“這酒倒是挺香的!”老板聞著酒壇里飄來的酒香,態(tài)度好了不少。
“正宗的紅毛燒!”楊浩連忙從旁邊桌子上拿過碗,在酒壇里打了一點(diǎn)出來“老板,你試試!”
老板接過碗,放在鼻尖聞了聞,仿佛很懂行的樣子,楊浩眉頭又皺了一下,要真是懂行的人,可不會(huì)這么聞酒了,何況一大壇酒在旁邊,你還聞不到?
老板聞了之后,才端起碗,抿了一口:“你這酒多少錢?”
“我給你三十一斤,你可以買八十!”楊浩開口說到,這價(jià)格不算高,飯館里散酒好的能到十五塊一兩,這還是楊浩知道的價(jià)格,不知道的肯定能更高。
“太貴了!我這酒進(jìn)價(jià)才五塊!”老板立馬皺眉說到。
楊浩打開老板的酒壇,聞了聞“老板,你這也是高粱酒,不過高粱沒有選過,而且釀酒的方法有問題,而且這還是尾酒,五塊錢的價(jià)格都算貴了!”
“算了算了,我不要,你擔(dān)走吧!”老板揮了揮手,示意楊浩離開!
楊浩也沒有再糾纏,要不是自己還要帶兩千回家,說不得還要留一點(diǎn)給老板試著賣一下。
走出飯店,楊浩愣了一下,看來自己找錯(cuò)地方了,車站旁邊,大多是平價(jià)飯菜,宰客的例外。
既然要想賣高價(jià),就得去好一點(diǎn)的地方。
按照記憶中的路線,楊浩挑著酒,朝著縉云批發(fā)市場(chǎng)旁邊走去。
縉云區(qū)看上去倒也有了后世都市的樣子,公路上過幾分鐘就能看到一輛私家車!
當(dāng)然更多的還是東風(fēng)車、公交車、出租車,對(duì)于出租車,現(xiàn)在有一個(gè)親切的稱呼,拓兒車!
縉云批發(fā)市場(chǎng),主要是做服裝批發(fā)了,幾棟四層高的膩?zhàn)庸伟椎臉欠?,組成了批發(fā)市場(chǎng),地盤倒是挺大!
縉云批發(fā)市場(chǎng)旁邊,就有不少飯店,因?yàn)轭櫩痛蠖嗍桥l(fā)市場(chǎng)老板的緣故,這里的消費(fèi)普遍高于其他地方。
剛到地方,楊浩就看到一家中餐館,土家菜三個(gè)金字招牌放在店門口!
楊浩看著這家飯店,露出自信的笑容,這應(yīng)該就是自己的目標(biāo)客戶了!
上輩子土家菜可是霧都有名的連鎖店!
擔(dān)著酒壇走進(jìn)去,楊浩就明白這家店做大的原因了。
“你好,請(qǐng)問你有什么事兒么?”門口一個(gè)穿著大紅禮服的迎賓小姐看著楊浩擔(dān)著酒壇,連忙開口問到。
現(xiàn)在是下午三點(diǎn)過,已經(jīng)過了飯點(diǎn)了,但是這里的迎賓小姐居然還在工作,可見其良好的服務(wù)態(tài)度。
“我想找你們老板!”楊浩開口說到。
“你是想來推銷酒的吧?”迎賓小姐直接開口問到。
楊浩點(diǎn)了點(diǎn)頭“嗯,這是我們自家釀的紅毛燒,祖上傳下來的,也算是土家風(fēng)味了!”
楊浩專門點(diǎn)出了土家風(fēng)味,算是暗和對(duì)方土家菜的招牌。
“你稍等一下!”迎賓小姐開口說完,就進(jìn)去匯報(bào)了起來。
沒多久一個(gè)二十多歲的美艷少婦走了出來,鵝蛋臉、丹鳳眼、黑色長(zhǎng)發(fā)、修長(zhǎng)的身材,穿著一身淡紫色長(zhǎng)裙,顯得高貴大方。
一身泛黃的白色棉衫還打著兩個(gè)補(bǔ)丁的楊浩在美少婦面前就像是乞丐一般礙眼。
“小兄弟,我是這家飯店的老板,我叫劉玉婷,你可以叫我劉姐!”劉玉婷并沒有因?yàn)闂詈频拇┲洼p視,反而熱情的自我介紹了一番。
“劉姐你好,我叫楊浩,你叫我小楊就行了,我想問一下,咋們這里最好的散酒賣多少錢?”楊浩直截了當(dāng)?shù)膯柕?,語氣中,有幾分拉近關(guān)系的意思。
“看樣子你對(duì)你的酒很有信心??!”劉玉婷露出一絲迷人的笑容,這年頭農(nóng)家還是有很多特產(chǎn)的,沒準(zhǔn)就是一個(gè)機(jī)會(huì)“進(jìn)去再說吧!”
