第十四章 紅薯粉 土豆粉

　　一晃時(shí)間又過去了三個(gè)月，再有半個(gè)月就要入冬了，羅家三個(gè)月前種下的紅薯和胡大叔家種的土豆都可以收了，羅家種的紅薯少，便商量好先收家里的紅薯，再去胡大叔家?guī)椭胀炼谷ァ?p>　　羅伊言拿著小鋤頭早早的就蹲在地里了，她想看看這紅薯是不是也像土豆那樣高產(chǎn)，等著羅老爹帶著鋤頭來時(shí)，就看見羅伊言蹲在地里，拿著小鋤頭盯著紅薯葉子的樣子，大家都哈哈大笑起來。

　　這小傻樣，心真急，一會都等不了，這么早就跑來地里等著，大家知道羅伊言記得是什么，其實(shí)大家心里也有點(diǎn)沒招沒落的，不知道這紅薯產(chǎn)量如何呀。

　　羅家人花了一上午的時(shí)間就把紅薯都收好了，羅伊言當(dāng)初就用了四個(gè)紅薯切成了十六塊種下了，沒想到收貨的紅薯竟然翻了三倍，一共收了五十四個(gè)紅薯，等到開春種的就夠了。

　　現(xiàn)在它只要照顧好那些挖回來的甘蔗就好了，羅伊言正抱著紅薯傻樂呵，羅老爹就悄悄地湊過來，“小四呀，你說那些甘蔗也能榨糖是嗎？”羅老爹心里擔(dān)心著呢。

　　剛和李府簽了合作的契約，這要是手里沒了榨糖的原材料那不是就算毀約了嗎？“爹爹，你別擔(dān)心了，這甘蔗的榨糖量可比甜菜高呢，等道明年四月份，我們就能開始榨糖了，再留一些種子種下，這賣糖的生意就不會斷了?！?p>　　羅伊言說完拍腦袋一想，哎呀怎么把各種水果糖給忘了呢！真是個(gè)豬腦袋呀，想起這一件事羅伊言就拉住老爹去找娘親去了，把作水果糖的方法讓娘親寫下來，再交給老爹，讓他下次再去賣糖的時(shí)候把這配方也賣給那個(gè)李東家。

　　要說為什么羅伊言不留下這方子自己做水果糖，因?yàn)楦F！水果現(xiàn)在還不是他們家能毫無壓力的賣下，所以還不如賣了這方子，等以后她的積分上來了，自家就可以種水果的時(shí)候想吃什么口味的水果糖都行。

　　把這些事都干完了，羅伊言又回到倉庫去了，拿著兩個(gè)紅薯琢磨著做紅薯粉的事情，一連兩天羅伊言都在琢磨著紅薯粉的事情，這兩天羅家人幫著胡大叔家渠首土豆去了，羅伊言之所以沒開始做紅薯粉，是因?yàn)榧依锏募t薯不多，萬一一次不行，可是這紅薯可經(jīng)不住從來呀。

　　羅伊言眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，紅薯不能浪費(fèi)，但是她們家里土豆多啊！她還可以做土豆粉呀，說干就干，羅伊言放下手里的紅薯，轉(zhuǎn)頭去裝了一筐土豆到廚房去了。

　　拉上三姐一起，兩個(gè)人在廚房里鼓搗了一個(gè)下午，先是把土豆切成絲，然后泡在水里揉洗，等土豆絲都碎成了泥，就濾除水，再換一盆清水，大概換個(gè)三四次水就可以了。

　　把那些濾出來的水倒在一起，放一段時(shí)間水里的淀粉就會沉淀下來，把上面的水倒掉，留下下面的淀粉，拿到外面去曬干。

　　羅家人看著這姐妹兩個(gè)在廚房里來來回回的折騰，最后看著羅子佩端著一盆白白的東西出來，都好奇地湊過來看，“小四，這是什么呀？”羅老爹盯著盆里的東西看了又看，硬是沒看出是個(gè)什么。

　　大家都等著羅伊言的答案呢，沒想到這個(gè)小家伙把手上的水一甩，邁著四方步留下一句“等做好了就知道了?！比缓缶投酥“宓首谠洪T口曬太陽去了。

　　一家老小都瞪著羅伊言那悠然自得的小背影很是無語，這回答等于沒說啊，大家得不到答案，好奇心就越來越重，一天到頭是不是的去看看那一盆白白的東西。

　　曬了一個(gè)下午，那些淀粉曬干了以后，羅伊言就開始了做土豆粉的最后步驟了，成了一大碗的淀粉，再澆入大半碗的涼白開，攪勻后再加入兩倍的沸水，攪拌成半透明的糊狀，等攪拌均勻后，倒入漏斗中。

　　燒火煮水，等水煮沸后，把漏斗底下的塞子拔掉，淀粉糊糊就成條狀漏到煮開的鍋里，等把所有的淀粉糊都煮好后，就撈出來放在涼水里過涼。

　　羅伊言和三姐一起調(diào)質(zhì)酸辣汁，拌好土豆粉端出去放在飯桌上，羅伊言和三姐看著大家，等著大家的評價(jià)。

　　羅家人看著擺在晚飯桌上的東西，說是面條但夾起來有有些彈彈的半透明狀，大家你看我我看你，就是沒人敢往嘴里放。

　　最后還是羅大伯鼓起勇氣嘗了一口，然后就停不下來了，一大碗土豆粉瞬間就被吸溜光了，羅老爹看著大哥的反應(yīng)連忙拿起碗來，嘗了一口，吃到嘴里的面微軟彈牙，又滑嫩美味，伴著辣椒的辣味和醋的酸，簡直就是人間美味。

　　一家人吃了一次美美的晚飯，都對著土豆粉很滿意，羅伊言和老爹商量留下來年種的土豆和平時(shí)吃的，把剩下的土豆都做成了土豆粉，反正現(xiàn)在不是農(nóng)忙的時(shí)候，也沒什么事，把做好的土豆粉拿到鎮(zhèn)子上去賣一下試試。

　　羅伊言想跟著老爹起去一次鎮(zhèn)上看看，再看看那個(gè)和他們家合作的李府到是靠不靠譜，不是羅伊言不相信胡大叔和老爹的眼光，而是身處現(xiàn)在的亂世，還是要多多小心的好。

　　羅伊言拉上全家人開始做土豆粉，一連作了兩天才把家里分出來的土豆都做成淀粉，剩下的就是晾干了，可是沒等淀粉曬干，天就下雨了，瓢潑大雨來的突然，羅家人趕緊把淀粉扳回屋子里，羅伊言坐在堂屋的門邊上看著外面的大雨，再回頭看著屋里那盆接著從屋頂漏下的雨的大伯等人。

　　重新建房子的心思在羅伊言心里更加堅(jiān)定了，等著一場大雨過后，一家人幫著收拾屋子里的漏水，收拾完一家人簡單的吃了口飯后，都準(zhǔn)備去休息了，羅伊言卻拉住自家爹爹和娘親，把自己想建新房子的想法和爹娘說了。

　　羅老爹也認(rèn)真的想了想，覺得蓋新房子是可以考慮的，現(xiàn)在家里也有穩(wěn)定的收入了，還有這土豆粉也可以拿到鎮(zhèn)上去賣，這也是一筆收益，把家里的舊房子收拾收拾的錢還是夠的。

　　既然打定主意要蓋房子，羅老爹就決定等這些土豆粉都做好就拿到鎮(zhèn)子上去賣，然后回來把家里所有的房子都修整一番，這樣家里也不用擠擠巴巴的了。