時間回溯到清晨,秦淮河碼頭不遠處,原本賣糕點的食肆突然間換了門庭,一個大大的招牌重新掛了起來。
“童家簡食!”
門口還掛著兩排標語:五文吃飽,八文吃好!
來回的腳夫們都好奇的看著這么一家食肆,里面?zhèn)鞒鰜淼南銡庖貌簧偃硕捡v足眺望。
屋子的采光極好,幾扇窗戶洞開,里面整齊干凈的排列跟外面簡直是天朗之別。
不要說味道了,就沖著這干凈的地方,都能引得大家爭相進去。
門口站著的小廝全都穿著統(tǒng)一服飾,整齊的半身長袖,下身是條狀長褲,腳上蹬著一雙布制長筒靴。看起來和現(xiàn)在的服裝有些格格不入,可精神面貌卻格外的不一樣。
有些好奇的腳夫還問上一嘴:“小兄弟,你們這都有啥吃的?”
小廝小小回答道:“那可多了,要說主食,我們有粗糧饅頭、菜飯,菜我們有葷菜、素菜以及下飯小菜,就看客官您怎么點了!”
說完,那小廝還用著一種極為曖昧的表情說道:“我們這可是五文吃飽,八文吃好!”
那腳夫笑了,對著小廝問道:“你們確定是五文吃飽?我們這些大漢吃的就是一口力氣飯,你們說要讓我們五文錢就吃飽?”
“當然是,五文錢可以來一份菜飯或者饅頭,外加一碟小菜,小菜限量,但是飯管夠!”
腳夫愣了一下,便嗤笑道:“你這伙計,說話一點都不為你們掌柜的著想,你這樣你們掌柜的豈不是要賠死?”
此話一說,那些看熱鬧的腳夫們?nèi)夹α似饋怼?p> “哦~”
周邊那些奇奇怪怪的聲音讓小廝的臉色有些漲紅,他氣急道:“啊呸,我們掌柜的那可是好人,之所以定這么便宜是因為掌柜的以前挨過餓,所以他想讓人都吃得起飯,你們這幫家伙,白瞎了我們掌柜的一片好心,愛吃不吃,反正價格擺這了!”
小廝看來是有脾氣的,說完之后便轉(zhuǎn)身進去了。
這倒是令得外面的腳夫有些感興趣,腳夫中有個年長的,滿嘴絡腮胡子,身寬體胖,在一群大個子里他的身高也是高出一截,看著就很不好惹的樣子。
邊上的腳夫們看著這個大胡子十分敬重,有個好事的便問道:“林大哥,你見識多,你覺得這小廝的話可能信?”
林崢嶸想了一會兒,抖了抖身上的肉說道:“甭管他是真是假,中午的時候我們來吃它一頓,要是說謊便砸了他的鋪子!讓他在這一帶無法立足!”
“高,到時候瞧好吧,只要您一聲令下,兄弟們沒有不出手的!”
這些腳夫們都是嘿嘿的笑著,看著很明朗,卻給人一種森然的感覺。
食肆里,穿著人模狗樣的童家勝在自己的第一家店里到處摸摸看看,那眼神就像是見著自己夢中情人一樣的貪婪。
那些伙計們已經(jīng)見怪不怪了,這個嘴巴咧的跟荷花似的家伙就這個癖好,這一陣子瘋狂磕自己的店鋪,每天不摸個好幾遍都不帶停歇的。
屋內(nèi)的香氣越來越濃郁,精心打造的餐臺也和外面不一樣,全都是精鐵所制,下面真空可以放熱水保證菜品熱度。
葷菜主要以豬下水組成,畢竟豬肉不適合這么親民的價格。
涼拌的小菜是腌制的蘿卜、咸菜之類的,用著好大的盆子裝著。
可能是因為對于新事物的不相信,一上午的時間僅僅只有幾個人過來打聽了幾句,客人一個都沒有。
童家勝有些著急,他雖然相信自己制定的策略沒有問題,可一想到第一天慘淡的人流量,頓時有些拉不下面子,商學院一共這么多人,要是就他一個拉胯了,想想就能知道那群人的嘴臉。
“掌柜的在不?”
渾厚聲音的主人是一個滿臉絡腮胡子的高大漢子,看起來有些胖,但渾身的肌肉和氣勢看著就叫人感到害怕。
來客人了?
童家勝的腦子里忽的就變得活躍了起來,下意識的便是一句:“哎喲,大爺來啦!”
進門的一伙人都愣住了,那些腳夫們瞬間哈哈大笑了起來。
“你這掌柜的,莫非是靠著這秦淮河畔,也想做那銷金窟的老鴇了?”
