第七十二章 好苗子(求收藏,求推薦票)
好在整鍋菜都是直上直下的拋,逼得何路是強(qiáng)行操作了一波蒙眼的花式翻炒。
多虧了平時(shí)以前何路將花式翻炒這招,練得十分熟練。
憑借這機(jī)械式的手法,勉強(qiáng)將拋出的飯重新收回。
不過(guò)此時(shí)的何路看不到狀況,只感覺(jué)到菜品沒(méi)有掉落在身上。
至于到底掉沒(méi)掉外面,何路是真的不清楚。
所以心里難免有些慌張,可是現(xiàn)在摘掉眼罩,萬(wàn)一根本沒(méi)有意外,豈不就更尷尬了?
罷了,先忍??!
于是何路當(dāng)做什么也沒(méi)發(fā)生,恢復(fù)成了淡定自若的樣子,繼續(xù)完成著后面的工序。
而他這無(wú)意的舉動(dòng),頓時(shí)驚呆了周?chē)娜恕?p> 蒙著眼睛的情況下,將鍋里的菜拋出那么高,還能穩(wěn)穩(wěn)的收回?
學(xué)校老師都辦不到吧?
這絕對(duì)不是常人能夠做到的!
這下眾人都知道,面前到底是怎樣的一位大神了。
別看何路年紀(jì)跟他們相仿,可是這廚藝絕對(duì)是整個(gè)行業(yè)標(biāo)桿級(jí)別的!
眾人紛紛打心底里佩服了起來(lái)。
而旁邊的吳豆智也感覺(jué)自己沒(méi)等真正評(píng)審,自己就已經(jīng)輸了。
但他還是慢慢的完成了菜品。
兩人幾乎同時(shí)完成,何路也摘下了布腰帶。
出于習(xí)慣,何路拿來(lái)湯勺,盛了一點(diǎn)到小碟中品嘗。
一下子就發(fā)現(xiàn)了不對(duì)!
這麻婆豆腐的甜味太重了!
隨后何路發(fā)現(xiàn)了放在附近的糖罐,有人使壞!
但現(xiàn)在自己的周?chē)藙偛琶裳鄣呐?,已?jīng)沒(méi)別人了。
剛才給自己遞東西的人,絕對(duì)已經(jīng)混入人群了。
而剛才沒(méi)人阻攔,顯然其他人也算是同伙了。
何路不指望有人幫自己找出這個(gè)家伙,但眼前的問(wèn)題是必須要解決的。
鹽是一定要放的,因?yàn)椴死锔緵](méi)放過(guò)。
這稍微能起到一定的補(bǔ)救作用,但是仍然無(wú)法完全出去這個(gè)味道。
如果多加些鹽,這道菜又會(huì)太咸了。
接著何路看了看周?chē)恼{(diào)料,“對(duì)了!味精!”
味精再加點(diǎn),即可以增加菜品的鮮度,也能夠進(jìn)行一定的調(diào)節(jié)。
雖然放點(diǎn)耗油也能有所幫助。
如果那么做的話,菜的色澤自然會(huì)受到嚴(yán)重的影響。
何路要盡可能做的色香味俱全,所以不到萬(wàn)不得已,不想這么做。
放完了味精,何路又嘗了嘗,似乎還是甜了點(diǎn)。
何路無(wú)奈,只好找到了白醋。
不過(guò)這東西一定要慎用,因?yàn)樗嵛短亓恕?p> 若是自己選擇放它,那一定要控制好度量。
稍微多幾滴,那整個(gè)菜的味道都會(huì)發(fā)生變化。
何路也沒(méi)有嘗試過(guò)這個(gè)計(jì)量,因?yàn)槠綍r(shí)做菜,基本都是把調(diào)料比例把控的很好。
根本不需要微調(diào),而現(xiàn)在則不同。
他需要對(duì)菜的味道進(jìn)行矯正,使用的劑量必須精確到0.1毫升。
此時(shí)何路真的恨不得要一個(gè)滴管,這樣就好控制度量了。
可是這間廚房教室中顯然沒(méi)有。
只能賭一把了,何路用自己已經(jīng)冒出冷汗的手,拿起了白醋瓶。
把小瓶蓋緊打開(kāi)了一個(gè)縫隙,讓其從小縫中一點(diǎn)一點(diǎn)的流出。
每滴一點(diǎn),何路就要品嘗一下味道,過(guò)程十分的謹(jǐn)慎。
身后的女生都發(fā)現(xiàn)何路的背后被汗水浸濕了。
不過(guò)結(jié)果還好,他花了點(diǎn)時(shí)間,總算是完成了最后的調(diào)味。
“來(lái)吧,品嘗吧,希望你們能夠公平公正,不要像剛才似得只會(huì)做些小動(dòng)作。”
何路故意點(diǎn)破了這層窗戶紙,生怕他們繼續(xù)做出偏袒性的行為。
不夠身后的女生則是一臉茫然,因?yàn)橹八缓温返纳眢w擋住視野,根本沒(méi)有注意到當(dāng)時(shí)的情況。
“大神?你這是什么意思?”
