“老板,三摻,再來一塊烙饃!”丁雯十分熟稔地指了指菜單,點(diǎn)好了菜。
池棠抬頭看了眼菜單,有樣學(xué)樣也點(diǎn)了份“三摻”雖然她不清楚,這摻的是什么,將烙饃換成了蔥油餅,滿心歡喜地期待著。
門口的熬湯的大鍋中咕嘟冒泡的湯底一刻不停,濃厚的湯底,色澤誘人的紅油以及遠(yuǎn)在門外就可以聞到的濃香,簡單粗暴地招攬著來來往往的食客。
不一會兒,兩碗熱氣騰騰的牛肉湯就端上了桌。
熱氣蒸騰之間,紅潤潤的辣油漂浮在熱湯之上,令人食欲大增!湯面撒著圓圓的東西,池棠疑惑地抬頭看向丁雯。
丁雯立刻發(fā)了一句文字:“這是綠豆制成的豆餅,三摻指的就是千張、豆餅還有淮芋絲?!?p> 翠綠的青蒜點(diǎn)綴在紅潤的熱湯之上,細(xì)細(xì)的千張絲、薄薄的牛肉片還有豆餅均勻地分布在碗中,若隱若現(xiàn)的晶瑩剔透的粉條引誘著人拿起筷子一探究竟。
丁雯的烙饃個(gè)頭非常大,但是卻非常松軟,只不過妝容精致,身著旗袍的丁雯與她手中大大的烙饃形成了鮮明對比,既有幾分怪異,又有一些好笑。
池棠的蔥油餅則是另一種質(zhì)感,酥脆可口,濃濃的蔥油香氣搭配上熱湯,想必味道極佳。
先喝了一口湯,看起來熱辣的紅油其實(shí)非常溫和,并不尖銳的辣度喚醒了味蕾,濃郁的牛肉味隨即而來,這是任何工業(yè)味精都比不了的鮮味,多種香料經(jīng)過長時(shí)間的燉煮,辛香被湯底盡數(shù)吸收,讓整碗牛肉湯濃郁至極。
一筷子夾起,既有爽滑的粉絲,也有充滿嚼勁的牛肉,吸飽了湯汁的小豆餅和千張絲令人神魂顛倒。配上一口焦香酥脆蔥油餅,兩種截然不同的口感在嘴里奏起交響曲,讓人全身心都沉浸在了美食之中,將餅子泡在湯中幾秒,這又是另一種口感了。
兩人都沒有說話,“吸溜吸溜”的嗦粉聲就是味道最好的證明。
一大碗湯被喝得干干凈凈,池棠現(xiàn)在覺得,整個(gè)人都暖洋洋的。她開始看丁雯,即使是在吃飯,她的儀態(tài)也不曾失了半分。依舊挺直了脊背,這種極其容易濺起油花的湯湯水水在丁雯手中也變得服服帖帖,十分乖巧。
池棠之前一直認(rèn)為自己的儀態(tài)已經(jīng)算是不錯(cuò)的了。
知道看到丁雯,她才明白,原來真正的大家閨秀是這種樣子。
【雯雯,你做手術(shù)的樣子,一定很好看!】
丁雯臉上閃過一絲驚訝,淺淺一笑:【謝謝~可是我做手術(shù)的時(shí)候,也不知道自己好不好看~】
池棠繼續(xù)說:“我原本一位這種路邊小吃,像你這種不食煙火的仙女兒是不會踏足的呢!”
說完,池棠自己都被逗笑了:“反差太大了?!?p> 丁雯非常淡定地回復(fù):【我做過一段時(shí)間的無國界醫(yī)生,那時(shí)候有的吃就不錯(cuò)了,沒有挑剔的余地,現(xiàn)在能品嘗到這些路邊小攤,已經(jīng)非常幸運(yùn)和難得了?!?p> 無國界醫(yī)生?!
池棠這是第一次在現(xiàn)實(shí)生活中遇到,這個(gè)只存在于電視劇和小說中的名詞。