第一百三十四章 取名
“是這樣的，二叔，我們來之前不就打聽過嗎？這家酒店的原主人是因為家里的事，誤傷了貴人所致。原主人入獄之后，家里就一團(tuán)糟，而外面的事情幾乎都是蘇掌柜一個人在幫他處理。說明蘇掌柜不僅得原主人信任，也十分得家里人的信任。而且我們也聽了一些蘇掌柜的為人，為人忠厚，處事玲瓏，算得上是縣里數(shù)得上號的能干人。再一個，這個酒樓其實就原主人入獄這一點，想要壓低價格輕而易舉，如果只是為了把鋪子賣出去，蘇掌柜也不用寸步不讓的要這個價格。想來這個價格是因為給原東家爭取的利益吧。如此忠心的厚仆，可是很難得的啊?！?p> “可是他忠心的是別人，怎么可能為我們所用？”二叔提出質(zhì)疑，如果忠心的是別人，那最終不是給他人做嫁衣，便宜了別人了嗎？
“不會的，雖然原主家的家人們信任他，不過你也聽說了，這次他恐怕是留不下來了。家里都在忙著爭家產(chǎn)，屆時還會不會再做生意還另說，再一個，剛剛我也問了他日后有什么打算。你聽到了嗎？”
“聽到了，他說料理完主家的事，會重新再找活?！?p> “對的，如果他還有機(jī)會在主家辦事，那么以他的能力，你覺得會不被重用？那為什么又要重新找活呢？”
“那只能是他知道，他不能再受到重用或者原主家沒有合適的活給他做了?！倍屙樦姆治鲆查_始抽絲剝繭起來。
“對的。所以我們正好可以撿個便宜?！奔靡獾男α诵?。
“撿便宜？”二叔有些不解。
“你想啊，蘇掌柜在這個酒樓做了二十多年，這里哪家住的是誰，哪家老爺夫人，公子小姐愛好吃些什么，忌諱什么，他能不知道？況且有他在，我們也不用慢慢的讓別人熟悉我們，他會讓人更快的認(rèn)識我們。即使他真的不堪用，到時候再換也來得及。二叔你也需要一個經(jīng)驗豐富的人帶帶才能更容易上手，學(xué)會不是？”吉利惡趣味的戳穿了二叔的小心思。
二叔頓時有些結(jié)結(jié)巴巴：“我，我不是，好，好吧?！?p> “走吧，還有好多事要做呢。掌柜的先確定了，我們還得去看看怎么裝修整改呢。店里的小二也需要挑選一下，還有好多事情呢?！奔赣H拍了拍自家二弟的肩膀。
于是三人再次來到了酒樓。
“這酒樓就屬于我們了?！倍蹇粗@兩層的小樓，頓時十分感慨。
“是啊?！奔赣H也十分感慨。
“那我們看看應(yīng)該怎么弄比較合適吧?！奔氏扰芰诉^去，大概估算了一下距離。然后又去樓上看了看雅間。
雅間的格局基本上不用改，只需要重新裝修一下即可。大廳的布局稍微換了一下，桌子也需要重新打造，因為要做火鍋，吉利希望火鍋的爐子能夠藏在桌子里面，這樣也雅觀，還不容易弄倒。因此需要找泥瓦匠和木匠合力來解決。
火鍋的燃料只能用煤炭，因此通風(fēng)也十分重要，既要能夠保暖，又得能夠通風(fēng)順暢，因此需要改善的地方還是不少的。
吉利和父親二叔回家謀劃了很久，終于出了一版設(shè)計稿，大家都覺得還不錯。
取名這事就比較困難了，二叔的意思就是往吉祥了取，比如吉祥，福來，財運等等，就是奶奶也露出了嫌棄的小表情，表示不太滿意。
吉利父親雖然有些文化，不過取名還是覺得力不從心，主要是都想往好的，高大上的方向去想。
吉利倒是有不同的建議，雖然城東的人都是非富即貴，不過所謂大道至簡，或許可以想一些簡單的易記的名字。
“吉利，你的意思是？”奶奶想聽聽吉利的意見。
“我覺得比如就取個小安家的酒樓，或者安家小筑之類的就行了?！奔鋵嵅皇翘敢獬姓J(rèn)自己取名也不太在行。
“小安家的酒樓，我覺得不錯，聽起來十分親切。不過會不會哪些大戶人家看到這個名字就不來了，覺得配不上他們的身份?！蹦棠虄?nèi)心里還是覺得可以取得高大上一些。
“那五味樓怎樣？”吉利再次提議。
“五味樓？”眾人詫異
“也就是五味俱全的意思，比如酸甜苦辣咸?！?p> “這個好?！奔辶⒓磁氖直硎举澇?。
“嗯，酸甜苦辣咸。我們都有誒?！奔鹱屑?xì)琢磨一下，也覺得可行。
“我覺得可以?！?p> “我也覺得可以?！北娙艘恢峦膺@個名字。
所謂的酸，有醋酸也有檸檬酸，吉利也是去了縣城之后才知道原來這個時代早就有醋了，檸檬也有，不過比較稀少，因為太酸，吃的人不多，一般都是放在雜貨鋪賣的。
至于苦，吉利沒有發(fā)現(xiàn)有苦瓜之類的，倒是有蓮子，勉強(qiáng)劃在了苦里面。辣自然就是吉利的辣椒了。
吉利仔細(xì)琢磨了一下，也覺得十分可行，一個名字就能突出自家酒樓的菜品豐富，實在是個不錯的主意。
于是吉利家的酒樓就定名為五味樓。不過在制作招牌的時候，大家也采取了吉利的意見，在門匾的左上方寫了一個安氏。代表是安氏的五味樓。
確定好名字和裝修之后，也就是準(zhǔn)備動工了。吉利二叔找了個村里熟識的木工，幫忙做活，吉利的父親和二叔就負(fù)責(zé)縣里的工作，吉利的母親則和吉利的二嬸負(fù)責(zé)鎮(zhèn)上的店鋪。
因為考慮到有可能全家的重心會轉(zhuǎn)移到縣里，因此吉利家也在考慮找個比較好的親戚，將鋪子轉(zhuǎn)讓出去。
正在吉利家商量的時候，朝廷頒布了一項命令。由于邊境目前還算平穩(wěn)，因此需要將前方的將士撤回來一部分。吉利的二舅舅正好在名單之中。
吉利家決定將鎮(zhèn)上的生意就給吉利的二舅舅一家來打理。吉利雖然沒有見過二舅舅，不過聽到奶奶和吉利母親的描述，是個聰明且誠實的人。
二舅母也是個勤勞實在的婦人。兩夫妻經(jīng)營一家店鋪，問題應(yīng)該不大。吉利的母親去了一趟娘家，就將這件事情談妥了。吉利的二舅母先去吉利家的店鋪上學(xué)習(xí)做吃食。
只待吉利的二舅回來，就可以正式接手了。在鋪子準(zhǔn)備轉(zhuǎn)手時，吉利的二嬸對于安排大嫂的家里人來接手沒有任何異議，畢竟吉利的二嬸對于自家人的性子再了解不過，實在是不想和他們一家人有任何關(guān)系。
吉利父親和二叔的動作很快，剛?cè)攵瑫r，吉利家的酒樓就已經(jīng)裝好了。