祝正德陪華躍用了早飯,吩咐馬夫大福備車,他要去茶廠看看今天的理事考核,識才知用是祝正德最大的長項,他不分貴賤,最常說的一句話就是李白那首將進酒的“天生其才必有用”,每個人長短處不同,識其長而用才能讓其發(fā)揮出來,比如祝正德從小語遲,五歲才講話,私塾先生對他的評價是:言寡目定,語出要害,喜悲不于表,好惡無人知,必可大成。
這里啰嗦幾句舊事,祝母在祝正德一歲時便生了天花不治而亡,祝正德從小便不愛說話,祝父掌管著祝家驛站生意,繁忙地很,一次祝父押貨去了汴京,幾位叔叔來驛站領花紅,見了祝正德,非要逗他說話,“正德,你看,這一樹的杏都結(jié)了果子,酸不?”四叔問正德,正德不言語,只是看著四叔,“你說話呀……你說,四叔就給你打幾個杏吃”正德還是不言,“你看,這孩子,半個啞巴……哈哈”正德還是不言……
“這孩子,不是會說話嗎,怎么就一言不發(fā)”二叔也是奇怪的嘟囔
這時,正德冷著臉開了口說了四個字:“閑人語繁”
就這四個字,把這幾位叔叔頓時堵了心口窩,可不是,這家業(yè)靠祝正德的父親撐著,他們只按時拿些花紅,什么也不做……這可不是“閑人語繁”,這十歲的祝正德便是一幅東家的思維和威儀令“閑人”們側(cè)目心驚了……
言歸正傳,祝正德來到茶廠,馬車遠遠的停著,他今天一身青色棉長衫,頭上去了金玉發(fā)寇,搭了棉布簡寇,就這樣,簡單樸素,徒步走到考場,見幾十號人在低頭算著王管家出的測題,自己隱到看熱鬧的人群里,將這考場內(nèi)的點滴納入眼底……
這幾十號的人,有那么八個是附近的,另外十幾個面孔生疏,估計是外鄉(xiāng)來的,還有三個是沈括家在用的商號副理事,怕是來拓考題的,只有一人看起來不像是商賈這行的,卻像是寮客……
祝正德打量著考場的情況,思忖著這些來應示的人,這時候,王管家發(fā)現(xiàn)了人群里的祝正德,祝正德立即給了個眼色,王管家會意了,把頭轉(zhuǎn)到別地兒……
“第一輪:賬務,通過的17人,未通過9人”
“通過的考號:4號,7號,8號,11號……”
王管家把過了賬務的號公布完畢,帶領眾人進了茶倉“第二輪,置位……”眾人各目測了茶倉的結(jié)構(gòu),其中,那位著墨蘭色長衫的中年男子,伸手摸了一下倉壁,又抬頭觀察了倉頂,回頭落座……
王管家發(fā)了考題“置位,此倉結(jié)構(gòu)如何放置散,磚,鮮,干,生,酵幾類茶”
這些個應示低頭開始,先圖例后做釋答,手忙腳亂,不亦亂乎
這時,只有這墨蘭袍衫的男子迅速交了答卷……王管家看了答卷,倒是一驚!驚喜地看了這人……答卷如何做答的?上面畫了茶倉結(jié)構(gòu)平面,尺寸絲毫不差,分割了儲茶區(qū)域,并留出了通道和換位用的檔口,且標注了四季換擋的位置,又標注了四季溫度濕度,還指出此倉建造時用了糯米,雖吸濕氣,卻影響通風,另倉頂天窗開的位置有誤差,所以,西北角不能作為置倉位,并建議做熏茶使用,這答卷……考了這許多的應示,這簡直就是個天才!王管家立甩了一個眼色給祝正德,祝正德知道,王管家這是示意答地極好,他內(nèi)心欣喜,又籠絡到了俊才!
“第二輪,置位,7人通過,4號,11號……”
王管家喊了第二輪號……祝正德腦子里記下了4號,因為第一個交卷的是4號,是這墨蘭袍衫男子。
“考到大晌午了,也該用飯了,我們東家呢為各位準備好了午飯,請七位應示隨我來”王管家?guī)Я似呷巳霒|堂,又轉(zhuǎn)回對沒入輪的喊話道
“諸位沒入輪的客官,西堂備了酒水,請大家自便”沒入輪的也鬧哄哄的自嘲著涌向西堂
東堂,一張圓桌擺了七副碗碟,七凳……七位應示落座……
“起菜”管家音落,四個侍女端上飯菜,每人一盤餃子,桌上四菜一湯
只見依次上了醋溜白菜,清蒸鱸魚,蜜糖黃桃,蒸山藥,葵花子酥酪羹。
餓了這一上午,大家狼吞虎咽,美美的大餐了一頓,邊吃邊贊著祝家廚子手藝了得……
餐畢,王管家踱步走來,笑笑,“各位可用的好?”
“謝東家款待……”應示們也笑著起身做禮
“這第三輪題嘛,就在這菜飯里,”王管家邊說邊拿出題目,分發(fā)給七個人,除了4號,大家看完都呆呆地愣了
題目:菜答詩一首,餃子答幾個,餡料
目瞪口呆的應示們,努力回憶著剛才吃下去的美味,還有那一盤好吃的但是確實沒數(shù)的餃子……
這主意是祝正德的,他用這奇怪的方式是為了看看,什么人能注意到這些細枝末節(jié),成敗的關鍵有時就在于細微的差別,這同時也能考定一個人的心性,人在何時只在當下,那么這個人做事會相當投入鎮(zhèn)定。
第一個交卷的,還是4號
詩:早發(fā)白帝城
白菜1,朝辭白帝彩云間,鱸魚2.千里江陵一日還。蜜桃3.兩岸猿聲啼不住,山藥4.輕舟已過萬重山…… 1.取字,2,取意 3,取喻 4,取形,詩題:葵花為日出而向,為早,羹色白,裝方輿內(nèi)為城
餃子21個,4個雞蛋木耳,6個芹菜豬肉,5個純羊肉,5個香菇筍丁豬肉,還有一個,是這些餡料的合餡
完美!
這個答卷讓王管家自愧不如,當了這么多年的管家,如果這一輪他來考,那也會一塌糊涂……
祝正德這時走了進來,拿了這墨藍袍衫男子的答卷看著
“這是我們東家”王管家介紹
祝正德坐下,王管家遞上三張答卷,祝正德注目著答卷,抬頭打量一眼眼前這男子,贊許地點了點頭
“東家,久仰東家大名”這男子上前做禮
“這位兄臺才學過人啊,可問尊姓大名?”
“末學不才,周基庭”
“聽口音,周兄非本地人”祝正德又問
“山東沂源人士,路過此地驛站,聽聞祝東家招理事,特來一試”
“奧,好,明日就任吧”祝正德言語中帶著肯定,帶著欣賞,他祝正德又得一名虎將!
周基庭不問奉薪,不問家眷如何安置,不問一切應示想問的問題,答應了一聲“是,東家”