第十五章 炸醬面
歷史的車輪滾滾向前,不管你做什么或者不做什么,人類在地球上的每一刻都將在下一秒成為歷史。
如果一個(gè)人有幸被記錄在冊(cè),那他就是名垂千古的人物,好在張翙有幸看過(guò)歷史,知道李藝的這次謀反會(huì)葬送的很速度,但是沒(méi)想到卻來(lái)的那么快速。
尉遲恭帶著大軍出發(fā)了三十里不到便收到了李藝已經(jīng)被楊岌梟首的消息。眾軍士無(wú)不感嘆張翙的運(yùn)籌帷幄,老尉遲果斷帶幾百人殺將過(guò)去,不出五日便回。
冬天與人類最多的可能是無(wú)盡的困意倦怠,與其去演武場(chǎng)鍛煉身體,張翙更愿意守著火爐閉著眼睛度過(guò)寒冷的一天,可老尉遲唯這一點(diǎn)不能依他。
一大早這幾個(gè)難兄難弟兒就被趕起來(lái)舉著棍棒對(duì)練,演武場(chǎng)聲音震天:“吼!嚎!呼!哈……”張翙把棍子拄在地上,下巴頂在棍子上,一邊閉著眼睛夢(mèng)游,一邊有氣無(wú)力隨著大家一起喊叫。
在他對(duì)面同樣姿勢(shì)的是尉遲寶琳這小子,昨夜就是他非不讓自己睡又拉著自己聊到半夜,張翙十分后悔把《水滸傳》里那幾篇艷情故事摘出來(lái)講給這群發(fā)情的半大小子聽(tīng)。
人之少年,血?dú)馕炊ǎ渲谏。髦姥獨(dú)夥絼偸懿涣诉@個(gè)還非得要聽(tīng),免不了到最后光著膀子去外面抓幾把白雪糊在臉上。
中午的太陽(yáng)像得了病一樣黃弱,沒(méi)有一點(diǎn)要融化這片白色的意思,雪地上的腳印雜亂無(wú)章,當(dāng)耳邊尉遲恭的鞭子聲響起的時(shí)候,它們就更雜亂了一些。
劈棍、格擋、打人、挨打,反復(fù)的訓(xùn)練讓張翙覺(jué)得身上是無(wú)盡的酸痛,除了肉體的難受讓他更頭大的是汗水會(huì)混合其他代謝物在身上留下一層皴泥。
他問(wèn)過(guò)尉遲寶琳,唐人的冬天大部分是不洗澡的,如果在長(zhǎng)安是有條件解決這個(gè)問(wèn)題的,可在這里估計(jì)一個(gè)冬天不洗澡是經(jīng)常的事情。
張翙絕對(duì)不允許自己這樣,這里不缺水,不缺柴,唯一可怕的就是寒冷而已,對(duì)于他來(lái)說(shuō),寒冷遠(yuǎn)沒(méi)有臟穢可怕。
找人給做了五口大木桶,融化的雪水經(jīng)過(guò)張翙簡(jiǎn)單的過(guò)濾裝置一遍又一遍后終于變成了透明的模樣,然后就是燒水。
在張翙極具煽動(dòng)性的言語(yǔ)之下,自己的四個(gè)兄弟也像下餃子一樣跳進(jìn)了木桶,礦粉加上澡豆,幾個(gè)人整整泡了一個(gè)下午,手都泡浮囊了才舍得出來(lái)。
“哎,舒服!還是小翙說(shuō)的對(duì),男人也得精細(xì)點(diǎn),感覺(jué)身上都泡透了!”柴令武哆哆嗦嗦從桶里出來(lái)邊穿衣服邊贊嘆。
這些粗魯?shù)臐h子每天不知道要出多少力氣,一桶的水都讓他泡黑了,褪下來(lái)至少幾斤泥,能不輕巧?
