第020章 告訴你你師父,大料放多了
白家姐弟二人,還在準(zhǔn)備食材。
李崇卻來(lái)到了忘月居,里面空無(wú)一人。
不過李崇卻知道,忘月居的老板譚泰肯定等候多時(shí),就在閣樓的那個(gè)包廂里。
“李先生,您來(lái)了?老板已經(jīng)跟我們說過了,廚房的配料您隨便用,如果不夠,我們?cè)偃ベI!需要什么您就告訴我,千萬(wàn)別客氣!”
一個(gè)穿著紅色旗袍的女孩子,走了過來(lái),模樣絕對(duì)不錯(cuò),能打八分以上,身材也十分的正點(diǎn)。
“你們老板,就在上面吧?”李崇瞥了眼閣樓上的包間。
女孩一愣,點(diǎn)頭道:“是啊,不過老板說了,您把欠他的大閘蟹做好就行了,以后我們忘月居,每天可以為您提供五只最肥美的大閘蟹,但是……您每個(gè)月,都需要過來(lái)做一道與眾不同的菜!”
“而且,每個(gè)月都不能重復(fù),如果哪天重復(fù)了,那么我們忘月居將不再為您提供大閘蟹!”
“這個(gè)老譚,每次都搞得神秘兮兮的?!崩畛缬行┖眯Φ膿u了搖頭,想吃大閘蟹就說啊。
他這手藝說第二,沒人敢說第一。
不過譚泰本身就是做螃蟹的泰斗,在全國(guó)知名度名列前茅,否則忘月居的大閘蟹不會(huì)被抄的這么貴,大多數(shù)富豪都是沖著譚泰來(lái)的,并非真的就是因?yàn)殛?yáng)澄湖大閘蟹。
“我清楚了,我在廚房的時(shí)間,誰(shuí)都別進(jìn)來(lái)!等我喊你了,你就進(jìn)來(lái)端盤子就可以了,至于老譚,見不見都無(wú)所謂了,你們的大閘蟹我也不是天天都要吃,得空了想吃了,我再過來(lái)拿!”
說完這句話,李崇再次看行了閣樓,那塊全黑的玻璃后面,他敢保證,譚泰這家伙,肯定就盯著自己。
不過無(wú)所謂了,譚泰喜歡保持神秘感,癖好比較特殊,他也不好戳穿。
所幸自己一個(gè)人,進(jìn)了廚房。
就如同李崇猜測(cè)的一樣,閣樓那片黑色的玻璃后面,一個(gè)四十歲左右穿著唐裝的男人,確實(shí)正在盯著李崇。
見他進(jìn)了廚房后,這才轉(zhuǎn)身坐下。
少時(shí),門打開了。
是接待李崇的旗袍女孩,她看著譚泰,一臉的不解:“師父,您本身就是夏國(guó)最頂尖的廚師之一,大閘蟹也是您當(dāng)年最拿手的一道菜,為什么……”
“你想問,我已經(jīng)做到登峰造極的地步,為什么還要吃別人做的大閘蟹,對(duì)么?”譚泰拿起了桌面上的茶杯,喝了一口,毫不在意自己徒弟的疑問。
“我確實(shí)很疑惑……”女孩叫做莫幻香,是譚泰最得意的弟子。
可就算是她想要龍澄湖的大閘蟹做菜,自己這個(gè)師傅都只是偶爾給一兩個(gè),從不舍得多給。
為什么給這個(gè)人,卻這么大方?
一天提供五只?這都堪比每天忘月居賣出去大閘蟹的五分之一了。
“因?yàn)樗涞蒙?,用這種大閘蟹!”譚泰瞥了眼自己這個(gè)徒弟,意思也很明顯了。
就是莫幻香還沒有資格,用這些大閘蟹做菜!
