第...二十二章...？ 老BJ炸醬面的制做方法？

　　之前的劇情太狗血了嗎？

　　好吧，我們今天日常一點(diǎn)

　　今天給大家?guī)?lái)的是老BJ炸醬面的制做方法

　　第一步，在面粉中放1小勺堿面和1克鹽，攪勻，然后再放1個(gè)雞蛋這樣面可以更加筋道，拌勻加250克水和面，揉勻后餳上，期間多揉幾次，形成光滑的面團(tuán)就可以了

　　第二步，黃豆和青豆提前6小時(shí)泡上（如果來(lái)不及可以用開(kāi)水泡1小時(shí)），然后放1個(gè)大料、10?；ń泛?克鹽煮軟煮香，黃瓜和心里美切絲、芹菜切粒焯一下、豆芽焯一下放好

　　第三步，五花肉切丁，正宗老BJ炸醬都是肉丁炸，不用肉餡；黃醬用水調(diào)開(kāi)，但別太稀

　　第四步，熱鍋，倒油，油要多些，不然出來(lái)不香，油熱后煸肉丁，然后下蔥姜粒和1個(gè)大料，烹1小勺料酒提香，再稍煸幾下出油；下調(diào)好的醬熬，開(kāi)大火熬開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬，熬的時(shí)候要有中小泡出來(lái)才行，記住，要不停地用鏟子帖底攪動(dòng)，不然粘鍋了，其間放糖以中和咸味，也起到提鮮的作用，熬時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，越熬越香，感覺(jué)差不多了就盛出來(lái)放碗里，油會(huì)慢慢地浮上來(lái)把醬封住，這樣就可以了

　　第五步，開(kāi)始制作面條，將面團(tuán)放在案板生，搟成一張薄薄的面餅，厚度根據(jù)自己喜好自己掌握，將面餅疊好切成條狀，然后放在沸水中煮熟，放上所有蔬菜及炸醬即可享用

　　第六步，把叮當(dāng)咚拉過(guò)來(lái)，把所有面條炸醬配菜都倒進(jìn)他的嘴里

　　第七步，把他送回去

　　好了，感謝閱讀今天的老BJ炸醬面的制做方法

　　我們下次再見(jiàn)！

　　Music！

　　炸炸～～炸炸～～

　　炸炸～～炸～～

　　炸炸～～炸炸～～

　　炸炸～～炸～～

　　當(dāng)肉丁愛(ài)上了甜面醬變成炸醬面里面的炸醬

　　創(chuàng)造美味的東西所以樂(lè)趣特別的不一樣

　　加溫，讓現(xiàn)場(chǎng)變得更熱

　　肉丁才能夠跳舞然后開(kāi)始去慢慢的變色

　　翻炒一下，來(lái)，制造一些機(jī)會(huì)

　　甜面醬很性感所以肉丁早就沒(méi)有了防備

　　現(xiàn)在味蕾被點(diǎn)亮所以胃部需要些能量

　　我們膳食都得平衡有請(qǐng)蔬菜們都上場(chǎng)

　　綠蘿卜、小黃豆、紫蘿卜、黃瓜肉

　　給你個(gè)機(jī)會(huì)展示自己的創(chuàng)意搭配

　　手搟面、過(guò)冷水、拌好面、張開(kāi)嘴

　　安心去享受此刻幸福的滋味

　　炸炸～～炸炸～～

　　炸炸～～炸～～

　　炸炸～～炸炸～～

　　炸炸～～炸～～

　　上有天堂下有炸醬面

　　不來(lái)上兩三碗又怎能稱好漢

　　讓那些垃圾食品都給我靠邊站

　　這可沒(méi)有水煮魚火鍋和蛋炒飯

　　百變的菜碼不管吃上幾回吃不膩

　　炸醬的香氣撲鼻嘴饞口水流一地

　　實(shí)惠的實(shí)力派對(duì)泡沫偶像劇

　　恭喜炸醬面榮獲最佳美食帝

　　大口的吃（大口的吃），細(xì)嚼慢咽（細(xì)嚼慢咽）

　　和大魚大肉無(wú)關(guān)我說(shuō)的是炸醬面

　　再來(lái)一碗（再來(lái)一碗），加兩瓣蒜（加兩瓣蒜）

　　什么牛排炸雞漢堡根本就不夠看

　　炸炸～～炸炸～～

　　炸炸～～炸～～

　　炸炸～～炸炸～～

　　炸炸～～炸～～

　　炸炸炸炸炸醬面

　　WOWOWOWO我的天

　　迫不及待了快一點(diǎn)

　　夾滿一筷子送到嘴邊

　　只是想想口水就往下咽

　　色香味三點(diǎn)一應(yīng)俱全

　　紅黃綠的配色特別搶眼

　　最狠的殺手锏擺在中間

　　什么南的北的甜的咸的根本我不在乎

　　只要來(lái)上一口回味無(wú)窮又何必去問(wèn)出處

　　不好意思這味道讓我成為山珍海味的叛徒

　　八方食客試過(guò)之后一定站在我的角度

　　我不需要滿漢全席我也不需要山珍海味

　　就是現(xiàn)在給我來(lái)上一碗炸醬面最干脆

　　我不要八珍玉食我也不需要龍肝豹膽

　　就是現(xiàn)在給我來(lái)上一碗炸醬面最干脆

　　炸炸～～炸炸～～

　　炸炸～～炸～～

　　炸炸～～炸炸～～

　　炸炸～～炸～～

　　炸炸～～炸炸～～

　　炸炸～～炸～～

　　炸炸～～炸炸～～

　　炸炸～～炸～～