泡個(gè)澡就舒服了?張翙想這真是一群土鱉,此時(shí)他對(duì)唐人生活方式的好奇心一蕩無(wú)存,他們沒(méi)見(jiàn)過(guò)一千多年后的洗浴行業(yè),泡個(gè)澡,搓個(gè)泥兒,然后找個(gè)按摩師父,那才叫享受……
張翙眼神一動(dòng),似乎又發(fā)現(xiàn)了商機(jī),大唐開(kāi)國(guó)的這群勛貴大部分都是武將,這群粗人如果能有幸享受一次洗浴一條龍服務(wù)……
哈哈,恐怕這又是一個(gè)致富的好手段,聽(tīng)許弘真說(shuō)京城里還有一個(gè)世醫(yī)蔣家,家里的按摩手法是不傳之秘,看樣子可以想個(gè)辦法套出來(lái),到時(shí)候培養(yǎng)一批按摩的姑娘……
如果這些衣冠之輩知道自己要把他們的治病絕技用來(lái)發(fā)展洗浴一條龍行業(yè)的話,會(huì)不會(huì)殺了自己?
“小翙,小翙?愣什么神呢,嘴都流出來(lái)口水了!”柴令武晃了晃進(jìn)入美好想象的張翙好奇道,他認(rèn)為能讓張翙這小子流口水,絕對(duì)又是什么不世的美食。
其他幾人也有同樣的想法,所以都圍到了張翙的木桶周圍,瞪著一雙雙大眼睛等著他說(shuō)出一個(gè)從未聽(tīng)過(guò)的美食名字。
“方才想起了些事情,心里高興,既然幾位也有興致,那在下就獻(xiàn)丑再下廚宴請(qǐng)同僚,張福去火頭營(yíng)把最大的那一口鍋搶過(guò)來(lái)。
寶琳去請(qǐng)尉遲伯伯以及諸位同僚將領(lǐng),令武去偷最少二十斤豬肉,把他們火頭營(yíng)剩余的糖霜全部搶來(lái),至于懷亮隨我和面,劈柴!”
張翙像一個(gè)大將軍發(fā)號(hào)施令,而幾個(gè)兄弟也配合如得命的將領(lǐng)分別去執(zhí)行命令,張翙感嘆,美食自古就是有如此的魅力。
在尉遲恭的帶領(lǐng)下二十幾個(gè)大大小小的軍將此刻已經(jīng)圍在了張翙和那口大鍋旁,這次從火頭營(yíng)搶東西進(jìn)行的非常順利。
廚子們臉上也再?zèng)]有被搶了婆娘般的哀怨,用被征用的一些材料就能獲得旁觀校尉大人制作天上的神仙才能吃到的飯食,不賠本,是榮幸,大大的榮幸。
馬三堂因?yàn)楹蛷埩櫾谝黄鸫颠^(guò)幾天的牛,獲得了給校尉大人劈柴燒火的光榮職位,張翙此刻正指揮著幾個(gè)廚子甩開(kāi)膀子抻面,死面的面條看起來(lái)還是很勁道的,自己拉面太累了,二十幾個(gè)人一個(gè)人二斤算也是相當(dāng)可觀的數(shù)字了,所以只能指揮免費(fèi)的勞動(dòng)力。
“小子,你這不就是畢羅么?這白面畢羅難道還有什么新鮮吃法?”尉遲敬德疑惑的看著鍋里滾動(dòng)著的熱水,后世的很多面食唐代就有了,只不過(guò)名字不同而已。
張翙搖搖頭笑道:“確實(shí)是畢羅而已,不過(guò)小子這一種吃法重點(diǎn)不在畢羅,而在于小子能做一種澆頭,畢羅熟了之后并不與湯在一起吃,而是用這竹?過(guò)去湯,只盛畢羅在碗里放上我這特制澆頭吃,若在春夏配上十幾種青蔬,才算得正宗吃法,伯伯暫且看著?!?p> 另一口大鍋燒著熱油,大量的蔥花和香料下去后香味一下彌漫開(kāi)來(lái),等到蔥花的顏色變得金黃,張翙把接近二十斤的肉餡全下進(jìn)了鍋里。
燒熱的鍋并不會(huì)粘連,等把肉里的油脂煉出來(lái)一部分,肉本身的香味就出來(lái)了,接著張翙心疼的把自己控溫發(fā)酵了兩個(gè)月的豆瓣醬全都下了進(jìn)去。
眾人臉上立刻露出了奇異的表情,這中香味完全符合關(guān)中人對(duì)味道的天生審美,隨后張翙把所有的糖霜放了進(jìn)去,最后炒到油醬分離這才滅火盛碗。