“什么意思?”何路以為這個(gè)女生也是同伙,打算死不承認(rèn)呢?!胺且野言捳f(shuō)明白?剛才有人把我用的調(diào)料掉包了,害得我放入了過(guò)量的糖,險(xiǎn)些釀成大錯(cuò)?!?p> 這女孩有些意外,隨后拿起何路剛用的湯匙,去何路的鍋里盛了一勺,嘗了嘗他的菜。
“菜的味道很正常??!”
“那是我剛剛把問(wèn)題解決了,不然這菜根本沒(méi)法吃!”
女孩點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后立刻指認(rèn)道:“剛才我記得是阿勝給你遞的調(diào)料。”
她指了指人群中的一個(gè)男生,何路看了看那人輕蔑一笑,嘴里嘟囔了下:“跳梁小丑?!?p> “不是我想這么干的!是老古讓我做的!”
見(jiàn)到這種情況,何路直接建議道:“那我建議剝奪他們的評(píng)審權(quán),大家什么沒(méi)問(wèn)題吧?”
對(duì)此,沒(méi)有人表示反對(duì),畢竟這是他們活該。
至于包庇的人,何路懶得管,想必經(jīng)過(guò)自己一警告,應(yīng)該沒(méi)人敢明目張膽搞事了。
隨后何路跟吳豆智將做好的麻婆豆腐,放到了一起。
讓在場(chǎng)的評(píng)委同學(xué)品嘗,這回沒(méi)有人偏袒,所有人都將自己的一票投給了何路。
畢竟吳豆智雖然做的不錯(cuò),但是菜的味道,全都是按照這上課時(shí)教的,一點(diǎn)改變都沒(méi)有。
跟同學(xué)們所作的菜品,就如同一條流水線上做出來(lái)的一般。
毫無(wú)新鮮感可言,同學(xué)們?cè)缇统阅伭恕?p> 而何路的就不同了,恰好因?yàn)閯偛诺氖鹿剩虻湹酶=o菜品增添了更加豐富的味道。
所以勝者自然不言而喻。
而吳豆智也是輸?shù)男姆诜?,畢竟自己技不如人?p> 人家何路都能把料理玩出花樣,而自己只會(huì)墨守成規(guī)。
加上剛才的意外,就算自己在味道上勝了,那也是勝之不武。
“好吧,我承認(rèn)我輸了??磥?lái)我在廚師這條路上差的還很遠(yuǎn)啊!”
何路也拿過(guò)湯匙嘗了嘗對(duì)手的菜品,雖說(shuō)有點(diǎn)像那種流水線上做出來(lái)的感覺(jué),但是味道還算過(guò)得去。
想必他應(yīng)該有個(gè)精英三級(jí)的廚藝程度了。
這么說(shuō)來(lái),距離出事的專家級(jí)指日可待?。?p> “怎么樣?畢業(yè)后要不要來(lái)我手下工作?我可以收你為徒,將畢生所學(xué)都傳授給你。”
“畢業(yè)后我會(huì)考慮的?!?p> 吳豆智沒(méi)有著急答應(yīng),但應(yīng)該有戲。
“那大神,你能不能也收我為徒啊?”旁邊的女生倒是主動(dòng)請(qǐng)求道。
“你廚藝如何?”
“班里中等偏上吧。”
何路一想,那大概有精英級(jí)二級(jí)的水準(zhǔn)吧?最差也能有個(gè)精英級(jí)一級(jí),也不錯(cuò)了。
這白給的徒弟,就先收著咯。
不過(guò)何路臉上裝出了很為難的樣子,熟慮了片刻,才給出了答案:“那我就姑且同意了,希望你以后不要懈怠。”
“知道了!師傅!”