“謝謝!”楊浩擔(dān)著酒,走了進(jìn)去。
兩人剛走,另一個(gè)迎賓小姐看著剛才招呼楊浩的人,開口問到“李姐,一個(gè)推銷酒的,這么客氣做什么?”
李玥回過頭小聲的說到“小張,你不知道,去年有個(gè)女人來我們土家菜推銷豆腐,被當(dāng)時(shí)的劉主管趕走了,結(jié)果人家?guī)е垢チ宋覀儗?duì)面的徐鼎盛,后來好長(zhǎng)一段時(shí)間,徐鼎盛都靠著這道菜豆腐壓我們一頭!”
李玥說完四下看了看,確定沒人之后,才繼續(xù)說到:“這道這事兒之后,劉總把劉主管都辭退了,要知道劉主管可是劉總的堂哥!那之后,我們土家菜可沒人敢小瞧來推銷的了!萬一又是一個(gè)菜豆腐,這么好的工作丟了可不劃算!”
張少筠連忙點(diǎn)頭,把這事兒記了下來!
到了大廳,劉玉婷才開口說到“我們這最貴的散酒是五年的陳釀,賣一百五一斤!”
劉玉婷倒也不怕楊浩知道,畢竟這是賣價(jià),來吃飯的基本都知道!
楊浩一聽,果然地方不同,價(jià)格差距就大!
“劉姐,你先試試我這酒!”楊浩沒有急著說價(jià)格,先讓人試試東西的好壞再說。
楊浩說完,再次打開酒壇的泥封!
聞到酒香,劉玉婷瞬間來了興趣,轉(zhuǎn)身對(duì)著身旁的服務(wù)員說到“小周,幫我拿個(gè)杯子過來!”
小周點(diǎn)了點(diǎn)頭,連忙過去拿杯子去了。
“小楊,這酒你打算賣多少錢?”趁著小周去拿杯子的功夫,劉玉婷開口問到。
“劉姐,你先試試再說!”楊浩看著劉玉婷,這應(yīng)該是個(gè)懂酒的人,既然懂酒,這價(jià)格就好談了。
“有意思!”劉玉婷看著楊浩,笑著說到。
兩句話的功夫,小周就把酒杯拿了過來,順帶還拿了一個(gè)取酒器。
劉玉婷接過杯子,小周連忙在酒壇里打了一點(diǎn)酒,幫劉玉婷倒進(jìn)酒杯。
劉玉婷端著酒杯,搖了搖,將酒杯舉起,對(duì)著門外,看了看!
然后劉玉婷又倒了一點(diǎn)酒在手背上,等了一會(huì)兒,才把手放在鼻尖不遠(yuǎn)處聞了聞。
最后,劉玉婷才端起酒杯,放在嘴邊,小小的抿了一口,含在嘴里,如此反復(fù)幾次!
“不錯(cuò),是好酒,不過是新酒,差點(diǎn)火候!”劉玉婷笑著說到。
楊浩看著劉玉婷專業(yè)的樣子就知道自己找對(duì)人了,其實(shí)現(xiàn)在高粱酒雖然多多少少會(huì)有些差距,但是不會(huì)太大,不是懂酒的,很少能喝得出來。
至于二十年后,那更是只要喝了第二天不頭疼,就能算上好酒了。
“劉姐你也是懂酒之人,這新酒都差點(diǎn)火候,陳釀差距可就越來越大了!”楊浩直接拋出酒的差距,用時(shí)間放大這個(gè)差距,把談判引導(dǎo)向自己有利的方向。
“陳釀喝的人就那幾個(gè),銷量不大!”劉玉婷似乎明白楊浩的意思,直截了當(dāng)?shù)恼f到。
“劉姐,你是做餐飲的,應(yīng)該比我更懂吧,這幾個(gè)人的影響力,可不是普通顧客能比的!”楊浩笑了起來,這年頭能喝一百五一斤散裝酒的人,實(shí)力不可謂不強(qiáng)。
劉玉婷認(rèn)真的打量了一下楊浩,這小子是想占據(jù)主動(dòng)權(quán)啊!
楊浩看著劉玉婷,如果劉玉婷不懂酒,楊浩自然不會(huì)按照這個(gè)模式談判!
“你好像很了解我們這個(gè)行業(yè)???”劉玉婷饒有興趣的看著楊浩,悠然一笑的說到。
楊浩點(diǎn)了點(diǎn)頭“要是啥也不知道,我也不敢進(jìn)來和劉姐談了!”
“劉姐,你說要是這酒其他大飯店都能喝到,尤其是陳釀,就你這喝不到,你的生意會(huì)不會(huì)有影響?”雖然劉玉婷笑起來很美,不過楊浩壓根沒心思欣賞,此刻他滿腦子都是如何占據(jù)主動(dòng),把酒賣到一個(gè)盡可能高的價(jià)格。
對(duì)于楊浩來說,劉玉婷這種經(jīng)營(yíng)大飯店,又懂酒的人,是最好的目標(biāo)客戶了!