當(dāng)張翙把第一勺炸醬倒進(jìn)第一碗面條上用竹筷攪拌均勻遞給了尉遲恭后,眾將士終于忍不住一哄而上,一瞬間就搶空了所有的面。
還好給張翙留下了不少炸醬,兩個(gè)廚子一屁股坐在地上露出面帶絕望之色,馬三堂有幸搶到一碗,剛吃到一半被后來(lái)的沒(méi)有半點(diǎn)風(fēng)度的許弘真搶了過(guò)去,不過(guò)估計(jì)這半碗面就夠他開(kāi)年在軍伍里吹噓的了……
當(dāng)這二十幾個(gè)將領(lǐng)都挺著肚子滿意而歸的時(shí)候,在張翙授意下莫吃太飽的幾個(gè)兄弟偷偷把準(zhǔn)備好的豬腿豬蹄還有被張翙反復(fù)清洗了卻始終被他們認(rèn)為是污濁之物的豬大腸全都扔進(jìn)了醬鍋里。
加上水后,繼續(xù)開(kāi)火……不到兩個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,又一種肉香在軍營(yíng)里蔓延開(kāi)來(lái)。
“小翙,你小時(shí)候師父就讓你天天吃這些好東西?”柴令武嘴里嚼著自己原本頗為抗拒的那根大腸,手里拿著半個(gè)軟爛的醬肘子問(wèn)道。
“對(duì)啊,還有好多其他的呢,回到長(zhǎng)安給你們做?!睆埩櫼彩浅灾约鹤類?ài)的大腸,這東西上輩子可是貴的讓人望而卻步的,沒(méi)想到在大唐卻如此不受歡迎,暴殄天物啊!
肉吃多了會(huì)膩,唐人卻像永遠(yuǎn)吃不多的樣子,四個(gè)肘子一個(gè)豬頭已經(jīng)被他們四個(gè)吃了大半,且還沒(méi)有停下的樣子。
正在張翙拿起來(lái)一個(gè)醬好的豬蹄用程懷亮當(dāng)做寶貝的那把刀子插著放在鍋底未燃盡的碳火上烤的時(shí)候,尉遲恭卻又帶著許弘真殺了一個(gè)回馬槍:“這群不尊不孝的壞小子,又背著我吃獨(dú)食?”
說(shuō)完也不待幾人慌忙解釋就一把從鍋里拿出來(lái)一塊骨頭大口的啃了起來(lái),張翙也不再起身行禮。
知道老尉遲不喜歡那些個(gè)多此一舉的事情,尤其是熟人,你客氣了他容易揍你。
盯著豬蹄上的油脂慢慢被烤了出來(lái),豬蹄的皮開(kāi)始出現(xiàn)油脂的聲響,等火炭味滲進(jìn)去,又是別有一番滋味。
此時(shí),長(zhǎng)安皇城內(nèi),太極宮里走動(dòng)著年輕的帝王,李世民此時(shí)有些不安,以至于旁邊的內(nèi)侍們心情更加的緊張。
君王與普通人一樣,都是有情緒的,而他們不一樣的地方是普通人發(fā)怒頂多就是摔一些家具的火氣,而帝王一怒之下,卻能焚燒無(wú)數(shù)的人命。
還好,能替他們承受怒火的人來(lái)了,只聽(tīng)門(mén)外黃門(mén)侍郎喊到:“齊國(guó)公長(zhǎng)孫無(wú)忌到!”
身穿紫服的長(zhǎng)孫無(wú)忌跪地行禮后被李世民賜座,一身黃袍的李世民看著龍案上被送來(lái)的一盤(pán)金黃飽滿的粟粒轉(zhuǎn)頭又看著低頭彎腰的長(zhǎng)孫無(wú)忌問(wèn)道:“愛(ài)卿,你說(shuō)世上如果出現(xiàn)了畝產(chǎn)近十石的粟米,未來(lái)的大唐該是怎么樣?”
作為大唐人精之一的長(zhǎng)孫無(wú)忌瞬間就把大殿內(nèi)的事物談話與自己在宮外得到的消息聯(lián)系在一起。
聲音震驚到發(fā)顫:“回陛下,今日臣聽(tīng)說(shuō)魏州平陽(yáng)縣男劉祥道回鄉(xiāng)丁憂兩年竟然提前回京,據(jù)說(shuō)是帶回來(lái)了能畝產(chǎn)十石的良種,臣還覺(jué)得疑惑,陛下既然提起,難道這事兒是真的?”