籃里睡得小豬一樣的肖山奈，再看看被白米抱著掃了自己一眼就收回目光繼續(xù)思考人生的肖雪見(jiàn)，突然為老友感到欣慰。

　　“小米，明天我就走了，想著這一年多了，從來(lái)沒(méi)有好好和你說(shuō)說(shuō)話?！?p>　　白米把大崽子放回他自己的搖籃。在屋里另外一方凳上正襟危坐。

　　“呂叔，您說(shuō)。”