第26章 改變策略
不用抬頭,姜言也能感覺到顧謹身上散發(fā)出的疏離氣息,她忙道:“那你給我那么多工錢我不教你做個飯多不好意思???啊我這次絕對不逾矩!我發(fā)誓!”
姜言伸出左手,四指并攏,發(fā)了個及其標準的誓。
在姜言眼里,這根本就不算什么。
發(fā)誓這玩意兒,跟放屁似的,風一吹就沒了。
但是顯然顧謹不這么覺得,對于大樊朝的人來說,發(fā)誓,是一件特別特別莊重的事情,發(fā)過的誓,違反了是要遭老天懲罰的!
顧謹說不上什么心情。
一顆石頭落地吧,他好像又有些失落。
不過,看在姜言手上那些傷的份兒上,他決定縱容姜言這一次。
今天中午還是吃大米。
因為今早賣的豬肉還剩下一些,顧謹便決定今天中午開個小灶兒,吃些肉。
但是作為一個下廚垃圾,顧謹非常簡單粗暴的將豬肉給扔進了鍋,打算直接把它煮熟。
看到這一幕的姜言兩眼瞪得老大,她想也不想就抄起勺子將肉給撈了出來。
“乖乖,這肉你也不洗干凈!你也不腌一下就直接煮嗎?很難吃的好不好?”
顧謹不自然地摸了摸鼻頭。
好吧,看在是他男神的份兒上,姜言決定讓自己多一些耐心。
她叫顧謹將肉洗干凈。
顧謹洗著肉菜,姜言就在一旁看著,為了實現(xiàn)剛才的承諾不給顧謹帶麻煩,姜言特意站的筆直,身子離他老遠,就連指個地方都是輕輕一點。
顧謹做得心不在焉。
洗好了肉,放案板,顧謹隨手抄起刀開切。
姜言一驚,下意識地又上去拍他的爪子。
“顧謹!你怎么能這樣抓肉呢?我上次怎么教你抓東西的?”
顧謹一愣,抬頭看她。
姜言也抬頭看他,目光純凈又認真,還有發(fā)自內(nèi)心的著急。
他心窒一秒。
前兩天被切的傷口還沒有愈合,這家伙又不好好抓菜了,這要是一個不小心,一截兒指頭都有可能讓他自己給切下來。
“顧謹,做菜不是你能把菜炒熟就行,切菜也不是你能把它切碎就行,就像是的你打仗練武,它要的不僅僅是你的結(jié)果,而是你能用更少的時間用更少的力氣去達到這個結(jié)果,這才是一個好兵?!?p> “你連菜都不好好抓著,萬一哪天你不小心切到了手指怎么辦?切掉了你這輩子連拿長槍都沒法兒拿!”
她皺著眉,眼里是滿滿的著急與關心,因為滿腦子都是他的手,所以她并沒有看出顧謹眼底的漾。
微微的波漾,是姜言一語撩起的春水。
顧謹非常真誠地改正了自己的錯誤。
她教他腌肉。
放酒去腥,紅薯磨出的粉是為了讓肉質(zhì)變得更軟,然后是鹽,醬油,攪拌均勻,腌漬五分鐘,額……三分之一柱香。
等腌肉的時間里,顧謹就開始切菜,姜言在一旁看著。
“顧謹,這幾天你們家吃的咸菜,是你去鎮(zhèn)上買的嗎?”
“嗯。”反正也是李摯去鎮(zhèn)上買的,區(qū)別不大,顧謹便應了。
“我教你腌黃瓜吧?要比蘿卜好吃些,而且放得時間長,到了冬天也好吃。你以后來不及做飯的時候,就可以吃腌黃瓜。這個也省得你去買,做起來也方便。”
顧謹想了想,同意了。
姜言露出一個微笑。
肉腌好了,油鍋里化糖攪拌到冒煙,快速放肉,然后放蔥、姜、蒜和花椒粉,大料粉,放水,快熟的時候放鹽,熟時放味精,攪拌均勻后出鍋。
一氣呵成。
姜言頗有成就感地擦擦汗,示意顧謹夾一筷子嘗一嘗。
肉的腥味完全沒有了,淡淡的咸味,吃多了會有些膩,但是用來炒菜卻是極好的,肉質(zhì)軟嫩可口,顧謹夾了一塊兒又一塊兒。
姜言心里偷樂,她眨著星星眼。
“怎么樣?味道還可以嗎?”
