第377章 李囂模仿雌孔雀!
叫花雞,起源于常熟一代。
普遍做法都是用大料腌制,接著再用荷葉包裹,糊泥放烤爐進(jìn)行蒸烤。
這樣做出來的雞肉,清香肥美,香而不膩,還帶有荷葉的清香,絕對是人間美味。
廚藝高超的李囂并沒有按照這種傳統(tǒng)做法。
找到新鮮荷葉的李囂回到客棧,先是殺雞,接著將雞肚子里內(nèi)臟掏空,并加了些去腥的香料,再然后把鹽巴和少量調(diào)味品倒入泥土內(nèi)。
緊接著,在雞肉表面抹上了一...
叫花雞,起源于常熟一代。
普遍做法都是用大料腌制,接著再用荷葉包裹,糊泥放烤爐進(jìn)行蒸烤。
這樣做出來的雞肉,清香肥美,香而不膩,還帶有荷葉的清香,絕對是人間美味。
廚藝高超的李囂并沒有按照這種傳統(tǒng)做法。
找到新鮮荷葉的李囂回到客棧,先是殺雞,接著將雞肚子里內(nèi)臟掏空,并加了些去腥的香料,再然后把鹽巴和少量調(diào)味品倒入泥土內(nèi)。
緊接著,在雞肉表面抹上了一...