換成一般人,早就被這話臊的抬不起頭了,但童家勝卻像是沒有感覺一樣,嘴巴咧開的樣子別提多喜慶了,那張歪嘴仿佛開了花一樣。
“看您說的,我這張嘴就是去做老鴇,人家也不認??!”
“嘿,你這掌柜的莫要嘴硬,今天咱們不是來看你適不適合做老鴇的,你這店鋪說是五文吃飽,八文吃好,可還當真?”林崢嶸說話帶著渾厚的音調(diào),可爽朗的個性很難讓人產(chǎn)生不適感。
“那可不,咱這小店打的就是招牌,從不欺客!”童家勝一張嘴就來。
“咱小店,五文錢,這菜飯、饅頭往飽了吃,加一文錢,那小菜您隨便添,加三文錢,小菜隨意,葷菜一勺、素菜一勺,絕不打漏!只是有一點,本店小本經(jīng)營,信奉吃多少拿多少,謝絕浪費,對于浪費者本店處以罰款一文,鋪張浪費者禁止入內(nèi),另謝絕外帶!”
“店面不大,規(guī)矩倒是不小!”一些腳夫們頓時嘟囔了起來。
絡腮胡子的林崢嶸臉上倒是露出一些思索的神色,隨即便道:“掌柜的倒是有趣,既然如此,今天咱們就嘗嘗你這所謂的八文吃好!”
腳夫們都是憑借把力氣吃飯,只要肯賣力氣,一天下來也有幾十文錢,一頓飯八文錢倒也算不上什么。
隨著人魚貫而入,一下子就將整個大廳塞得滿滿當當。
交錢拿盤,那后世的食盤看的眾人奇怪不已,等到菜飯打上來,那味道簡直欲罷不能。雖說是菜飯,里面有野菜和米飯的混雜,但也能見到點碎肉末子在里面。
滿滿一大勺子,絕對沒有克減,這讓眾人又稱贊了掌柜的一句。
小菜眾人也看了,就是平常腌制的咸菜,有些口重的便夾上一些,那素菜炒的油綠綠的,裝了整整一勺,豬下水這東西看的眾人有些發(fā)堵,可好歹也是肉食,混雜著一些土豆之類的素菜也是滿滿一大勺。
除了這些,店內(nèi)還有一大桶的湯水,里面飄著一些菌菇,免費自取的。
一整套流程下來,算是把這些腳夫們?nèi)颊鄯恕?p> 吃下一口豬下水,那沒有腥臊的味道直接征服了眾人的味蕾。
整個店里全都是狼吞虎咽的聲音,吃完了盤子里的飯后,他們又端著碗筷去問:“掌柜的,不是說飯食隨便吃嗎?還能打不?”
“能,當熱能,既然說了讓你們吃飽,絕不會扣著你們伙食,盡管打就是了!”童家勝笑瞇瞇的,絲毫沒有虧錢的心疼。
“哦,掌柜的大氣!”
眾人一下子對這掌柜的印象好了起來,不過有個飯桶吃了六碗飯后,眾人都起哄了起來。
“大力,你可悠著點,吃那么多,小心掌柜的下次不讓我們再來吃了!”
被叫大力的家伙和眾人一樣,都很平常,但是飯量確實驚人,眾人一起哄,端著餐盤的手頓時沒有地方放,臉上也有點驚慌。
“你們安靜一點,”林崢嶸站了起來,一雙虎目瞪著眾人,頓時便沒了聲音。
童家勝確實笑呵呵的接過了大力的餐盤,給打了滿滿的飯后,又添了點小菜,說道:“吃,能吃是福,當年逃荒的時候,我爹娘要是有這么一口吃的,也不至于餓死。我是個好命的,七年前的大災沒餓死我,現(xiàn)在我就想把這‘童家簡食’開遍大明,讓所有人都能吃得起飯!”
被叫大力的腳夫頓時眼淚就下來了,他端著餐盤哭著道:“七年前,我爹娘也餓死了!我就怕吃不飽,有吃的就使勁吃。”
童家勝聞言,又給加了一勺子葷菜:“吃,咱能活著,就不能虧待自己!”
“這,這,”大力抬起頭,亂糟糟的臉上還能看到一雙眼睛閃著淚光。
童家勝笑道:“免費送你的,吃就是了?!?p> “多謝掌柜的!”大力還沒回話,那邊的林崢嶸已經(jīng)起了身拱手道。
那些腳夫們同樣站起身來,齊齊抱手:“多謝掌柜的!”
大力同樣站起身來:“多謝掌柜的!”
童家勝抱拳還禮:“客氣!”
童家勝的態(tài)度贏得了這些腳夫們的好感,腳夫們?nèi)ミ^無數(shù)的食肆,可這么一位特別的掌柜還真是聞所未聞。
童家簡食的名聲不脛而走。