顧謹輕笑,點點頭。
“喜歡的話,你就學會它,大寶不是會寫字嗎?我一會兒跟他說怎么做,讓他記下來,以后用這肉炒菜,很好吃的?!?p> “謝謝?!?p> 姜言回以一笑,有些勉強。
今天要炒一個卷心菜,姜言讓顧謹親自下廚。
“像卷心菜這種發(fā)綠的菜,很有營養(yǎng),但是不能小火慢炒,會破壞菜里的營養(yǎng),額就是對身體好的那些東西,所以要用大火炒?!?p> 顧謹翻炒著,姜言順勢往鍋里倒了些鹽,“以后你要是不會炒菜,就用最簡單的方法,倒油,用蔥或者蒜烘鍋,然后放你要炒的菜,加鹽就行。”
“這個肉呢,因為先前已經(jīng)炒好了,你只需要在菜快要熟的時候?qū)⑷饨o放進去就行。”
姜言示意顧謹放肉。
“我教你的這些東西,記不住就記在紙上,大寶還在長身體,給他吃新鮮的飯菜是最重要的,這樣腦子和身子都會長得很健康。”
話還沒說完,姜言就接收到顧謹涼颼颼的眼神兒。
她忙解釋,“不是,你別多想,我只是關心大寶的身子,飯菜沒營養(yǎng),不新鮮,真的會容易生病,容易身體長不好的!”
顧謹這才作罷。
只是,冷靜下來再想想姜言今天說的這番話,他怎么總覺得味兒不太對呢?
顧謹盛著菜,姜言就在一旁說著,“以后如果還有機會,我再教你搟面條兒,面食養(yǎng)胃還容易飽,你以后要打獵,吃面是最好的了,但是我現(xiàn)在手傷著,沒辦法給你示范怎么和面,對了,還有蒸饅頭,蒸包子,多做一些,你忙的話也不會沒飯吃?!?p> 他一頓,瞧著滔滔不絕的姜言。
“額,怎么了?”
他沉默了好久,最終沒勇氣問出來,只道:“沒事?!?p> 飯菜上桌兒,大寶興沖沖地跑出來,姜言則默默的拿著一串小銅錢走人。
“哎小嬸兒!坐下來一起吃嘛!”
顧謹也叫她一起吃。
只是這次,姜言徹底擺手了。
她晃晃手里的銅錢,“酬勞已經(jīng)夠啦,不用啦?!?p> 姜言走了,背影有著說不出的失落。
顧謹和大寶這頓飯都吃的沒滋沒味兒。
“爹,你真的不娶媳婦兒嘛?”
顧謹一愣,隨即用嚴肅的眼神兒瞪他。
“吃你的飯?!?p> 大寶摳摳桌子角兒,“可是李摯叔都娶媳婦兒了,你為啥不愿意娶媳婦兒呢?”
顧謹頓時覺得今天的大寶很欠揍。
他掏出了要揍人的架勢,大寶當即乖了,拼命埋頭扒飯。
其實大寶說得沒錯,李摯都能娶媳婦,為什么他總是不愿意。
顧謹想起姜言曾經(jīng)說過的話,突然自己很有必要和大寶講清楚。
“大寶。”
“???”大寶瞪大的小眼睛里寫著期盼。
“大寶,每個人娶妻的目的不盡相同,但是我娶媳婦,前提是我愿意娶她,而我娶了她,就意味著我要一輩子對她負責??墒悄悴荒芡?,兩年之后,甚至是一年之后,我們就不在這里了,屆時我要是有了媳婦兒,你有了后娘,我們要走,那她怎么辦?帶她走和我們一起去拼命?還是把她留在這里一個人孤獨的過日子,到時候流氓混混都來欺負她?”
帝君萬安
今日份菜單如上,嘿嘿