這些大閘蟹,譚泰養(yǎng)殖了七年,七年來(lái)……他無(wú)時(shí)無(wú)刻,不再關(guān)注陽(yáng)澄湖大閘蟹的變化,上到水溫,下到餌料……
每天什么時(shí)候喂,喂多少……
才能將大閘蟹,養(yǎng)的恰當(dāng)好處。
這些,都是有學(xué)問的。
可那怕如此,每天真正能讓他覺得合格的大閘蟹,依舊少之又少。
也導(dǎo)致了,忘月居缺貨的事情,時(shí)有發(fā)生。
“他配得上?”莫幻香聽到這話,內(nèi)心無(wú)比復(fù)雜。
自己跟著譚泰學(xué)了十多年,難道連一個(gè)外來(lái)人,都比不上?這個(gè)李崇她也研究過一段時(shí)間,做得都是家常便當(dāng)飯,他真的懂大閘蟹?
“我知道你在想什么,我也知道,你肯定不會(huì)服氣,不過無(wú)所謂……上次我和你一樣,甚至覺得這個(gè)世界上,沒有人做大閘蟹,比的上我,但事實(shí)證明,是我小看了天下廚師?!?p> 譚泰搖了搖頭,對(duì)于自己徒弟的桀驁不馴,他還是很了解的。
這次帶她來(lái),也是為了磨一磨她的銳氣。
話已經(jīng)說到了這個(gè)份上,莫幻香還是一聲不吭,顯然不認(rèn)為,有人做出來(lái)的東西,能比他師父還好!
說不定只是師父謙虛,夸大其詞罷了。
但是,師父的話,她總不好反駁,只能是點(diǎn)了點(diǎn)頭,站在旁邊不吭聲。
不知不覺,半個(gè)小時(shí)過去了。
一直緊鎖的廚房門,也在莫幻香等的不耐煩之時(shí),緩緩打開。
“可以了!”李崇拿著毛巾擦手,走了出來(lái),解下了身上的圍裙,又把手巾放到了一邊。
隨后,向著外面走去。
閣樓上的莫幻香聽到這話,連忙下樓,剛好碰到李崇走過樓梯口,頓時(shí)說道:“下次你讓老譚少放點(diǎn)香料,每次他做的那些大閘蟹,本該屬于大閘蟹的鮮味,都快被蓋住了?!?p> “啥?”
莫幻香本來(lái)匆忙的腳步,停了下來(lái),這人居然說……他師父做得大閘蟹,香料放多了?來(lái)這忘月居吃的人,個(gè)個(gè)都說物有所值,你一個(gè)白嫖的,也敢說她師父?
她有些氣惱,可李崇根本不理會(huì)她的變化,直徑離開了這里!
莫幻香心里那個(gè)難受啊,就像是憋著一口氣,壓得吐不出來(lái)。
她咬牙切齒的走向廚房:“我倒要看看,你做了個(gè)什么東西,居然敢說我?guī)煾傅牟皇牵 ?p> 她牙齒都快咬碎了。
平日里出去,別人都是拼了命的想得到她師父的提點(diǎn),什么時(shí)候有人敢提點(diǎn)她師傅了?要是被人知道了,準(zhǔn)以為李崇瘋了。
來(lái)到門前,莫幻香哼了一聲,結(jié)果還沒走進(jìn)廚房,就聞到了一股香氣。
不同于她師父做大閘蟹的那種香,李崇做得這個(gè)大閘蟹,帶著一種水產(chǎn)生物原有的香氣,聞起來(lái)非但不腥,反倒感覺很舒服,有種食欲大開的感覺!
這味道,讓她的腳步都加快了不少,只是她自己沒有發(fā)覺罷了。
而閣樓上的譚泰,也聽到了李崇在樓梯口說的話,深深的皺起了眉頭。
這段日子……
因?yàn)橐恍┦虑椋男拇_實(shí)有些煩躁了,某些大料放多了,反倒是沒了最初的味道!
“這家伙,還真有點(diǎn)意思!可惜了,要不是自己的資格不夠,真想收他做弟子!我那些徒弟里面,但凡有一個(gè)有你這種心性,我也不至于后繼無(wú)人!”
譚泰滿臉的遺憾。
在他看來(lái),李崇肯定早已師承他人,否則不會(huì)有這種本事。
同時(shí)也萬(wàn)分遺憾,與到李崇相遇的時(shí)間晚了,否則李崇繼承的就是他的衣缽,那時(shí)……他也算是后繼有人了。
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